1樓:匿名使用者
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滷水點豆腐
滷 鹹鮮味1小時 較高熱量
主料黃豆3000g
調料滷水1碗
滷水點豆腐步驟1
把黃豆洗好,泡一整天
步驟2泡好的豆子,磨成漿
步驟3放入大鍋,最好用柴燒火,因為這樣的好吃步驟4豆漿燒開後,扯火
步驟5涼半小時的時間
步驟6澆滷。把幾滴滷水滴進盛有豆漿的勺子裡,那勺子慢慢在鍋內轉動,過幾分鐘在換一勺,直到感覺勺子在鍋裡推不動,就差不多了,時間大概在半小時左右。澆好滷,蓋上鍋等半小時
步驟7準備篩子和包袱
步驟8把豆腐腦倒進來,用包袱蓋好,控水。上面也可以放稍微重一點的東西,水下的快
步驟920分鐘後,成了
2樓:
主料黃豆3000g
調料滷水
1碗滷水點豆腐的做法
1.把黃豆洗好,泡一整天。
2.泡好的豆子,磨成漿。
3.放入大鍋,最好用柴燒火,因為這樣的好吃。
4.豆漿燒開後,扯火。
5.涼半小時的時間。
6.澆滷。把幾滴滷水滴進盛有豆漿的勺子裡,那勺子慢慢在鍋內轉動,過幾分鐘在換一勺,直到感覺勺子在鍋裡推不動,就差不多了,時間大概在半小時左右。澆好滷,蓋上鍋等半小時。
7.準備篩子和包袱。
8.把豆腐腦倒進來,用包袱蓋好,控水。上面也可以放稍微重一點的東西,水下的快。
9.20分鐘後,成了。
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