1樓：薇芯
材料土豆2個，蔥1棵，蒜3瓣，花椒粉、姜粉、鹽、味精、植物油做法1、土豆去皮切絲。用清水浸泡後，反覆漂洗，控幹水分。
2、蔥切段，蒜切片。
3、植物油燒熱，放入蔥蒜炒出香味，放入土豆絲。
4、迅速翻炒，放入花椒粉、姜粉。
5、放適量鹽、少許味精，翻炒均勻後出鍋。
2樓：寵寵欲動闖天涯
用料：土豆一個，雞胸肉一塊，蔥適量
1.雞胸肉切丁，拌入一顆蛋白（這部懶得弄也可忽略），料酒一大勺，一瓷勺生粉，1/3瓷勺薄鹽生抽，調味勺1/3糖，手捏一小撮鹽，拌勻醃15分鐘以上。
2.土豆洗淨去皮，切片後再切丁，請注意土豆要切的比雞丁小，否則同炒后土豆還沒酥，雞丁已經老了。（雞跟土豆的大小自己把握下）
3.土豆丁沖水去除多餘澱粉。
4.開大火燒熱平底鍋，倒一圈色拉油，待油溫升高後，放入濾幹水分的土豆丁，不要翻炒，用鍋鏟輕輕碼平，使底部能均勻受熱，幹煎。
5.依舊大火煎至土豆有香味飄出（剛出爐的薯條那股香味腦補一下）用鏟子看下底部已經煎到金黃即可翻面拌炒。
6.此時放入雞丁，拌炒，土豆在煎炸的過程中會縮小，四周呈現焦邊，美味正在醞釀。（有焦邊才好吃哦~）
7.倒入一瓷勺老抽，調味勺一勺白糖，半勺鹽，翻炒不要太用力，以免土豆炒碎不美觀，關火。
8.最後裝盤，切一些小蔥點綴。
3樓：半夏半暖
1.雞胸肉切丁，拌入一顆蛋白，料酒一大勺，一瓷勺生粉，1/3瓷勺薄鹽生抽，調味勺1/3糖，手捏一小撮鹽，拌勻醃15分鐘以上。
2.土豆洗淨去皮，切片後再切丁，請注意土豆要切的比雞丁小，否則同炒后土豆還沒酥，雞丁已經老了。
3.土豆丁沖水去除多餘澱粉。
4.開大火燒熱平底鍋，倒一圈色拉油，待油溫升高後，放入濾幹水分的土豆丁，不要翻炒，用鍋鏟輕輕碼平，使底部能均勻受熱，幹煎。
5.依舊大火煎，用鏟子看下底部已經煎到金黃即可翻面拌炒。
6.此時放入雞丁，拌炒，土豆在煎炸的過程中會縮小，四周呈現焦邊。
7.倒入一瓷勺老抽，調味勺一勺白糖，半勺鹽，關火。
8.最後裝盤，切一些小蔥點綴。
幹煎雞翅的做法步驟圖，幹煎雞翅怎麼做好吃
材料主料 雞翅1000g 輔料 鹽適量 料酒適量 胡椒粉適量 老抽適量 醬油適量 姜適量 幹煎雞翅 先把雞翅一面割兩刀，再醃製下加入 鹽 料酒 姜 醬油 老抽 胡椒粉 拌均勻後放2 3個小時。那個不沾鍋平底的，不用加油，讓鍋預熱下，有雞皮疙瘩的面朝下一一放到鍋裡。5分鐘左右把雞翅翻一面繼續煎 上下再...
土豆怎麼做好吃最好吃，土豆怎麼做最好吃
主料土豆500克幹辣椒2個香菜梗3克 輔料大蒜5克鹽3 4小勺大蔥5克味精1 4小勺陳醋1大勺。步驟。酸辣土豆絲的做法步驟11.所有原料準備好，清洗乾淨。酸辣土豆絲的做法步驟22.土豆絲去皮切成絲，用清水洗淨表面的澱粉，再浸泡5分鐘。酸辣土豆絲的做法步驟33.蔥蒜切片，幹辣椒斜切成段，香菜梗切段。酸...
燉白菜土豆乾豆腐怎麼做好吃，燉白菜土豆乾
白菜含有大白菜豐富的粗纖維，不但能起到潤腸 促進排毒的作回用又刺激腸胃蠕動，促答進大便排洩，幫助消化 消化食品 的功能。對預防腸癌有良好作用。食材主料 白菜200克 土豆100克 幹豆腐100克輔料蔥 適量胡蘿蔔 適量調味料 適量熟豆油 適量步驟 1.將所以菜洗好後，土豆切條。白菜葉和根布切好分開，...