1樓：匿名使用者
這不是板栗燒雞的，做法。
雞跟板栗怎麼做好吃
2樓：北海數碼站
板栗雞是製作雞的一種方法，食物的不同做法也是為了滿足更多人的口味和需求，主要的原因就是為了讓更多的人吸收到它們的營養價值。雞在生活中經常食用到，只是呈現出來的方式不一樣而已，不過只要是食用它製作出來的食物都是含有它的營養價值，新增什麼樣的食材就會增加什麼樣的營養價值。
所以在掌握製作食物的方法之前首先需要做的就是掌握住它們是使用什麼樣的食材製作出來的，這些食材的營養價值是什麼樣的還有食用它們之後會給我們帶來怎樣的功效和作用這樣才方便我們製作。那麼板栗雞的做法是什麼呢?
板栗雞，也稱為板栗養生雞或養生板栗雞。是當前餐飲行業中名氣最大的白味湯鍋。自2023年第一家以養生為概念的板栗雞湯鍋店在成都市雙流縣迎春路三段開業以來，掀起了養生板栗雞湯鍋的餐飲熱潮，短短几年時間，板栗雞湯鍋店即開遍了川內二級城市，並快速向三線城市蔓延，到目前為止，全國以經營板栗雞湯鍋為主的餐廳酒樓超過200家，從業人員超過5000人，板栗雞的投資及競爭即將進入白熱化階段。
做法用去殼板栗500至1000克、雞一隻、神悅板栗雞調料包一包、生薑兩片、枸杞數顆、花椒三粒、大棗兩個、鹽適量。將雞殺好，洗剝乾淨切塊，放入滾水中氽去血水和腥味，撈起放入砂鍋，加入生薑、花椒、料包和適量清水，大火煮沸，文火慢燉約半小時，加入板栗，待雞肉可被筷子插穿，加入枸杞、大棗煮沸，即可食用。
板栗屬於堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的澱粉很高。幹板栗的碳水化合物達到77%，與糧穀類的
75%相當;鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質含量為4%至5%，雖不如花生、核桃多，但略高於煮熟後的米飯。
板栗雞的做法主要的原料就是雞和板栗，它的營養價值價值主要體現在雞和板栗的上面，這兩種食物都是可以單獨呈現出來給人們食用的，因為它們各自都擁有對身體有益的營養價值和功效。食用雞肉可以有效的蛋白質的營養含量，食用板栗可以幫助起到保護腎的作用。
3樓：珈藍修敏
雞跟板栗怎麼做，你可以把它們放在一起炒啊，雞跟板栗炒在一起的話也是特別好吃，加點辣椒。
4樓：水瓶磐釐野
雞跟板栗燉。比較好吃。燉出來的特別的。村後。
5樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
家常菜板慄燒雞，肉質鮮嫩不柴，板栗軟爛入味，上桌連湯汁都吃光
秋天不僅是一個收穫的季節，也是充滿美食的季節。如果說秋季有什麼美食是不容錯過的，板栗燒雞應該算是其中之一吧？今天小易就來分享板栗燒雞的做法，步驟簡單，做出來栗子飄香，雞肉鮮嫩，讓人忍不住垂涎……
所需食材：
琵琶腿3只、板栗適量、大蔥、生薑、花雕酒、冰糖、蠔油、生抽、鹽、雞精、白糖
製作步驟：
第一步：生板栗去殼兒備用；琵琶腿改刀切成大塊，然後把剁好的雞肉放入清水裡面清洗乾淨；用冰糖炒點糖色備用。
第二步：鍋中加入清水，把雞肉冷水下鍋焯水，再加入薑片、蔥段和花雕酒去腥。大火燒開後打去浮沫，然後用漏勺把雞肉撈出來，控幹水分備用。
第三步：把鍋充分燒熱加入適量食用油，下入薑片和蔥段煸炒出香味後，下入焯好水的雞肉， 再加入小半勺糖色，煸炒至雞肉上色。
第四步：往鍋中加入適量清水，放入剝好的板栗，再加入少許蠔油、生抽、鹽、雞精、白糖調味上色，用勺子攪動均勻後大火燒開。
第五步：大火燒開之後，蓋上鍋蓋，轉中小火燉煮20分鐘，把雞肉燉至軟爛入味；然後開大火把湯汁收濃稠，再挑出鍋中的蔥段和薑片不要，最後出鍋裝盤，再撒上少許蔥花點綴即可開吃。
製作關鍵點：
如果是買的冷凍的雞肉，最好都焯一下水去腥；如果是買的現殺活雞，清洗乾淨後可以直接下鍋煸炒，不需要焯水，這樣雞肉更鮮。
板栗和雞肉也算是**搭檔了，趁著栗子上市的季節，趕快大顯身手嘗試一下吧！雞肉多汁又嫩滑，板栗充分吸收了湯汁，軟糯可口，這道菜可是秋季不容錯過的美食呢！
雞肉燉栗子怎麼做好吃
6樓：aa微湖來客
板栗雞是製作雞的一種方法，食物的不同做法也是為了滿足更多人的口味和需求，主要的原因就是為了讓更多的人吸收到它們的營養價值。雞在生活中經常食用到，只是呈現出來的方式不一樣而已，不過只要是食用它製作出來的食物都是含有它的營養價值，新增什麼樣的食材就會增加什麼樣的營養價值。
所以在掌握製作食物的方法之前首先需要做的就是掌握住它們是使用什麼樣的食材製作出來的，這些食材的營養價值是什麼樣的還有食用它們之後會給我們帶來怎樣的功效和作用這樣才方便我們製作。那麼板栗雞的做法是什麼呢?
板栗雞，也稱為板栗養生雞或養生板栗雞。是當前餐飲行業中名氣最大的白味湯鍋。自2023年第一家以養生為概念的板栗雞湯鍋店在成都市雙流縣迎春路三段開業以來，掀起了養生板栗雞湯鍋的餐飲熱潮，短短几年時間，板栗雞湯鍋店即開遍了川內二級城市，並快速向三線城市蔓延，到目前為止，全國以經營板栗雞湯鍋為主的餐廳酒樓超過200家，從業人員超過5000人，板栗雞的投資及競爭即將進入白熱化階段。
做法用去殼板栗500至1000克、雞一隻、神悅板栗雞調料包一包、生薑兩片、枸杞數顆、花椒三粒、大棗兩個、鹽適量。將雞殺好，洗剝乾淨切塊，放入滾水中氽去血水和腥味，撈起放入砂鍋，加入生薑、花椒、料包和適量清水，大火煮沸，文火慢燉約半小時，加入板栗，待雞肉可被筷子插穿，加入枸杞、大棗煮沸，即可食用。
板栗屬於堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的澱粉很高。幹板栗的碳水化合物達到77%，與糧穀類的
75%相當;鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質含量為4%至5%，雖不如花生、核桃多，但略高於煮熟後的米飯。
板栗雞的做法主要的原料就是雞和板栗，它的營養價值價值主要體現在雞和板栗的上面，這兩種食物都是可以單獨呈現出來給人們食用的，因為它們各自都擁有對身體有益的營養價值和功效。食用雞肉可以有效的蛋白質的營養含量，食用板栗可以幫助起到保護腎的作用。
板栗煲雞肉怎麼做好吃，雞肉燉板栗怎麼做好吃
主料雞肉500g 栗子350g 輔料生抽2湯匙 老抽1茶匙 蠔油1湯匙 鹽少量 糖適量 生薑1小塊 蒜瓣3瓣 幹辣椒2個 料酒1湯匙 雞肉栗子煲的做法步驟 1.雞肉剁成塊 2.倒上生抽 老抽 蠔油 糖 料酒拌勻醃製二十分鐘3.準備栗子 菜場有買這種處理好的 比較省時4.鍋裡倒油燒熱放薑絲蒜末幹辣椒炒...
板栗怎麼做菜，板栗怎麼做菜好吃
烤板栗原材料 栗子500克 白糖30克 食用油10ml 水20克 作法1.栗子清洗晾晒 2.用剪子在每一個栗子上邊豎劃一刀 3.切完的板栗放進碗裡，倒進1勺約10ml的食用油，用力拌和板栗，使每一個板栗表層都勻稱裹上一層食用油 4.烘烤盤鋪平錫箔紙，把板栗鋪平進烘烤盤，放入加熱好185度的電烤箱 5...
雞怎麼做好吃，雞怎麼做才好吃？
這種藥膳雞，只在端午節前後出沒幾天，過了節氣那些藥根藥葉藥性就過了，有些甚至就發毒了，所以想吃這種百根雞，只能在端午前後去吃，座標雲南 貴州一帶。做法倒是簡單，只要把確定好的藥根藥葉摘好，像熬老母雞湯一樣和土雞一起熬透即可。耙皮骨爛的肉，捎著藥香，清新解膩。陳醋雞座標湖南，特別要用到仔姜和陳醋來烹製...