1樓:匿名使用者
原料:蘋果500克、糖50克、桂皮粉5克、葡萄乾10克、乾果10克。
製作方法:
1.將500克蘋果切丁後與糖、桂皮粉、葡萄乾及乾果一同攪拌。
2.將黃油和糖放在容器裡用打蛋器攪拌均勻,再放入麵粉和水混合均勻,形成甜麵糰。
3.把甜面捏成厚度約為3釐米的圓片放入模具內,將蘋果餡放在其中,直至完全充滿。
4.烤箱調製190℃烤30分鐘即可。
注:步驟2中的甜面是由黃油900克、糖600克、雞蛋8個、麵粉1800克混合製成的。
特色:這款蘋果派在美國非常流行,由於口感偏甜,尤其適合搭配咖啡一起食用。
2樓:匿名使用者
蘋果派【材 料】: a.低筋麵粉300g 奶油110g 糖60g 蛋黃2個 牛奶少許 b.
蘋果1個 糖100克 奶油30g 玉米粉2大匙 水適量 肉桂粉2茶匙 蘋果派的製作方法:
1.所有材料a混合揉成2個麵糰備用;材料b蘋果切小塊備用。2.
取一鍋,糖、奶油以小火炒香加水煮開,加入作法1蘋果;玉米粉加少許水調勻倒入勾芡並加入肉桂粉拌勻,即成餡料。3.作法1麵糰用杆面棍杆出圓形後放入模型成派皮,加入作法2餡料,再蓋上另一個派皮,修邊後,上方派皮均勻插出一些小洞,最後抹上蛋黃液即可。
4.烤箱預熱180℃,將作法3放入烤約23分鐘即可。
3樓:匿名使用者
fang pinguo.烤箱調製190℃烤30分鐘即可。
蘋果派家常做法 用烤箱怎樣做蘋果派最好吃
用料 麵粉。黃油 蘋果。冰糖 蛋液。蘋果派 烤箱少油版 的做法。麵粉揉好後,放置十至二十分鐘。蘋果切小丁,加水,小火煮至蘋果發軟。加入水澱粉,小火,攪拌。蘋果派餡兒已經很有那麼意思啦。醒好以後的麵糰擀成麵皮。在麵皮中間鋪上黃油 黃油冰箱取出來的,沒化 包起黃油,再次擀開,重複上述步驟三次,擀成長方形...
甜麵醬的製作方法,甜麵醬製作方法
甜麵醬製作方法 食材準備 麵粉10g,水100g,生抽1勺,老抽半勺,蠔油1勺,白糖1勺半。1 將麵粉倒入水裡。2 攪拌均勻。3 攪拌至無顆粒。4 將所有調料放入麵粉水裡,開小火併不停的攪拌加熱。5 麵糊呈濃稠狀,說明已經完成。6 濃稠狀如下狀態。7 甜麵醬就完成了。8 可以將醬料放入玻璃瓶中冷藏儲...
小米酒製作方法,米酒的製作方法
工具 原料小黃米 500g 酒麴 4g 清水 適量 方法 步驟 1 將小黃米淘洗乾淨,版用涼水浸泡10個小時權左右。2 將浸泡好了的小黃米放在鍋上蒸,要蒸到九成熟為止,然後出鍋,出鍋後要把大米打散。3 時間到後把小黃米盛入碗中。4 撒上酒麴和適量的溫水。5 用勺子攪拌均勻。6 把小黃米壓實,用勺子在...