1樓：30秒不
步驟1將排骨洗淨剁成小塊；白蘿蔔切滾刀塊；玉米切段；蔥適量、姜4、5片，枸杞適量沖洗乾淨。
2鍋中加冷水放入排骨上火煮開焯燙，以去除血水。
3水開幾分鐘後將排骨撈出，水倒掉。
4鍋中另加入足夠的清水煮開後，加入汆燙過的排骨、蔥、薑片和適量的料酒；再次沸騰之後，撇去表面浮沫，轉成小火，加蓋煲1小時。
5一小時後放入蘿蔔和玉米繼續煲半小時。
6最後5分鐘的時候加入適量的鹽調味，再將枸杞放入即可。
2樓：鈺學姐
回答一、洋蔥炒木耳：洋蔥、青椒、木耳、鹽、醬油、醋、花生油，各適量，把所人食材備好後按家常法炒好即可食用，其中木耳和洋蔥對人體健康很有利，木耳含有維生素k，可以減少血液凝塊，防止血栓症發生，同時還可防止動脈粥樣硬化和冠心病，洋蔥則有降血糖作用，還可利尿。
二、五穀雜糧粥：大米、小米、燕麥片、玉米粒、綠豆、青菜葉、鹽，各適量，先把玉米粒、綠豆洗淨一起入鍋，用大火煮半小時後再加入大米、小米後再用中火煮半小時，再加燕麥片、青菜葉、鹽，煮十分鐘即可食用，有清肺去燥，降脂降糖作用。
三、苦瓜燉豆腐：苦瓜、豆腐，各適量，先加食油入鍋燒開後再把瓜片倒入鍋內煸炒，然後加鹽、醬油、蔥花等佐料，再添湯，玉豆腐一起燉熟後淋香油調味即可隨飯食用。苦瓜含有鉻和類似胰島素的物質，有降血糖效果，可以促進糖分分解，改善善體內的脂肪平衡，豆腐蛋白質很高，有降低血脂，保護血管細胞的功效，可預防心血管疾病發生。
四、涼拌苦瓜片：鮮嫩苦瓜、精鹽、白糖、香醋、醃辣椒、味精、花椒油、蔥花、薑末，各適量，先把苦瓜切成薄片加各種調料醃好即可食用。很適合夏季食用，有清熱消暑，明目解毒，開胃止渴作用，還能降血糖。
上面就是四個不錯的高血糖食譜，可以起到很好的降血糖效果，對於有高血糖現象的中老年人，不妨在平時的飲食當中多吃這些食譜，以更好的控制血糖，防止血糖升高而給自身帶來更大的影響。高血糖患者做好降糖工作是非常重要的，否則可導致一些併發症的發生，希望患者能加以注意。
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降血糖的蔬菜有哪些？
3樓：東東的小店
1、黃瓜：黃瓜中含維生素c，可改善糖代謝，降低血糖。黃瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖，不參與通常的糖代謝。
2、芹菜：芹菜含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素c、a、b等，有散淤破結、消腫解毒、降壓祛風等功能。
3、空心菜：空心菜的各種營養成分含量比西紅柿高出許多倍。如維生素a高6倍，維生素b2高7倍，維生素c高2倍，蛋白質高4倍，鈣高12倍。同時還含有胰島素樣成分。
4、南瓜：甘溫無毒，有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內多餘的膽固醇結合，有防止膽固醇過高，預防動脈硬化的功效。
5、苦瓜：性味苦寒，肉質柔嫩，富含多種營養成分，尤其是維生素c的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發現，苦瓜中所含的苦瓜皁苷，有一定的降血糖作用。
6、菠菜：性味甘寒，止渴潤燥，歸肺、胃經。具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。但菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利於人體吸收，對腸胃也有不利影響。
4樓：匿名使用者
飲食原則是：控制總熱量和體重。減少食物中脂肪，尤其是飽和脂肪酸含量，增加食物纖維含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白質的所佔比例合理。
糖尿病人可以吃含糖量低的水果，如蘋果，梨等，量要少，每天吃一個，吃水果的時間應在兩餐之間，此時血糖較低，吃一點含糖的水果，血糖不容易出現明顯的升高，如果餐後立即吃水果，血糖很容易升高。
有些水果最好不吃，如西瓜，葡萄等，吃西瓜等於喝糖水，糖很快被吸收，使血糖升高。糖尿病人是否能吃水果，能吃哪些水果，能吃多少，要通過血糖監測決定。多吃菌類食物，如「信和安堂蟲草花」，泡茶或者煲湯食療調理血糖。
降糖食譜有哪些做法？
5樓：北京理工大學出版社
雙耳湯【原料】黑木耳、白木耳各10克,冰糖少量。
【製法】將黑木耳、白木耳用溫水泡發,除去雜質,洗淨,放入碗內;放入少量冰糖,加水適量;將碗置蒸籠中,蒸1小時,待木耳熟透即成;可分次或一次食用,吃木耳喝湯,每天2次。
【功效】滋陰補腎潤肺。現代醫學研究表明:銀耳含有17種氨基酸、多種維生素,能提高人體免疫力,具有降血糖的作用。
枸杞肉絲
【原料】枸杞100克,豬瘦肉500克,青筍100克,植物油、食鹽、白糖、味精、料酒、醬油、香油各適量。
【製法】將肉洗淨,切成約5釐米長的絲;青筍也切成同樣長的絲,枸杞洗淨待用;將炒鍋加油燒熱,再將肉絲、筍絲同時下鍋,加入料酒烹一小會兒,再加入糖、醬油、食鹽、味精攪勻,放入枸杞,翻炒幾下,淋入香油,炒熟即可。
【功效】滋陰補腎。現代醫學研究表明:枸杞子含有胡蘿蔔素、維生素b1、b2、c、鈣、鐵等,有補腎養肝,補血明目,促進肝細胞新生,降膽固醇的作用。
魔芋凍【原料】魔芋500克。
【製法】將500克魔芋洗淨去皮,加少量水,搗成漿狀(或用家用絞汁機快速打成漿汁),再加水攪拌,用細篩濾渣,收集汁液,放入鍋內煮沸後,改用小火煎煮兩小時以上,倒入盤中,冷後凝成膠凍狀,此即魔芋凍,也叫做「魔芋膠」。
【功效】清熱解毒,利水止渴,有降血脂,降血糖等功效。
蚌肉苦瓜湯
【原料】苦瓜250克,蚌肉200克,荷葉10克。
【製法】把苦瓜去掉瓤,切成段兒;蚌肉片成薄片,水燒開後先放荷葉,再放苦瓜,3分鐘後,等到苦瓜與荷葉八成熟,加入鹽和雞精,把荷葉撈出來,最後放入蚌肉稍微一燙即成。
【功效】清熱,滋陰,降糖。
降血糖最有效8種食物？
6樓：zhou天山來客
1.洋蔥
洋蔥的味道有些辛辣，降糖效果也是非常好的。主要是它含有類似於胰島素因子的物質，這樣對於血糖高有很好的作用。洋蔥對於血脂也有調節的作用，主要是其能夠擴張血管。
所以對於血糖高，血脂稠的人，洋蔥是非常好的食物之一。
2.山藥
山藥性溫，其粘滑的成分有粘性蛋白組成的，這些能夠包裹腸胃中其它食物，從而讓體內的糖分被慢慢的吸收，這樣飯後血糖就不會出現極速上升的情況。山藥中還含有鋅和鎂，它們能夠促進胰島素的分泌，這樣能夠促進血液中葡萄糖的代謝。
3.韭菜
韭菜對於腎經，肝經以及胃經有很好的作用，所以非常適合血糖高的人，能夠快速的排解體內的食物糖分。
4.肉桂
肉桂主要對脾胃有很好的功能，還能補元陽氣，最關鍵的是能夠促進血內胰島素的含量升高，這樣對於血糖高有很好的緩解作用，但是不適合體質陰虛的血糖患者。
5.秋葵
秋葵中含有異槲皮素，這種成分能夠體內澱粉的吸收，所以對於控糖有很大的作用。
6.銀耳
銀耳主要是滋陰養胃的功能，其熱量比較少，但是含有的食物纖維卻是很高的，而且銀耳中含有的銀耳多糖，它能夠讓胰島素在體內的影響時間變長，所以經常吃能夠有效的緩解血糖上升的情況。
7.黃鱔
黃鱔主要是補充精血元氣的，其含有的黃蠟素有很好的降糖作用。
8.番石榴
番石榴在能夠在人體的代謝過程中，促進糖含量的代謝，還能增加胰島素的分泌，讓身體對於胰島素的反應變大。
八種食物各有各的降糖功能，降糖的效果都非常好。需要注意的是少食多餐，這樣更加有利於糖分的分解。
血糖高飲食菜譜
7樓：匿名使用者
血糖高的人可以從飲食上調理，平時多吃些降血糖的食物，比如苦瓜、芹菜、冬瓜、黃瓜、燕麥、洋蔥、柚子、綠茶等等，還可以配合服用降血糖的藥物**，建議可以喝偌麥清之茶，調節人體血糖，在不破壞人體身體調節能力下，以安全有效之法改善高血糖。養成良好的飲食習慣，避免菸酒，適當鍛鍊，定期複查。
適合高血糖吃的食物
1、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
降糖吃法：取水發木耳250克，水發海米25克，精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、薑末、麻油、花生油、鮮湯各適量。將黑木耳洗淨，摘成小塊，放入沸水中氽一下，瀝乾，放入盤中，用精鹽、鮮湯、味精拌勻，放薑末、蒜泥，淋上少許麻油即可。
2、魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內排洩緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。
又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕飢餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。
降糖吃法：魔芋300g，油、鹽、雞精、豆瓣醬、生抽、蒜苗適量。買來的魔芋切成小塊。
把魔芋放入沸水中煮幾分鐘。油燒熱，放入姜，蒜，再放入魔芋翻炒。鍋里加入老抽、生抽，鹽、豆瓣醬、雞精調味。
再加入少量水煮上幾分鐘，讓魔芋充分的入味。出鍋前灑上蒜苗。
3、苦瓜
古代文獻記載，苦瓜可**「消渴」（相當於現在的糖尿病）。現代臨床報道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片**糖尿病的有效率達79.3%。
苦瓜可煎湯或做冷盤，也可絞汁或晒乾後泡茶飲。
降糖吃法：取苦瓜250克，瘦豬肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、蔥花、薑末及鹽適量。將苦瓜切條，備用。
豬肉剁成末，芽菜切碎。起油鍋，倒入苦瓜條、肉末、芽菜炒熟，加入調料即可。
4、黃鱔
黃鱔又叫鱔魚，其營養豐富，肉味鮮美，具有很高的藥用價值。黃鱔體內含有黃鱔素a和黃鱔素b，這兩種物質有顯著的降血糖和調節血糖濃度的生理機能，且無毒***。中醫認為糖尿病患者吃黃鱔有良好療效。
降糖吃法：食用以清燉為主，鱔魚500克，瘦肉120克，天花粉15克，淮山藥30克，黃精20克，生地黃15克，加水共燉，去藥食魚湯，對減輕「三多」症狀有良好的作用。但是外感發熱、虛熱、腹部脹滿者不宜食用。
吃鱔魚不宜過量，腸胃欠佳的人更應慎食。
8樓：匿名使用者
對於血糖高，我們要及時的進行調理。首先要有健康的飲食習慣，因為健康的飲食是**血糖高的基礎**。首先飲食應該是清淡的、規律，合理控制食物的總量，而且注意各類食物平衡膳食，少食多餐。
這是比較健康的飲食習慣。還有血糖高的調理方法就是保持運動。因為規律的運動首先也是糖尿病**的基礎方法之一，而且也是重要的**方法。
除了上面的辦法 控糖，還可以喝偌麥清之茶，血糖是可以慢慢下降的。
低糖低熱量素菜譜
1、口蘑燒白菜
主料：口蘑5克、白菜250克。佐料：
醬油10克，鹽4克，植物油10克，白糖2克。製作方法：溫水浸泡口蘑，去蒂洗淨，留用第一次浸泡的水。
白菜洗淨，切成寸段。油鍋熬熱後，下白菜煸至半熟，再將口蘑、醬油、鹽、糖放入，並加入口蘑湯，蓋上鍋蓋，燒至入味即成。成品的營養成分：
熱量155千卡，蛋白質克，脂肪10.5克，碳水化合物10克。
2、素炒小蘿蔔
主料：小蘿蔔200克。佐料：
香菜、青蒜各10克，植物油9克，醬油10克，鹽5克，蔥、姜各2克。製作方法：將蘿蔔洗淨，切成滾刀塊。
油鍋燒熱後，放入蘿蔔煸炒幾下，放入各種佐料，加少量溫水，蓋上鍋蓋燒熱。起鍋時撒上香菜和青蒜。成品的營養成分：
熱量130千卡，蛋白質2克，脂肪10克，碳水化合物8克。
3、燴酸菠菜
主料：菠菜250克。佐料：
醬油5克，醋5克，鹽4克，香油5克，味精1克，糰粉10克。製作方法：將菠菜洗淨，切成寸段。
鍋內放肉湯煮開，加入菠菜、鹽和味精，並把糰粉用醬油、醋調勻放入湯中，開鍋即熟。進食前淋上香油。成品的營養成分：
熱量130千卡，蛋白質6克，脂肪6克，碳水化合物13克。特點：酸滑利口，有寬腸潤燥的作用。
4、素燒冬瓜
主料：植物油9克，鹽5克，香菜5克。製作方法：
冬瓜去皮切成長方塊。將香菜洗淨切成小段。油鍋燒熱後，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，蓋上鍋蓋燒開，加香菜和鹽即成。
成品的營養成分：熱量109千卡，蛋白質1克，脂肪9克，碳水化合物6克。特點：
清素適口，有消脂利水的作用。
低糖低熱量葷菜譜
哪些蔬菜降血糖，降血糖的蔬菜有哪些？
常吃7種蔬菜降血糖。1 萵筍。糖和脂肪含量低，並含有胰島素啟用劑。2 竹筍。竹筍纖維素含量高，可延緩腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助於控制餐後血糖。3 黃瓜。爽脆甘甜，含糖量僅，可以為糖尿病病人提供維生素c 胡蘿蔔素 纖維素和礦物質。黃瓜中的丙醇二酸有抑制糖類轉變為脂肪，是肥胖的糖尿病病人及合併...
什麼蔬菜最容易降血糖，吃哪些蔬菜是降血糖的
菠菜 性味甘寒，止渴潤燥，歸肺 胃經，具有潤燥清熱 下氣調中 調血之功效。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利於人體吸收，對腸胃也有 不利影響，烹調時應加以注意。菠菜是輔助 糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。希望可以幫到你！農民幫有機蔬菜！1 洋蔥 洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物...
降血糖的方法有哪些，降血糖的好方法有哪些？
1 增加活動量 2型糖尿病患者通過加強鍛鍊一般都會得到更好的血糖控制。即使是很簡單的運動，如每天步行20分鐘，只要能堅持下去，就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實，經過合理的運動鍛鍊，糖尿病患者確實可以減少降糖藥的用量，甚至可以完全脫離藥物 2 粗 糧不要細作 控制糧食碾磨的精細程度非常關...