1樓:匿名使用者
用料鮮核桃,砸裂口 若干
香葉 3-4片
辣椒 3個
花椒 10粒左右
鹽 若干,適個人口味
八角 1粒
豆蔻 2粒
草果 1粒
煮五香核桃的做法
鮮核桃外皮有剝離的絲絲渣渣,先洗淨。每個核桃夾一個口,注意不用太大力夾碎。
把核桃放進鍋裡,水適量,所有香料放進去煮20分鐘可關火。泡2小時後可食用,味道好極啦…營養補起來吧。
2樓:幸運的楓陽
煮五香核桃的做法
食材:主料: 核桃 一斤
輔料: 大料 4瓣, 花椒 10粒, 鹽 10克(根據個人口味增減)烹飪器具: 蒸鍋
步驟1.準備食材核桃
2.準備調味料,大料,花椒,鹽
3.用一個大的蒸鍋,盛多半鍋水,放入足夠的鹽(鹽的分量要根據個人口味需要),和花椒大料等
4.放砸好的核桃,**,大火煮開,然後中小火煮一個小時(時間長些更入味)
5.出鍋
煮五香核桃怎麼做
3樓:速望亭叢子
食材:主料:
核桃一斤
輔料:大料
4瓣,花椒
10粒,
鹽10克(根據個人口味增減)
烹飪器具:
蒸鍋步驟
1.準備食材核桃
2.準備調味料,大料,花椒,鹽
3.用一個大的蒸鍋,盛多半鍋水,放入足夠的鹽(鹽的分量要根據個人口味需要),和花椒大料等
4.放砸好的核桃,**,大火煮開,然後中小火煮一個小時(時間長些更入味)
5.出鍋
小貼士核桃一定要提前泡一下。煮之前要砸開。
4樓:牟淑琴寧珍
用料主料
核桃十八個
輔料八角5只鹽
20克花椒
適量小米椒
適量小蔥
適量香葉
適量鮮姜
一小塊五香核桃的做法
1.薄皮核桃,洗乾淨備用。
2.把八角,花椒,小蔥,小米椒,香葉準備好了,生薑切成片備用。
3.我是在電磁爐子上做的。鍋裡放入水,放入前面準備好的調料和鹽。
4.鍋蓋子用匙子撐一下,留個口子以免鍋裡的水沸出來,1個小時後,一鍋香噴噴的五香核桃就成了。
5.剝去核桃皮子,盛在盤子裡開吃。
五香核桃仁的做法步驟圖,五香核桃仁怎麼做
5樓:植物網
材料;核桃仁500克、水1000毫升,姜50克、蒜3瓣、花椒50克、大料3瓣、丁香1克、白芷1克、小茴香1克、油250克/蔥、鹽適量
1、將炒勺在慢火燒熱擦淨後加白油250克,燒至三成熱時放入核桃仁500克,用慢火推炸仁呈老黃色時倒入漏勺,瀝淨餘油;原勺加水1000毫升,將拍鬆的姜50克、蒜3瓣、花椒50克、大料3瓣、丁香1克、白芷1克、小茴香1克等五香佐料用紗布紮緊包好放入勺內,加上蔥、鹽適量;熬出五香味,約剩五香湯500克時待用。
2、將五香湯中的 蔥及料包撈出,放入炸過的核桃仁,加味精,用慢火燜,五香汁收盡後離火涼吃、熱吃或配冷菜葷菜均可。色澤紅黃,五香味突出,鹹淡適口,是佐酒佳餚。
五香核桃仁注意事項
注意:五香味不能過濃,核桃仁如炸酥更好
五香煮黃豆,五香煮黃豆怎樣做才好吃
主料黃豆du 300g 輔料小茴 zhi香 適量dao鹽適量 八角回2粒桂皮 1小塊步驟 1.黃豆提前洗淨泡軟備答用。2.準備好 八角 桂皮 小茴香。3.鍋內放入清水,將泡好的黃豆放入鍋內。4.加入 八角 桂皮 小茴香。5.開鍋後加入適量的鹽。6.轉小火煮至20分鐘,煮好的黃豆放入鍋中燜一會晾涼後再...
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