1樓:暖暖
原料:麵條500克,雞脯肉300克,水發木耳100克,香菜段15克,雞腿菇和花生油各50克,生抽醬油13克,雞蛋80克,鮮湯]000克,薑末12克,雞油30克,料酒、蔥花、香油和溼澱粉各20克,胡椒粉5克,精鹽適量。
1.將雞脯肉洗淨,切成薄片,用料酒、精鹽、胡椒粉和溼澱粉拌勻,投入油鍋內滑熟撈出;水發木耳擇洗乾淨,雞腿菇切成1釐米大小的片,雞蛋磕入碗中打散成蛋液。
2.將麵粉加精鹽、清水和好,揉和成麵糰。下鍋時,在和好的面上蘸清水少許,擀薄後再切成小片,入沸水鍋內煮熟後撈入碗內。
3.炒鍋置火上,放入花生油燒至四成熱時,將薑末和蔥花炒香,加入鮮湯、木耳和雞腿菇,煮熟,下入雞片、生抽醬油、香油、胡椒粉等,燒至入味,倒入面片,淋入雞蛋液和雞油煮成蛋片,起鍋入碗,撒入香菜段。搞定。
2樓:
雞肉面片的原料:加工研碎的雞肉末50~100克,薄面片適量,捲心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。
雞肉面片的做法。
一、把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟,二、開鍋後放入面片、捲心菜末、紫菜,待煮開後稍加一點香油,即可出鍋食用。
[原科]加工研碎的雞肉末1勺,薄面片適量,捲心萊葉末2小勺,蝦皮湯、紫菜、香油適量。
[製做方法]
把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟,開鍋後放入面片、捲心萊末、紫菜,待再煮開後稍加一點香油,即可出鍋。
3樓:cool臉臉
我知道一種手撕面片,製作方法:
高筋麵粉和成麵糰。
然後用手一點一點把麵糰撕開,邊撕邊下鍋煮。
熟了之後裝盤然後加上煮好的雞絲就ok了。
不知道有沒有幫到你啊。
4樓:出玉泥而不燃
樓上的說是隻是字面上的雞肉面片!正宗的雞肉面片在我們駐馬店汝南。
雞肉面片可不是有雞肉有面片就是了。
雞肉切成塊。加紅薯粉,加水,鹽。也可加些十三香等調料。攪拌均勻。
然後就燒開水把炒好的雞肉放進去。面片要手趕的。機器做出來的面片不給力。
地鍋雞肉面片是最香的。
咖哩雞肉片怎麼做
5樓:超級檸檬
咖哩雞的做法步驟。
1雞腿肉洗淨,斬成小塊。
2雞肉放入冷水鍋中,燒開。把雞肉焯水瀝乾水分。
3把咖哩掰成小塊備用。
4把洋蔥 胡蘿蔔 土豆切成塊。
5鍋中放油燒熱下入焯水的雞塊煸炒至微黃。
6加入醬油 糖 料酒繼續煸炒。
7加入開水沒過肉。轉中火燒至雞肉八成熟。
8關火加入咖哩塊。
9輕輕攪拌至咖哩完全溶化。
10點火燒開後加入洋蔥 胡蘿蔔 土豆塊,中火繼續燒至土豆軟爛。
11加入熟青豆。
12燒至湯汁濃稠即可。
6樓:醇味坊
鹹香鮮美咖哩雞,下飯一流。
7樓:勢浩然
咖哩粉一湯匙、鹽適量 料:鮮牛奶,那樣會鮮一點哦~!最好加點蒜進去,然後加入鮮牛奶翻炒幾下裝盤即可~
雞肉面片怎麼做才好喝
8樓:匿名使用者
先炒雞肉再煮麵片很好吃的。。
炕雞肉面片的做法大全
9樓:歡喜冤家
材料。煮熟水管麵100公克,雞肉泥50公克,高湯300cc,洋香菜末少許,a.洋蔥末10公克,白酒10cc,鹽1/4茶匙,b.奶油白醬100公克,紅醬50公克。
做法。1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
2.將雞肉泥加入調味料a拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
4.將紅醬置於盤**,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
河南正宗雞肉面片怎麼做如何做好吃
10樓:寵寵欲動闖天涯
1. 把雞剁成小塊,泡水,去腥味!
2. 加入鹽,老抽醬油,麵粉,澱粉,十三香拌均!
3. 鍋燒熱倒入適量油,小火燒至七成熱,放入幹辣椒和大蒜炒香,在倒入拌均好的雞塊煎至兩面金黃撈出。
4. 燒一鍋水,水開後放入煎好的雞塊。再次燒開後放入手擀麵,面熟以後放入小白菜,鹽,十三香,雞精,調味。
3歲大的寶寶缺鈣怎麼辦啊?吃什麼可以補鈣?
11樓:翔哥愛洗頭
可以適當喝點葡萄糖酸鈣,同時多曬太陽,再輔助補充維生素d
12樓:匿名使用者
買點補鈣口服液給寶寶吃。平時多喝點排骨湯,骨頭湯之類。最好應帶寶寶定期體檢,在醫生的指導下補充營養元素,科學餵養!
13樓:網友
多曬太陽,可以喝點依可新促進鈣吸收,喝點鈣鐵鋅或者龍牧壯骨顆粒補充體力。
14樓:楊炳英
平時多曬太陽多喝骨頭湯,還可以喝點可怡樂,吸收得更快。
15樓:王樹芳高血壓思維導圖
曬太陽,喝牛奶,充足果蔬。
16樓:網友
鈣片,我小時候在醫院買過鈣片吃。
17樓:含暉居士
多喝大骨頭湯,適當吃些vd鈣。
18樓:網友
三隧道立寶寶缺鈣,應該去上醫院檢查,問醫生。
咖哩雞肉飯 牛肉飯怎麼做
咖哩雞肉飯的做法 主料 雞胸肉 土豆 洋蔥 胡蘿蔔 輔料 鹽 醬油 雞精 咖哩塊 做法 1.把雞胸肉切丁,土豆和胡蘿蔔滾刀切塊 不要切的太大,適中為好,因為大塊不好熟 洋蔥也切塊,適中即可。2.水燒開將雞丁放入焯一下撈出控幹備用。3.炒鍋上火放上適量油,等油八成熱時放入咖哩塊炒幾下,放入洋蔥繼續翻炒...
咖哩雞肉怎麼做?還有咖哩汁要怎麼配才好吃
咖哩雞肉飯的製作材料 主料 雞胸肉,土豆,洋蔥,胡蘿蔔 輔料 鹽,醬油,雞精,咖哩塊 咖哩雞肉飯的做法 1.把雞胸肉切丁,土豆和胡蘿蔔滾刀切塊 不要切的太大,適中為好,因為大塊不好熟 洋蔥也切塊,適中即可!2.水燒開將雞丁放入焯一下撈出控幹備用。3.炒鍋上火放上適量油,等油八成熱時放入咖哩塊炒幾下,...
雞肉怎麼做,雞肉怎麼做好吃?
紅燒雞塊 主料 雞肉500克,調料 醬油50克,白砂糖60克,鹽5克,甜麵醬10克,大蔥10克,姜10克,料酒10克,五香粉1克,植物油50克 做法 1.將雞塊洗淨控幹水分,倒進盆內加蔥 姜 料酒 五香粉 甜麵醬和鹽等拌勻,醃30分鐘,撈出控幹,逐塊下入六成熱的油鍋中,炸至呈深黃色撈出。2.炒鍋上火...