1樓：江蘇新東方烹飪學院
食材明細
主料雞腿
適量輔料
甜麵醬適量
味極鮮醬油適量醋
適量料酒
適量鹹鮮口味蒸
工藝一天
耗時簡單
難度醬香蒸雞腿的做法步驟
醬香蒸雞腿的做法步驟：1 1雞腿洗淨，用竹籤扎孔方便入味。
醬香蒸雞腿的做法步驟：2 2、一小包甜麵醬（約一調羹半的量），一調羹味極鮮醬油，半調羹醋和兩調羹料酒調成醬汁。
醬香蒸雞腿的做法步驟：3 3雞腿與醬汁放入保鮮袋中充分混合「按摩」，入冰箱冷藏12-24小時入味。
醬香蒸雞腿的做法步驟：4 4電壓力鍋中入少許水，雞腿隔水放好，下方放入一個比較深的盤子，用來接雞腿蒸出來的油，將保鮮袋中剩下的醬汁倒到雞腿上，多餘醬汁會流到下方的盤子內。上汽後蒸20分鐘。
醬香蒸雞腿的做法步驟：5 5蒸好後裝盤。
醬香蒸雞腿的做法步驟：6 6盤中剩餘的油和湯汁倒入炒鍋中大火收汁，澆到雞腿上，撒上蔥絲和辣椒圈裝點即可。
2樓：踏雪醉尋梅
1.雞腿洗淨，用竹籤扎孔方便入味。
2.、一小包甜麵醬（約一調羹半的量），一調羹味極鮮醬油，半調羹醋和兩調羹料酒調成醬汁。
3.雞腿與醬汁放入保鮮袋中充分混合「按摩」，入冰箱冷藏12-24小時入味。
4.電壓力鍋中入少許水，雞腿隔水放好，下方放入一個比較深的盤子，用來接雞腿蒸出來的油，將保鮮袋中剩下的醬汁倒到雞腿上，多餘醬汁會流到下方的盤子內。上汽後蒸20分鐘。
5.蒸好後裝盤。
6.盤中剩餘的油和湯汁倒入炒鍋中大火收汁，澆到雞腿上，撒上蔥絲和辣椒圈裝點即可。
醬香炒飯的做法，醬香炒飯怎麼做好吃，醬香炒飯的家常
奶油醬香炒飯 用料土豆 小 一顆 胡蘿蔔 一根 捲心菜 或包菜 兩三片 香菇 可不加 一朵 大蔥或小蔥 可不加 一根 海鹽 或一般的鹽 1 5小勺 李錦記蒸魚豉油 或生抽 一勺 蠔油 些許 蒜末 些許 雞精 可不加 少許 米飯 盛的新鮮的都可 一碗 淡奶油 25g 奶油醬香炒飯的做法 菜洗淨。土豆 ...
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醬香茄子的做法 準備茄子1個 西紅柿2個，醬油 辣椒醬 花生油各適量2.將茄子洗淨切滾刀塊備用 3.將切好的茄子放入加了少許米醋的清水中浸泡20分鐘，撈出瀝乾水備用4.西紅柿洗淨切成小塊備用 5.鍋燒熱，入香菇爆香 6.加入適量辣椒醬爆香 辣椒醬可依個人的愛好增減 7.放入西紅柿炒至軟爛 8.最後放...