1樓：科學闢謠
核桃中益於大腦細胞的α-亞麻酸並非最多，也不是唯一，很多食物都可以取代。迄今沒有直接證據表明，吃了核桃之後能在短期內提高人的智商，或提升考試成績。
2樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌。
3樓：ms__文夢
你好，給你介紹核桃補腦的誤區。
誤區一：急功近利。
常見快要參加考試的人，加緊吃核桃來補腦，其實這是個誤區。核桃雖然確實具有補腦的功能，但是不能急功近利，而需要長時間的堅持食用。因為核桃補腦是個代謝過程。
大腦細胞膜不能再生，只能靠新的不飽和脂肪酸來參與代謝更新，代替被氧化了的不飽和脂肪酸。食物中的不飽和脂肪酸被吸收之後，運輸到大腦參與大腦細胞膜的代謝過程。由於代謝更新的過程時間長，一般至少半年的時間，才能見效。
誤區二：過量進食。
核桃能補腦，於是很多人心理上認為應該多吃點，而且核桃含油脂高越吃越香，於是造成長期過量進食。特別是正在**的人，更容易吃多。核桃高油脂容易消化不良，導致腹瀉等問題。
還會造成體內脂肪的堆積，影響**的效果。
如何挑選核桃。
看表面：核桃個頭大小均勻，縫合紋路緊密，殼色白而光潔的是優質核桃，如果表面泛油發黑的核桃則是劣質核桃。
看手感：飽滿，優質的核桃放在手上感覺有重量而飽滿，如果輕飄飄的話，則是劣質核桃。
聞味道：變質的核桃會有哈喇味，所以在挑選核桃要聞聞有沒有哈喇味。
科學家們發現，每100剋核桃肉中含有個單位的抗氧化物質，人吸收了核桃的抗氧化物質，可使肌體免受很多疾病的侵害。它含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素。每100克中含蛋白質克，脂肪63克，碳水化物克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵毫克，硫胺素毫克，核黃素毫克，尼克酸毫克。
脂肪中含亞油酸多，營養價值較高。
另外，含有豐富的維生素b和e，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。
核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
如果你滿意，請點選右下角的採納。
4樓：紅棗
吃核桃要注意復的地方有。
制以下幾點：
1、核桃仁要吃得適量。
核桃仁因含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會影響消化，一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在20-40克左右，大約相當於四五個核桃。
2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉。
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。
3、應該適量、長期、堅持服用。
核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結果適得其反。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
4、上火、腹瀉的人不宜吃。
中醫上講，核桃仁性溫，火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和噁心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
5、核桃仁不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之，多食生痰動火，以防加重病情。
6、核桃仁不宜與酒同食。
據宋、馬志《開寶本草》記載：「飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃仁性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。
特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃仁共食，亦可致病。
5樓：匿名使用者
每天吃幾顆就可以了！
吃核桃到底能不能補腦
6樓：入目無人
在生活中好像一直都有吃核桃補腦的說法。大家都覺得一開啟核桃裡面的核桃仁的紋路就形似我們的大腦，所以對於我們的大腦應該有很多的好處。（這種觀點貌似難以理解，但是自己確實聽過很多人這麼解釋）那麼這種說法到底有沒有科學依據呢？
我們先從核桃的營養成分來看吧，在核桃中含有大量的ω-3 不飽和脂肪酸和維生素，鎂，鐵，葉酸等成分。重點說一下其中的ω-3 不飽和脂肪酸，ω-3 不飽和脂肪酸可以降低我們體內的甘油三酯水平（甘油三酯過高會大大增加我們患心腦血管疾病的風險）有利於我們的心腦血管健康。除此之外研究發現ω-3 不飽和脂肪酸還可以提高我們的骨骼密度，預防骨質疏鬆情況的出現。
可以減少類風溼性關節炎的疼痛感。
文章**2甚至於對於抑鬱症也有預防作用。核桃中除了如此神奇的ω-3 不飽和脂肪酸之外還有上述很多的微量元素，對於我們的大腦健康確實是會有很大的幫助的。除此之外，核桃中還含有一種特殊的核桃油，這種核桃油對於生活，學習壓力很大的人能起到很好的減壓作用。
我們每天堅持去吃兩到三個核桃還可以起到黑髮的作用，但是一定要堅持才會看見效果。
當然雖然吃核桃確實有那麼多的好處，但也不是人人都可以食用核桃的。核桃適合什麼人吃，怎麼吃，什麼時候吃，都是有講究的。
文章**3一般不建議大家把核桃和白酒一起食用，很容易引起上火。同時食用核桃也不能食用過多，一般建議大家一天吃4到5顆就可以了。核桃本身性熱，和白酒同食很容易引發燥火症狀，也是因為同樣的原因，核桃吃得過多也容易引發上火。
還比較容易發胖。另外有很多人喜歡在吃核桃的時候把核桃人外面的皮小心翼翼的剝掉，覺得皮會有點苦，其實核桃仁的外皮營養價值也是非常豐富的，所以建議大家一起吃最好。
核桃能補腦嗎 為什麼吃核桃能補腦
7樓：夏末蔚曳
都說吃什麼補什麼，核桃由於長的有點像大腦就補腦嗎？如果真的吃核桃能補腦，那為什麼核桃有補腦的作用？
核桃能補腦嗎。
吃核桃對大腦有好處，吃核桃可以改善患者的睡眠質量，改善神經功能衰弱，還可以健腦。老年人常吃核桃可以起到健腦的作用，記憶力減退、注意力不集中都可以通過吃核桃，補充身體的營養需要。核桃中含有豐富的蛋白質，還有人體需要的多種維生素、礦物質，有很高的營養價值，可以提供人體的需要，增加人體代謝的能力，還有一定的抗衰老作用。
因此患者平時可以多吃健腦，強健身體，但是也要適量，比如對於血脂高、血液黏稠的患者，吃核桃一定要適量，因為核桃中的油脂比較多。
為什麼吃核桃能補腦。
單獨說核桃是補腦食品是絕對不科學的，事實上，核桃中含有的健腦成分，在大部分堅果中都具備，像杏仁、花生、腰果、榛子等，甚至它們的成分含量相對核桃是有過之而無不及。因此，「核桃健腦」的神壇就此破碎了。
其次，核桃不可多吃，有些人為了更聰明點，就瘋狂地吃核桃，核桃油脂高不易消化，過度食用會導致消化不良和腹瀉。
核桃有什麼功效。
核桃屬於一種乾果，核桃當中具有大量的蛋白質成分以及豐富的碳水化合物。其中包含了很多人體經常缺失的物質，比如鈣含量、磷、鐵等。經常吃核桃能夠起到活血化瘀的效果，假如出現了外傷導致淤血嚴重可以大量食用，另外還能起到促進腸道消化的效果。
核桃適合什麼季節吃。
農村有一句老話，「七月核桃，八月梨」。因此，農曆七月是核桃成熟的季節。成熟的核桃就像人腦的形狀。
孩子們可以吃東西並滋養他們的大腦。每天早上空腹吃核桃可以充分吸收核桃的營養。這不需要季節，冬天通常吃得更多，這有一定的健腦作用，並且有更高的營養價值。
通常，你可以吃得更合適。
吃核桃到底能不能補腦？
8樓：玩樂星
核桃是非常常見的堅果之一，不僅美味，而且營養價值也非常的高，一直以來核桃就有補腦的說法，這是因其含不飽和脂肪酸等的功效，是有科學依據的，但是也不能完全依賴核桃來補腦，要養成健康的生活方式來健腦，吃核桃能補腦，核桃是一種堅果，它還含有人體必需的鈣和鐵等多種微量元素。它含有豐富的不飽和脂肪酸，其n-3多元不飽和脂肪酸含量極為豐富，它是形成腦細胞膜磷脂的的重要組成部分，經常食用的話對大腦是有很多的好處的，而且核桃果仁外面包裹的那層皮，富含多酚類物質，具有抗氧化的功效，攝入量充足有利於大腦的健康。而且核桃還含有α亞麻酸，這種物質可以轉換為dha，對於嬰幼兒的腦部發育有著十分重要的作用，也可以延緩老年人的記憶衰退的現象。
另外核桃中還含有豐富的維生素e，對大腦也是有益的。也有相關的研究證明，小孩子吃的話可以增強智力，老年人吃的話可以增加記憶力等等。
但是隻是說經常食用可以補腦，也不能完全依賴食用核桃來增加智力，這是不科學的做法。
日常吃核桃的注意事項。
一、避免過度熱量的攝入。
研究表明，過量的熱量攝入，不僅會導致肥胖，增加患心血管疾病的危險之外，還會降低對新事物的認知能力，不利於大腦的健康。
適量運動。如果經常不運動，宅在家裡的話，就很容易導致出現肥胖的問題，而且經常不運動還會出現認知方面的退化，經常運動不僅可以增強認知，對一些神經系統疾病也有一定的幫助，所以適量運動對腦部也是有幫助的。
9樓：可愛的
<>很多人從小就聽到父母說吃核桃可以補腦，很多的考生家長也是一箱一箱的往家裡買，不過核桃真的具有補腦的效果嗎？
1、核桃是不是具有補腦功效，還要用科學來證明。近期的科學研究顯示，核桃對於大腦的健康以及神經認知能力是有益的，也就是說核桃補腦的效果。特別是對老年人認知能力有十分明顯的改善作用。
2、核桃中含有豐富的亞麻酸、亞油酸、鋅、錳等元素。多吃一些核桃對於人的記憶力、認知靈活性以及資訊處理速度等方面都是很有益處的。
3、核桃不僅可以健腦，還能夠降低患心腦血管疾病的幾率。並且還能夠改善2型糖尿、肥胖人群的內皮血管舒張的情況。同時，還可以減少患上乳腺癌、抑鬱症等疾病的風險。
核桃是一種對人體十分有益的食物，含有豐富的人體所需物質，不僅具有補腦健腦的作用，還可以預防和降低很多疾病的發生。
10樓：數碼王子胖
核桃是一類堅果，其中富含豐富的營養物質，比如蛋白質、維生素、礦物質等等，其中富含的脂肪酸可以改善大腦功能，促進大腦發育，對於補腦有一定的功效。
11樓：匿名使用者
有一定的保健作用的，核桃是一類堅果，其中富含豐富的營養物質，比如蛋白質、維生素、礦物質等等，其中富含的脂肪酸可以改善大腦功能，促進大腦發育，對於補腦有一定的功效。
12樓：思語新竹
核桃就是有補腦的作用。記得當時我懷孕的時候，家裡人還給我買了很多的核桃讓我吃。核桃還能夠增強記憶力。多吃核桃，對人身體是有好處的。
核桃為什麼補腦，吃核桃有什麼要注意的？核桃為什麼能補腦？
核桃補腦的原因 核桃的蛋白質中精氨酸含量特別高，在每剋核桃蛋白質中達174毫克，是堅果類食物中最高的，是牛奶 水果中蛋白質的6倍。精氨酸是既有營養，又有多種獨特生理和藥理作用的物質。它的一個重要生理作用是作為合 體內源性一氧化氮的原料，後者在人體內作為生物信使對心血管 神經 免疫等多個系統的生理病理...
核桃有什麼功效，吃核桃有什麼好處
核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用 賴型糖尿病 大量維生素e，經常食用有潤肌膚 烏鬚髮的作用，令 滋潤光滑，富於彈性 較多的蛋白質及不飽和脂肪酸，為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能 核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃 水煮 作糖蘸 燒菜，都有補血養氣 補腎填精 止咳平...
中醫養生 為什麼吃核桃會補腦，為什麼吃核桃能補腦
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega 3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌 不經有小夥伴問 吃核桃真的能補腦嗎？首先，要明確一下大家心目中 補腦 的概念。提高學習能力和記憶力 集中注意力，提高學習工作...