1樓:湛樂成
一、空腹不可以: 1、空腹喝牛奶不好!由於水在牛奶中佔較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利於食物的消化和吸收。
另外空腹時腸蠕動很快,牛奶在胃腸通過很快,存留時間很短,其營養成分往往來不及吸收,就匆忙進入大腸,徒走過場。所以,空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。理想的早餐,應是蛋白質、高熱量的膳食,數量不少於全天食量的。
所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊興利,更好地發揮其作用。如果已經習慣在早餐喝牛奶,也一定要先吃一點其他食物後再喝牛奶,使牛奶在胃腸中停留多一些時間。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或麵食50克,再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐乾,然後再喝牛奶,使牛奶在胃中與其他食物混合,在胃腸中停留時間延長,有利於其營養成分的消化吸收。
由於食物提供的熱量足夠,消化吸收又較緩慢並充分,使血糖持續較高水平,上午就會精力充沛。 牛奶可加熱,但不要煮沸。因為煮沸後,有的維生素會被破壞,而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱,影響營養素被人體吸收。
煮牛奶也有一定的學問,多數人會將白糖中入牛奶再加火同煮,這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發生反應,生成果糖基賴氨酸,這種物質不會被人體消化吸收,反而對人體健康有害,所以煮牛奶應該等煮開牛奶後不燙手時再加糖。 2、專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。據介紹,許多人清晨喝牛奶,認為這樣能將營養成分完全吸收。
其實,空腹喝奶會很快經胃和小腸排入大腸,結果各種營養成分來不及消化吸收就被排出體外。正確的方法應該是先吃一些食物再喝牛奶。過多的胃酸導致蛋白質變性沉澱,營養不易被腸胃吸收,嚴重導致消化不良和腹瀉。
故應配些麵包、餅乾、點心與牛奶同食。可見,不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易導致腹瀉;二是吸收的效率不高。
因為通過胃腸道的時間太快。儘量把牛奶放在一餐所有食物的最後再喝,這樣有利於吸收和提高耐受性。 二、睡前可以:
睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用於骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡。
此種溶解作用是人體的自我調節功能,時間長了,會成為骨質疏鬆症的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏鬆症,所以睡前喝牛奶好。
2樓:鐸恭邵壬
沒聽說過,其實人們以前有個說法是說牛奶可以導致肥胖,這純屬錯誤的說法,牛奶還可以**呢,只要合理的喝就可以
但是,喝多了會消化不良,導致拉肚子確有此事
3樓:匿名使用者
什麼東西過量了都沒有什麼好處,適量才對身體健康有好處的,過量反而有可能影響營養吸收
而且牛奶兩字也就說明情況了,牛喝的,而且是小牛喝的,牛長大了也不會再喝了,就好像小孩喝奶,長大了還喝就沒有什麼好處了
4樓:友誼
沒有,經常喝對身體還有益哦。
經常喝牛奶對人體有害處嗎?
5樓:勿忘心安
經常喝牛奶的壞處:
1、增加男性患前列腺癌的風險
研究人員發現,與每天從奶製品中攝入150毫克鈣的男性相比,每天攝入600毫克鈣的男性血漿中1,25-二羥維生素d3(這種物質有抗前列腺癌的作用)濃度顯著降低,其發生前列腺癌的機率上升了32%
2、 過多飲用可能誘發癌症
研究人員認為,大量飲用牛奶會增加人體中類胰島素一號增長因子(igf-i)的水平,而igf-i與更高的身材緊密關聯。已經有多項研究表明,幾乎每一種癌症都與igf-i有關聯,igf-i是一種促使癌細胞生長和繁殖的關鍵性因素。
6樓:小任歐吉桑
我從小開始每天早上跟睡覺前,都會喝一杯牛奶或者酸奶。牛奶是在買來沖泡的,熱的牛奶更好喝。我爸爸很注重我們小孩子的身體健康跟營養,在電視上看到說喝牛奶會讓寶寶變白。
其實可能牛奶的好處可能也沒那麼好,因人而異的吧,反正我覺得牛奶那麼好喝肯定要喝啊。
7樓:江城十一郎
我們很多人都養成了每天喝牛奶的習慣,長時間喝牛奶確實是有很多好處的,有的用它補鈣,有的用它來美顏護膚,還有的用它來輔助**我們身體的一些病症,而又有些人卻因為喝了太多牛奶而對身體造成了負擔。
牛奶從中醫的角度能夠補虛損,對於氣血不足四肢無力,精神乏倦的人常年攝入適量的純牛奶有很好的增強抵抗力補充體質所缺少的,也就是補虛損效果很好。牛奶還可以生津潤燥,由於津損導致的口舌乾燥,腸胃燥熱導致的便祕便溏有很好的療效,如果由於肺熱引起的咳嗽痰多,保持長時間攝取適當量的純牛奶能生津從而起到潤燥的效果。近幾年很多營養師指出牛奶中的鈣能增強骨骼以及牙齒的強度和密度,有強壯筋骨的效果,在老年人預防骨質疏鬆,預防要訊息痠軟等方面都能達到很好的效果,還可以用於輔助**上述病症。
牛奶中的鐵和銅元素以及卵磷脂能提高腦細胞的活躍程度,長時間喝牛奶對學習、思考、和工作上的效率都能夠一定程度的提高。每天飲用適量牛奶可以阻斷人體器官吸收變質或者有毒食物中的重金屬,比如鉛和鎘元素。牛奶中富含鉀元素,鉀元素可以讓動脈血管在高壓狀態下保持穩定的強度,從而心血管疾病發病率下降,降低中風對人體健康的危害,每天攝入一定量的牛奶是可以很好預防心血管疾病的。
牛奶功效多、影響豐富,但有很多臨床研究發現,常年飲用大量牛奶的男性可能會更容易患上前列腺癌。前列腺癌目前是男性生殖系統中最普遍的腫瘤疾病,美國醫療研究所對2萬多個美國男性醫生開展了長達十年的調查訪問,長時間大量食用奶製品或者每天喝牛奶、脫脂奶等奶製品的而成為前列腺癌的**之一的男性病例有1012個。還有諸多醫療研究者也提出每天從牛奶或奶製品中攝取600ml鈣與攝取150毫升鈣的男性對比發現,前者的前列腺癌的發病率比後者高32%。
由此我們也能發現長時間大量喝牛奶對身體也是有負擔的,我們喜愛牛奶,但也要適量的喝,不能過量攝入,否則我們的身體可能會承受不了。
喝純牛奶的好處和壞處
8樓:陽光點的燦爛點
好處:1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保質穩定,減少中風危險;
2、牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;
3、酸奶和脂肪可增強免疫系統功能,阻止腫瘤細胞增長;
4、牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;
5、牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生;
壞處:奶中的飽和脂肪酸對心血管健康不利,太多的能量容易造成肥胖。
9樓:小三郎雜談
牛奶對人體有哪些好處?
10樓:匿名使用者
第一,牛奶對人體有鎮靜安神作用。人吃過牛奶後會感到有一種鎮定感,故晚間臨睡前喝一杯牛奶後會起到安神促眠作用。
第二,牛奶能**胃及十二指腸潰瘍疾病的痊癒。牛奶還有抗胃癌功能。
第三,牛奶及發酵的酸牛奶都可以減少癌變的機率。在致癌的物質中有85%是變異原性機制,所以,經常的喝牛奶或者是喝酸牛奶都有一定的防癌作用。
喝純牛奶的壞處:
常喝牛奶容易致前列腺癌。統計學分析後發現,與每天從奶製品中攝入150毫克鈣的男性相比,每天攝入600毫克鈣的男性血漿中1,25-二羥維生素d3(有抗前列腺癌作用)濃度顯著降低,發生前列腺癌的危險上升32%。
擴充套件資料
牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為「白色血液」,對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家,牛奶也分有不同的等級。
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳**,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
每100克牛奶所含營養素如下:
熱量(54.00千卡)、蛋白質(3.00克)、脂肪(3.
20克)、碳水化合物(3.40克)、維生素a(24.00微克)、硫胺素(0.
03毫克) 、核黃素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克)、維生素c(1.
00毫克) 、維生素e(0.21毫克)、鈣(104.00毫克) 、磷(73.
00毫克) 、鈉(37.20毫克)、鎂(11.00毫克) 、鐵(0.
30毫克)、鋅(0.42毫克) 、硒(1.94微克) 、銅(0.
02毫克)、錳(0.03毫克)、鉀(109.00毫克)、膽固醇(15.
00毫克) 。
11樓:計慕蕊貳叡
純牛奶:是採用100%優質生鮮牛乳為原料,經過二次超高溫滅菌過程或採用瞬間超高溫滅菌精製而成。專家認為,正常的純牛奶並非異香,爽口而非粘口,純鮮牛奶應是微甜、酸、鹹、苦的混合體。
乳飲料:市場上常見各種花色牛奶飲品和乳酸菌飲料,不等於牛奶,儘管許多也叫「某某奶」,但其中只含不超過50%比例的牛奶,而且一般是經調香或新增果汁、可可、ad3、食用鈣等精製而成的風味乳飲品,市場上的酸酸奶、甜牛奶等都屬乳飲料。
消毒牛奶:用優質生鮮牛乳為原料,經均質處理,並採用瞬間超高溫滅菌後製成的,如利樂消毒奶常溫保質期30天,用巴氏殺菌方法制成的消毒牛奶,如一般塑膠包消毒鮮奶,常溫保質期3~6天。
甜牛奶:雖沒有純牛奶營養,但也有它的特點:1、經濟實惠;2、營養豐富;3、多喝不膩;4、能補充夏季更多的水份;5、吸收不浪費;6、香甜可口
二、不同人群的適用
老年人適合:發酵型酸奶和老年人配方奶粉。
老年人胃腸消化吸收能力減弱,酸奶中的乳糖已被分解為乳酸,比較易消化吸收,且能提高機體的防病能力,調節腸功能和免疫系統。老年配方奶是根據老年人的生理特點專門研製的,除了能滿足老年人的基礎營養外,有的還能防止老年人智力退化和老年人的腦血管疾病,增強機體免疫力。
少兒和青壯年
適合:純牛奶、巴氏滅菌的消毒奶、發酵型酸奶。
少兒和青壯年學習和工作壓力較大,這個時期應得到合理的飲食和充足的營養,純牛奶和消毒奶是營養最接近完善的乳品,比較適合。對於部分胃腸道不適應純牛奶的人群,發酵型酸奶也是不錯的選擇。
嬰幼兒適合:嬰幼兒在不同的生長髮育階段,應該喝不同營養配方的奶粉。
0~6個月的嬰兒提倡母乳餵養,對於母乳不足的,應選擇最接近母乳的配方奶粉來餵食;6~12個月,這一階段的孩子,自母體中獲得的鐵質與免疫力逐漸減少,而且這一時期對促進孩子的腦智力和視力發育、預防鐵缺乏和缺鐵性貧血、增強免疫力有特殊的要求。此階段產品需選擇特別新增鐵、維生素c、dha、低聚果糖、β-胡蘿蔔素等;1~3歲,是孩子生長髮育的**時期,也是智力發育的關鍵時期,鋅對促進大腦發育非常重要,所以新增了鋅元素的奶粉是首選。
經常喝牛奶對身體有害嗎?經常喝牛奶對人體有害處嗎?
應該沒有壞處吧 牛奶裡面含有鈣 對身體應該是有益的 但是注意千萬不要空腹喝 那樣不好。沒有害 牛奶裡面含的營養相對比較多,所以沒有害的。喝牛奶對身體是有宜的。呵呵 經常喝牛奶對人體有害處嗎?經常喝牛奶的壞處 1 增加男性患前列腺癌的風險。研究人員發現,與每天從奶製品中攝入150毫克鈣的男性相比,每天...
喝牛奶對身體好嗎,經常喝牛奶對人體有害處嗎?
解答,有一點好處啊,可以喝,沒有問題,放心吧 喝牛奶對人體的好處有很多,如美容養顏 有助睡眠 補充蛋白質等等,以下是具體的介紹 1 7 分步閱讀 美容養顏 牛奶中含有豐富的營養物質 蛋白質 維他命 礦物質等,容易被人體吸收,也可以去除人體中的黑色素物質,牛奶浴就是利用這樣的原理 2 7有助睡眠 之所...
高齡老人可以經常喝牛奶嗎,老年人喝牛奶有好處嗎?
這個根據身體條件來決定是否常喝牛奶,身體健康當然是沒問題了。1 牛奶中還有豐富的維生素a 維生素d 維生素e和維生素k等。2 牛奶中的乳蛋白質消化吸收率高,多喝牛奶可保證有足量的蛋白質攝入。3 牛奶中的乳糖有利於老年人對鈣的吸收,可防止機體因缺鈣而產生的骨質疏鬆等病。4 牛奶中含有豐富的礦物質,其中...