1樓：在水一方
自制黃油的做法
主料淡奶油
100g
白砂糖可不加19g
輔料手動打蛋器
1個步驟
1.100克淡奶油加19克白砂糖。開始用手動打蛋器打發，使勁兒打。
2.一開始要快點打發
3.打了幾秒就有文路了，，，，，，
4.大約打了幾分鐘之後就可以使裱花了。
5.再打就會油水分離，然後把水過濾出來，然後就是黃油了。
6.其實家裡面只要淡奶油就可以做黃油。因為外面賣的黃油也是用淡奶油做的。
7.既然我們可以在家裡自己做黃油，那為什麼還要去買呢？
8.10分鐘搞定！！！
2樓：連淡
1.350g的雞油準備好。
2.稱好250g全脂奶粉。
3.將雞油倒入奶粉的碗中。
4.用筷子將奶粉和雞油攪拌均勻。因為雞油之前沒有過濾，又是涼的狀態，所以有一點點的油脂粒，不過不過不妨礙的，冷藏時會自然沉澱下去的，用來烹飪時，那油脂粒也會化開的。
5.放入冰箱冷藏2-3小時。
6.取出，油脂粒沉澱下去了，表面光滑，已凝固，倒過來也不會有流動性了，因為冷藏好後是晚上，所以拍的不是很清楚。
黃油的做法大全，黃油怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
黃油就是奶油，是用來做菜餚食品的配料，不是單獨做主料的吧。
1 可以抹面包吃
2 可以用來製作麵包，曲奇，蛋糕
3 可以用來烹製一些西式菜餚
4 可以用於一些重口味的甜品
滿意了請採納
黃油麵怎麼做的家常做法大全怎麼做好吃視
4樓：安徽華夏研究院
用料主料
吐司4塊
蜂蜜20克
輔料黃油
20克牛奶
15克調料
白糖30克
黃油麵怎麼做的做法
1.將麵包用剪專刀剪成小
屬丁或者用刀切成小丁，烤箱預熱至150度；
2.將麵包丁平鋪在烤盤上，放進烤箱150度烤15分鐘至金黃酥脆，取出，原味麵包幹就做好了；
3.在烤原味麵包乾的時候，將黃油放入不鏽鋼的盤中，放進烤箱內，順便將黃油加熱融化；
4.將白糖加入融化好的黃油裡混合均勻；
5.依序加入牛奶，蜂蜜攪拌均勻成蜂蜜糖漿；
6.將烤好的原味麵包幹加入蜂蜜糖漿中混合，儘量使麵包幹均勻沾裹上糖漿；
7.將裹上糖漿的麵包幹平鋪在烤盤上，放進已經預熱至150度的烤箱烤15分鐘至金黃香脆；
8.徹底冷卻後，放入密封的保鮮盒或者瓶子儲存才會保持酥脆。
烹飪技巧
1、將土司麵包切成麵包丁，用剪刀剪斷比用刀子切要容易；
2、烤麵包丁時，要平鋪在烤盤上，不要重疊，才可以烤得顏色均勻；
3、在烤麵包丁時，中途最好要將麵包丁翻動一下；
4、具體烤的時間請依照自家的烤箱為準。
不用黃油做的麵包怎麼做好吃，不用黃油做的
5樓：
主料高筋麵粉280g 牛奶140ml輔料雞蛋一個 酵母3.3g
鹽3g 白砂糖25g
玉米油15g
不用黃油做的麵包的做法步驟
1. 1、高筋麵粉280g、牛奶140g、雞蛋一個、酵母3.3g、鹽3g、砂糖25g、玉米油15g。
碗裡依次加入牛奶、雞蛋液、砂糖、高筋麵粉、鹽、酵母攪拌均勻成麵糰2、攪拌成麵糰取出在案板上揉搓
3、揉大概15分鐘後，變成粗糙的膜
4、逐漸加入玉米油揉搓
2. 1、大概揉搓15－20分鐘後，可以拉出透明的薄膜2、做成光滑麵糰放在碗裡發酵1個小時左右
3、發酵一個小時後變2倍大即可
4、取出麵糰壓面，排出空氣
3. 分成四份，捲入火腿，二次發酵。發酵好在頂部用刀劃口撒入新鮮蔥花。預熱烤箱，180度23分鐘即可出爐了
6樓：呼和浩特歐米奇
加色拉油就行。可以用人工油代替
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