1樓：your大頭兵
「白露核桃，秋分慄」，每當秋分時節大街小巷都飄滿了糖炒栗子的香甜味兒，雖然栗子的時節已經過去了，但是市場上還是有很多賣板栗的小販，成色也都很好。
前幾天在市場上買了一些泰安板栗，中大果15塊錢一斤，我覺得也還划算，平時買一包糖炒栗子就要10幾塊錢，索性就買了20塊錢的自己回家去做一個懶人版的糖栗子來吃。
說到這個懶人做法，沒有那麼多繁瑣的步驟，做出來也超級美味，栗子殼堅硬，很難完整地把一整個栗子剝下來，今天咱們就分享一篇快速做糖栗子的懶人教程，失敗率幾乎為0。
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【所需食材】：板栗
【輔助食材】：白糖、沸水、食用油、清水
【所需工具】：烤箱
【製作方法】：
1、首先把板栗清洗乾淨，多清洗幾遍把表面的泥土整理乾淨，之後再板栗上用刀劃出縫隙，在背部劃一刀或者劃出十字花紋都可以，劃開的時候一定要小心一些，板栗小而堅硬，動作一定要小心一些，不然非常容易會把手割破。
2、板栗都劃開之後，準備一個大的盆，裡面放100克的白糖，用開水把白糖劃開，多攪拌一會兒，然後把板栗浸泡在沸水裡，這時候你就會觀察到板栗劃開的縫隙裡有連續不斷地有小水泡出現，這就是一個熱脹冷縮的一個原因，蓋上蓋子密封浸泡30分鐘。經過長時間的一個熱水的浸泡，板栗的開口處會越來越大。
3、浸泡好之後把板栗取出來，用廚房紙把表面的水分擦乾，然後塗抹一層食油，這樣做出來的栗子鮮亮有色澤特別的漂亮，之後就可以放入預熱好的烤箱裡面了，180度中層上下火先烤20分鐘，然後取出來表面刷一層糖水，放進去再烤10分鐘就可以出鍋啦。
小哈劃重點，這裡要仔細看哦！
1、浸泡板栗需要用沸水或者是很熱的熱水，千萬不要用冷水，熱脹冷縮就是這個原理；
2、用糖水浸泡的板栗甜度會稍微大一些，比較好吃；
3、板栗用刀劃出口子的時候最好劃十字花刀，這樣比較容易剝離；
4、加了食用油可以讓烤出來的栗子更加漂亮好看；
總結：這個糖栗子的懶人做法特別簡單，而且省時省力，基本上一次就能成功，是超級成功的額一種做法，栗子能完整地就能剝離出來，軟軟糯糯地還香甜，特別好吃。
2樓：太陽貓
再也買不到小時候吃到的栗子糖水的味道了
3樓：科學指南
1、栗子裝入大盆中，加水，用手揉搓，洗去表面絨毛及髒物。
2、洗好的栗子控幹水分，拿一塊毛巾墊在手上，取一個栗子放在毛巾中間一同握住。
3、左手握緊毛巾及中間的栗子，右手拿刀，用刀尖在栗子頂部劃個「十」字，劃破栗子皮即可。
4、如此處理好所有的栗子，放入鍋中，加水，至沒過栗子約1釐米高即可。
5、煮沸，加入白糖。用筷子攪拌至糖完全融化。
6、加蓋鍋蓋，轉中火，煮約半小時，至鍋中湯汁完全吸乾。
7、雙手握住鍋耳，晃動，使鍋底的糖份遺留物均勻地附著在栗子上，加蓋，燜五至十分鐘即可出鍋。
4樓：李樹的戀愛
板栗紅豆糖水
營養成分:
糖原、蛋白、人體脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、胡羅卜素、b族維生素適合群體:
適合脾胃虛寒者、腎虛、腰痠、手腿乏力者、腸功能紊亂者服用忌諱群體:
消化不良、溼熱甚至、糖尿病、風溼病病人不適合服用space
所需原材料
板栗60克、蓮籽50克、薏仁米40克、紅豆35克、枸杞子2克、老冰糖適當
作法1栗子、薏仁米、蓮籽、紅豆、枸杞子各自清洗預留;鍋中新增適量冷水燒開，將栗子、薏仁米、蓮籽、紅豆放進鍋中。
2蓋上蓋子，轉文火煮約1鐘頭，煮的全過程中需要拌和。
3在鍋中倒進老冰糖，輕攪一會兒，煮至老冰糖徹底溶化就可以。
板栗煮糖水怎麼做好吃
5樓：紅
把板栗去皮後冷水入鍋，加適量清水和冰糖大火燒開轉小火繼續燉二十分鐘就可以了。
6樓：有電發光的路燈
這個板栗煮糖水，首先這個板栗又剝了皮，以後放到鍋裡面，然後加冰糖一起燉
7樓：
板栗煮糖水其實就是把板栗跟糖一起煮，我覺得這種的話繫結費覺得甜甜的還是好吃的。
8樓：太陽貓
再也買不到小時候吃到的栗子糖水的味道了
板栗點煮糖水
9樓：衡火鍾夢玉
板栗與糖水的比例為2∶1，煮30～40分鐘、瘀血腫痛。往容器內加水和糖，晾涼後撈出控幹即可食用，水與糖的比例為10∶1：取於板栗30個糖水板栗、四肢痠軟、跌打損傷，將其煮沸後放入板栗，加水煮熟，再放適量紅糖後食用，可治病人體虛
糖水怎麼煮才好喝，紅豆糖水怎麼煮才好喝？？
最普通而又有益健康的一種東西就是牛奶了,這裡有幾種牛奶製做的糖水,希望你滿意.姜撞奶做法 壓榨薑汁，一湯勺就夠，牛奶120毫升加熱至七八十度，迅速倒入裝薑汁的碗中，攪拌一下，靜置十幾分鍾，牛奶就會凝固，像雞蛋羹一樣。薑汁燉奶 材料 1人分量 鮮奶120毫升 雞蛋2只 白砂糖適量 薑汁1茶匙。做法 1...
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綠豆沙糖水怎樣煮才好吃，怎樣煮的綠豆沙糖水 才能好吃
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