1樓：仙安歌閃蘊
咖哩雞肉飯的做法:
主料：雞胸肉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔
輔料：鹽、醬油、雞精、咖哩塊
做法：1.把雞胸肉切丁，土豆和胡蘿蔔滾刀切塊(不要切的太大，適中為好，因為大塊不好熟)，洋蔥也切塊，適中即可。
2.水燒開將雞丁放入焯一下撈出控幹備用。
3.炒鍋上火放上適量油，等油八成熱時放入咖哩塊炒幾下，放入洋蔥繼續翻炒，放入土豆和胡蘿蔔，最後放入雞丁，加適量水，炒至土豆胡蘿蔔已經完全熟透為止，這時可以根據自己的口味加點鹽或雞精，但不要太鹹。
4.做完後蓋上鍋蓋悶3—5分鐘後味道更佳。
5.米飯蒸熟盛到盤中，澆上咖哩雞即成。
特點：此菜肉質鮮嫩香辣。
咖哩牛肉飯
做法：牛肉切丁，加水、蔥、姜、煮牛肉調料，少許鹽，用高壓鍋壓熟。
土豆兩個、胡蘿蔔兩根、洋蔥半顆，土豆、胡蘿蔔切丁，洋蔥切碎塊。
鍋內放少許油，放入洋蔥，翻炒幾下，放入土豆、胡蘿蔔翻炒，放入水，燒開後加入牛肉和肉湯，大火煮待、到土豆熟。
關火，咖哩塊掰開放入鍋內，翻攪待咖哩塊完全熔化，開啟開關，小火煮5分鐘左右，注意邊煮邊攪拌。
關火，加少許味素。
白米飯一碗，澆上咖哩牛肉，完成。
2樓：班欣愉星雪
晨寶教乖乖做菜來咯
就說咖哩雞了｛牛肉也一樣滴｝
買的材料有
雞腿肉胡蘿蔔
洋蔥土豆和咖哩專門的料
首先咯，先接一鍋水
把切成塊兒的雞腿肉煮熟
撇去浮抹
把雞肉撈出來
然後，再接一鍋水
把買的材料切好
連咖哩料和煮好的雞腿肉一起放進去
蓋上鍋蓋
再有咯，就是等鍋裡的湯汁變稠以後就大功告成了簡單吧不著急的話一直用穩火最好
著急的話開始用大火
最後用小火
注意別糊鍋了
也別太早關火
火候挺重要滴
一定要等湯汁變稠才能好吃奧
咖哩雞腿飯怎麼做，咖哩雞腿飯怎麼做好吃
咖哩雞飯 材料 咖哩粉，五香粉，洋蔥，紅燈籠辣椒，蘑菇，雞胸肉，土豆，胡蘿蔔，姜 做法 1 洋蔥，土豆，紅燈籠辣椒都切成2cm左右的丁，蘑菇切片，胡蘿蔔切小丁，雞胸肉切丁，姜2小片 2鍋裡放適當的油，放入少許鹽，咖哩粉2大匙，五香粉1小匙，倒入姜和2 3的洋蔥，紅燈籠辣椒，蘑菇。翻炒1分鐘後，放入土...
雞肉飯怎樣做好吃呢？簡單的美味 雞肉飯怎麼做好吃？
材料。主料 雞腿兩個 輔料 西蘭花半斤 花菜半斤 紅蘿蔔半斤 醬油 料酒 糖 蠔油。雞肉飯。先把雞腿中的骨頭剔出來，我真是太能幹了，沒用刀，基本上是靠手撕下來的。然後加料酒和醬油醃製半個小時。請點選輸入 描述。這個時候就可以準備其它的了，比如煮飯 切菜，還有熬湯，就用剛剛那兩根骨頭，不能浪費了，用來...
怎樣做咖哩飯，怎麼做咖哩飯？
這招能讓咖哩味更濃，適合所有喜歡吃咖哩的朋友！怎麼做咖哩飯？這招能讓咖哩味更濃，適合所有喜歡吃咖哩的朋友！主料 胡蘿蔔 紅 1根，洋蔥半個，土豆1個，牛肉 瘦 4兩，米飯5人份 輔料 咖哩5塊，橄欖油20毫升 1 先將胡蘿蔔洗乾淨切成丁。2 同樣將土豆削皮並切成丁。3 牛肉洗乾淨也是切成丁。4 洋蔥...