南極磷蝦有什麼營養成分,南極磷蝦營養價值

2022-04-09 03:08:39 字數 4186 閱讀 2197

1樓:老弗說情感

南極磷蝦的營養成分是:omega-3,還有磷脂。

根據權威資料:南極磷蝦油取自南極海洋特有的微小生物磷蝦,是迄今為止製藥領域中最乾淨和最安全omega-3。它可以促進膽固醇逆向轉運,促進細胞內的膽固醇向細胞外遷移;同時調節血栓,使血栓調節蛋白的含量增加進而表現出抗栓效果。

可見南極磷蝦含有omega-3和調節膽固醇的作用。

再根據權威資料:除了omega-3,南極磷蝦油還含有豐富的磷脂。它是細胞膜的重要組成部分,肩負著細胞內外物質交換的重任,對細胞活化、生存及功能維持有重要作用。

若磷脂不足,便會導致薄膜受損,細胞就會處於營養缺乏狀態,失去活力,造成智力減退、精神緊張。

可見南極磷蝦含有磷脂,有活化細胞的作用。

2樓:自然擁有營養師

南極淨海磷蝦數量多,營養豐富,大自然饋贈給人類的天然健康食物。而自然擁有南極磷蝦油中含有豐富的omega-3、6、9、dha、epa、蝦青素、磷脂等營養成分,每粒膠囊中磷蝦油的含量高達500mg,天然含量高,滿足你每天的健康需求。

3樓:雲霓雲兮

營養價值

粗蛋白》62% 粗脂肪》10% 粗灰粉》6% 粗纖維》8% 水分<4% 豐富的鈣,磷及豐富的南極磷蝦蝦紅素。其蝦紅素是普通魚飼料的40倍之多。

功效作用

磷蝦是人們今天已經發現的含蛋白質最高的生物,蛋白質含量達百分之五十以上,而且還富含人體組織所必需的氨基酸和維生素a。每十隻磷蝦所含的蛋白質就可以 同兩百克烤肉的營養價值相當。磷蝦蝦皮很薄,肉卻很豐富,肉既細嫩又鮮美,可以同對蝦相媲美。

磷蝦還有藥用價值,可以用來**胃潰瘍、動脈硬化等病症。因 此,磷蝦已經成為世界捕漁業者捕撈的物件

4樓:南極海寶

南極磷蝦身上的營養成分是非常特殊的,是目前地球上發現的唯一磷脂型omega結合蝦青素在一個分子鍵上的形態,也就是說磷脂、omega-3還有蝦青素結合在一塊。

另外南極磷蝦具有典型的高蛋白、低脂肪的特點,含量分別為16.31%和1.3%。

並且磷蝦礦物質含量豐富,為2.76%,高於日本對蝦(1.6%)、蛤蜊(2.

2%)等多種海產品。且其蛋白水解產物中氨基酸種類豐富,含有18種氨基酸,其中包含人體所需的8種必需氨基酸。其中,穀氨酸含量最高,賴氨酸次之。

甾醇在南極磷蝦中較少(約佔4-7%),其中80-100%甾醇為膽固醇。南極磷蝦不但營養物質豐富,還含有多種活性物質,如蛋白消化酶、類胞菌素氨基酸等。

南極磷蝦中含有磷蝦油,而在南極磷蝦油中,含有epa和dha,研究發現,磷蝦油能有效降低大鼠血清總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇水平,從而達到降低血脂,預防冠心病、動脈粥樣硬化等疾病的作用。並且在人體中具有很好的吸收性。

5樓:八兄弟闖天下

南極磷蝦含有豐富的蛋白質,氨基酸和人體所需的鈣、磷、鉀、鈉、等微量元素,含著人體必需而又不能合成的脂肪酸,能夠起到補腦健腦以及提高視力的作用,還具有疏導清理心臟血管垃圾的作用,從而防止多種心腦血管疾病發生,蝦的通乳作用較強,並且富含磷鈣對小兒孕婦能夠起到補益的功效,而且它的肉質特別鬆軟,容易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人來說是比較好的食物。

6樓:匿名使用者

南極磷蝦總體營養成份比一般的蝦營養更高一些,味道更鮮美一些。

因為市場上比較少的原因,所以**更高一些

南極磷蝦營養價值

7樓:匿名使用者

我方認為人類應該可以捕撈南極磷蝦。理由有五:

第一,南極磷蝦資源含量極其豐富,據科學家初步估計,目前磷蝦的資源量有10億~20億噸之多。

第二,南極磷蝦營養非常豐富,它的體內60%以上都是蛋白質,是其他動物蛋白質含量的2—3倍,一隻小小的南極磷蝦所含蛋白質相當於5克牛肉所含的蛋白質。

第三,南極磷蝦美味可口,被譽為「冷甘露」,是我們未來飯桌上的又一道美味佳餚。

第四,南極磷蝦可以治病,因為現代人吃了太多的激素飼料餵養的食物,致使很多年輕人就得了以前只有中老年人才會得的胃潰瘍、動脈硬化等疾病,而科學家研究發現南極磷蝦就可以**這些常見疾病。

第五,南極磷蝦繁殖能力極強,科學家們計算,如果每年捕撈3000萬噸磷蝦,不會影響自然界的生態平衡。我方認為要科學、規劃地捕撈南極磷蝦。

目前已有20多個國家正在加緊研究南極磷蝦食品,南極磷蝦資源具有巨大的商業開發價值,我們可不能落到別人後面了。

綜上所述,所以我方認為人類應該可以捕撈南極磷蝦。

這是我兒子在班上的辯論稿子。

8樓:水慕闢夢蕊

南極磷蝦的營養價值是含有豐富水分、優質蛋白質、碳水化合物,不飽和脂肪酸、膽固醇。當中還含有不少維生素,主要包括維生素a、維生素e葉酸、硫胺素、煙酸等。另外,還含有鈣元素、鐵元素、鋅元素、鉀元素、硒元素、鎂元素、磷元素、錳元素、銅元素、鈉元素等多種礦物質元素。

南極磷蝦的營養價值

9樓:妙妙系列

粗蛋白》62% 粗脂肪》10% 粗灰粉》6% 粗纖維》8% 水分<4% 豐富的鈣,磷及豐富的南極磷蝦蝦紅素。其蝦紅素是普通魚飼料的40倍之多。

磷蝦蛋白質含量出眾--一隻南極磷蝦抵得上5克牛肉,尤其賴氨酸含量在對蝦、牛奶和牛肉之上。據國外科學家計算,一年捕撈7000萬噸南極磷蝦,即可為世界四分之一人口每天提供20克高質量蛋白。

南極磷蝦的好處

10樓:老家印飛珍

1、補充營養:南極磷蝦營養豐富,其中含有不少優質蛋白質,以及鈣、鎂、鉀等多種礦物質,均屬於人體必需的營養成分,食用可以為身體補充一定的營養,能夠維持人體正常的生理功能,促進身體健康。

2、促進生長:南極磷蝦富含蛋白質,而蛋白質是構成白血球和抗體的主要成分,食用有利於維持自身的免疫功能,並且可以促進神經、血管、大腦細胞的活性以及發育生長,另外,其中的鈣、鎂、磷元素還可以促進骨骼的合成,因此,平常多吃些南極磷蝦,利於促進身體生長髮育,適合一些兒童、青少年食用。

3、健腦益智:南極磷蝦是一種常見的蝦類食物,當中含有豐富蛋白質和不飽和脂肪酸,其不飽和脂肪酸能夠穿透血腦屏障,可以活躍大腦細胞、增強記憶力,具有不錯的健腦的作用。平常生活中,適量吃些南極磷蝦可以健腦益智。

4、強建筋骨:南極磷蝦中含有豐富礦物質,例如鈣元素、鎂元素、磷元素等,這些成分是骨骼的組成成分,食用可以增強骨骼的強度和生長髮育。加之南極磷蝦富含蛋白質,是肌肉的組要組成成分,因此食用南極磷蝦可以起到一定強健筋骨的作用。

11樓:

吃深海魚、南極磷蝦對女性大有益處

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0魚肉是人們喜歡吃的水產食品,它營養豐富,含大量優質蛋白質,而且脂肪少,吃起來還細緻嫩滑,容易消化。近年研究發現,女性更適宜多吃魚,這除了魚肉脂肪少、熱量低和女性常吃魚不易發胖外,吃魚對女性還有以下一些「特殊」益處。

一、孕期吃魚對胎兒有好處

丹麥科學家發現,經常吃魚的孕婦出現早產和低體重嬰兒機率遠低於平時不吃魚或很少吃魚的孕婦。如果孕期每週吃一次魚,早產的可能性僅為1.9%,而從不吃魚的孕婦早產的可能性為7.

1%。原因是魚富含omega—3脂肪酸,其有防止早產和有效增加嬰兒出生時體重的作用。

二、孕婦常吃魚能減少抑鬱症發生

美國醫生研究發現,孕婦在懷孕的第3個月從海魚中攝取的omega—3越多(指每週吃魚2至3次),在孕期及分娩後出現抑鬱症的可能性越小。科學家解釋說,omega—3脂肪酸是大腦的關鍵「建築材料」,食物中缺乏omega—3,大腦中一種叫血清素的化學物質也會相應較少,血清素含量少會引起或加重抑鬱症。

三、吃魚能防乳癌

有研究稱,日本、韓國、北歐冰島女性的乳腺癌發生率較低,這與她們經常吃深海魚類有關。芬蘭研究人員發現,魚類中含有的必需氨基酸和omega—3脂肪酸可抑制癌細胞形成,阻止癌細胞繁殖。如果每週吃兩次魚,可降低乳腺癌的**率。

研究表明,魚油對乳腺癌和淋巴癌效果較好。防癌可常選擇食用沙丁魚、青魚、黃魚、墨魚等。

四、減緩少女痛經

丹麥專家發現,每天讓有痛經史的少女吃下兩克的魚油,經過三個月之後,這些少女的痛經獲得了改善。專家認為,魚油(包括魚類)富含的omega—3脂肪酸確對於痛經有緩解作用,痛經少女多攝入這種脂肪酸的方法就是常吃魚,最好吃深海鮭魚、鮪魚等。

此外,女性多吃魚還能減少中風發生,女性糖尿病者常吃魚還能防止心臟病等併發症出現。但應注意:患出血性病(包括血液病者)、痛風、對魚類過敏的孕婦,最好不要吃魚。

南極磷蝦含有比深海魚更為豐富的omega—3不飽和脂肪酸,它來自南極,更加純淨無汙染,對女性朋友也同樣具有這些益處,是女性健康的最好的朋友

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