1樓：fhw微笑
主料：棉花糖150克、混合堅果60克、小餅乾180克、奶粉50克、草莓幹20克
輔料：黃油40克
一、準備好所需要的食材備用。
二、黃油放到不粘鍋裡，小火慢慢加熱，使黃油融化。
三、加入棉花糖。
四、待棉花糖融化加入奶粉，關火拌勻。
五、倒入混合堅果和小餅乾。
六、最好是戴上防熱手套，再戴上一次手套，將其揉勻，注意力量不能太大，否則餅乾容易碎掉。
七、再加入草莓幹，再用手揉勻，注意速度和力度。
八、然後放入不粘烤盤裡，用擀麵杖將其壓平，弄平整。
九、兩面都撒上一層奶粉。
2樓：廣州優美西點烘焙學校
小葫蘆餅乾 520克
棉花糖 500克
奶粉 300克
黃油 100克
去皮熟花生米 200克
蔓越梅乾 200克
奶粉（撒粉） 15克
做法步驟
1、準備好所有的材料。
2、黃油切成小塊放入不粘鍋裡小火炒至完全融化。
3、倒入棉花糖。
4、翻炒至棉花糖完全融化。
5、倒入奶粉。
6、快速混合均勻後關火。
7、倒入餅乾、蔓越梅乾、熟花生快速翻拌均勻。
8、混合至四周都被糖給包裹住就可以了。
9、倒入不粘烤盤中，待稍涼後直接用手按壓平整。
10、待徹底放涼後，撒上一層薄薄的奶粉切成大小均勻的小塊就可以了。
雪花酥的做法最佳配方是什麼？
3樓：影視動漫小百科
配方：小奇福餅乾220克、黃油50克、棉花糖200克、奶粉50克、花生30克、熟腰果20克、巴旦木20克。
雪花酥的做法：
1、把小奇福餅乾放到容器裡，然後放花生、熟腰果、巴旦木，混合均勻。
2、起鍋開最小火， 然後放入黃油融化。
3、黃油融化後，倒入棉花糖。
4、棉花糖融化後，加入奶粉，然後攪拌均勻。
5、倒入混合好餅乾、果仁，然後關火，翻炒均勻。
6、翻炒均勻後，倒入模具裡，然後壓平，壓實。
7、壓平，壓實後，篩入一層奶粉，然後翻過來再篩入一層奶粉。
8、最後倒出來切塊，即可食用。
4樓：廣州優美西點烘焙學校
小葫蘆餅乾 520克
棉花糖 500克
奶粉 300克
黃油 100克
去皮熟花生米 200克
蔓越梅乾 200克
奶粉（撒粉） 15克
做法步驟
1、準備好所有的材料。
2、黃油切成小塊放入不粘鍋裡小火炒至完全融化。
3、倒入棉花糖。
4、翻炒至棉花糖完全融化。
5、倒入奶粉。
6、快速混合均勻後關火。
7、倒入餅乾、蔓越梅乾、熟花生快速翻拌均勻。
8、混合至四周都被糖給包裹住就可以了。
9、倒入不粘烤盤中，待稍涼後直接用手按壓平整。
10、待徹底放涼後，撒上一層薄薄的奶粉切成大小均勻的小塊就可以了。
雪花酥的製作方法是什麼？
5樓：琪琪說旅遊事
雪花酥的做法嗯，我在這裡提供一種我做過的做法吧！準備200克餅乾，掰小點，加入核桃仁，葡萄乾混合備用.50克黃油，放入不粘鍋開小火融化，放入120克白糖，快速攪拌均勻，關火，倒入混合的核桃仁，葡萄乾和餅乾攪拌均勻首先黃油放到不沾鍋裡慢慢炒化，倒入棉花糖小火繼續翻炒直至融化，再倒入奶粉，都是用最小火呦！
炒20秒後關火。炒至奶粉與棉花糖完全融合關火。放入餅乾和乾果，然後戴上手套整理成型。
放到模具中，兩面都篩入奶粉
黃油融化倒入棉花糖，翻炒至棉花糖融化，棉花糖我用的是落基山的質量不錯挺好用，接著倒入奶粉快速混合均勻後關火。迅速倒入餅乾、果脯、堅果快速翻拌均勻，動作一定要快！混合至四周都被糖給包裹住就可以了。
帶上手套用手整理好（把整個團一直對摺，對摺到棉花糖跟材料混合均勻為止），用力壓平，實在壓不平可以藉助工具（如擀麵杖）。
雪花酥，一款口感酥脆酥軟的網紅小吃，很多朋友都會在家自己動手製作的小甜品，簡單易做，顏值又高的下午茶甜點，那麼如何製作又香又酥脆的雪花酥呢，我們一起來解鎖製作過程吧。和另外搭配一些堅果，比如花生，杏仁，腰果，瓜子，花生要熟的，最好切碎，不是很建議買那種整顆的，腰果自己也切碎一些，吃的時候不會硬，會比較鬆軟可口。
準備好所需原材料，將堅果，蔓越梅，曲奇餅乾混合一起，堅果用2-3種就可以，杏仁，花生仁，榛仁，大杏仁，核桃肉都能夠用的，加一點藍莓幹還可以黃油下鍋至完全溶解，棉花糖加入融化
6樓：小羅的生活小妙招
回答製作方法：1、將棉花糖剪開放入碗中。
2、將黃油放入鍋中融化。
3、向融化後的黃油中倒入棉花糖。
4、加奶粉攪拌後，加入康元小圓餅、果乾、堅果攪拌在一起。
5、像上面撒奶粉。
6、放置涼後切開即可。
7、口感鬆脆酥軟的甜點。將花生、餅乾、杏仁、蔓越莓幹切碎後混合，與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻，放入模具中，撒上奶粉，完全晾涼前切塊裝入袋子。
材料：黃油 奶粉 棉花糖 蔓越莓幹 堅果
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7樓：廣州優美西點烘焙學校
小葫蘆餅乾 520克
棉花糖 500克
奶粉 300克
黃油 100克
去皮熟花生米 200克
蔓越梅乾 200克
奶粉（撒粉） 15克
做法步驟
1、準備好所有的材料。
2、黃油切成小塊放入不粘鍋裡小火炒至完全融化。
3、倒入棉花糖。
4、翻炒至棉花糖完全融化。
5、倒入奶粉。
6、快速混合均勻後關火。
7、倒入餅乾、蔓越梅乾、熟花生快速翻拌均勻。
8、混合至四周都被糖給包裹住就可以了。
9、倒入不粘烤盤中，待稍涼後直接用手按壓平整。
10、待徹底放涼後，撒上一層薄薄的奶粉切成大小均勻的小塊就可以了。
8樓：過法國法國和
準備200克餅乾，掰小點，加入核桃仁，葡萄乾混合備用.50克黃油，放入不粘鍋開小火融化，放入120克白糖，快速攪拌均勻，關火，倒入混合的核桃仁，葡萄乾和餅乾攪拌均勻，出鍋倒入模具（可用盤子飯盒類代替），整理好後撒上一層椰蓉，冷卻後切塊即可
9樓：晴等晴
準備好所需材料，將乾果，蔓越莓，餅乾混合在一起，乾果用2-3種就可以，腰果，花生米，榛仁，扁桃仁，核桃仁都可以用的，加一些葡萄乾也可以。放入鍋中一起炒即可
雪花酥的做法有哪些？
10樓：的
【雪花酥】
作法：2.不沾鍋中內放入黃油，小火將黃油溶化，黃油採用無鹽畜類黃油就可以
3.將棉花糖倒進鍋中，剛開始不斷的煸炒，必須要用小火，火災非常容易把棉花糖焯糊，將棉花糖徹底炒溶化開
5.放入混合好的堅果和曲奇餅乾，蔓越梅，迅速攪拌勻稱，要趁著熱攪拌勻稱，涼了就不易混和一起了
7.在切割成尺寸勻稱地塊，能夠在網上購買些包裝袋子和禮品盒，包裝好，自身吃和送朋友全是非常好的，很美觀大方，有級別
11樓：乍暖
【雪花酥】
食材：棉花糖200克、黃油50克、奶粉100克、堅果60克、餅乾120克。
做法：1、需要食材都準備好，堅果準備的有點少。
2、不粘鍋內放黃油，用小火攪拌慢慢至融化。
3、黃油完全融化後，將棉花糖倒進黃油上不停的攪拌。
4、翻拌至棉花糖完全融化，和黃油混合均勻。
5、接著倒入準備好的奶粉，翻拌均勻。
6、再加入餅乾和堅果翻拌均勻，用鏟子不停按壓翻拌。
7、將所有食材開始上下左右翻拌，會出現很多的拉絲，食材都粘在一起就可以了。
8、取一個烤盤鋪上油紙，撒一層奶粉，將食材放進去，用鏟子按壓緊實，表面再撒一點奶粉。
9、放涼後，放入冰箱冷藏1小時，取出切成小塊，甜而不膩，比牛軋糖好吃。
12樓：廣州優美西點烘焙學校
小葫蘆餅乾 520克
棉花糖 500克
奶粉 300克
黃油 100克
去皮熟花生米 200克
蔓越梅乾 200克
奶粉（撒粉） 15克
做法步驟
1、準備好所有的材料。
2、黃油切成小塊放入不粘鍋裡小火炒至完全融化。
3、倒入棉花糖。
4、翻炒至棉花糖完全融化。
5、倒入奶粉。
6、快速混合均勻後關火。
7、倒入餅乾、蔓越梅乾、熟花生快速翻拌均勻。
8、混合至四周都被糖給包裹住就可以了。
9、倒入不粘烤盤中，待稍涼後直接用手按壓平整。
10、待徹底放涼後，撒上一層薄薄的奶粉切成大小均勻的小塊就可以了。
13樓：春季的風啊
雪花酥的做法，先將黃乳黃油倒入鍋中，開小火慢慢的融化，融化後的黃油倒入棉花糖，不要攪拌，讓棉花糖自己融化，然後在倒入準備好的奶粉，將其均勻的攪拌，再把火關掉，將一些結果和草莓幹倒入其中，戴上一次性手套將其拉伸，然後趁熱放入不粘的烤盤當中控制它的形狀，最後在上邊再撒上一些奶粉，這樣好吃的雪花酥就做好了。
14樓：你不要在我旁邊
先準備好葡萄乾以及各類堅果，鍋中放黃油加熱，然後倒入棉花糖小火翻炒，以免將棉花糖炒糊，然後依次加入奶粉，將奶粉和麵花糖拌勻，再撒上準備好的堅果和葡萄乾，快速攪拌均勻，然後戴上手套將其盛出來放在盤子上面，用工具將其擀平，撒上雪花粉，冷卻之後雪花酥就做好了。
15樓：江江問問從
黃油放入防粘平底鍋小火加熱融化再將棉花糖倒入，開小火用軟刮刀翻拌，將堅果、乾果、奶粉、餅乾一次性倒入攪勻，趁熱倒入不粘烤盤或者矽膠墊整形 ，奶粉、糖粉混合過篩撒均勻裝飾雪花酥，放涼切塊，密封包裝。
16樓：翠翠生活日記
做法簡單10分鐘內搞定了
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