1樓：陳老師**解答
好吃。雞肉卷，英文名為chicken rolls。是一種用烙餅卷著雞肉，方便快捷的快餐，營養含量達到50%。
在其中加一點綠色蔬菜可以有更多的營養，一款老少皆宜的食物。這款佳餚是用雞腿肉製作而成，是一道非常好吃的冷葷，既可以下酒，也可以當做小菜。宴客時這道菜餚可以提前製作，即有檔次又能節省烹製時間，避免了忙亂。
味道好極了。
2樓：呼和浩特歐米奇
首先是8寸麵皮餅，然後備好雞腿肉，最後備好洋蔥辣椒，蔬菜，和你喜歡吃的醬，你可以自己煮，也可以用現成的辣醬，將雞腿肉煎熟，然後用餅將肉菜洋蔥彩椒一起裹起來最後在擠上辣醬在捲起來食用。
3樓：夏侯侯漫
比如卷好吃嗎？我認為是很好吃的，味道很不錯，但是平時要少吃，因為因為雞肉卷裡的雞肉是油炸食品不宜遲的不因為雞肉卷裡的雞肉是油炸食品，不宜吃的過多。
4樓：匿名使用者
這種東西還是可以的，小朋友們喜歡吃這種東西，營養豐富的東西。
5樓：北京新東方烹飪學校
這個老少皆宜，很好吃。
雞肉卷怎麼做，太好吃啦 10
6樓：蘋安
請參閱以下雞肉卷食譜…
雞肉卷好吃嗎
7樓：**的小廚房
製作容易味道一級棒好吃又管飽的[老北京雞肉卷]吃完還想吃。
雞肉卷怎麼做？
8樓：錦竹兄弟
1.老北京雞肉卷皮：在適量麵粉中調入清水，揉成軟硬適中的麵糰，蓋保鮮膜餳30分鐘。
2.需要準備：
1.一張烙的差勁的薄餅（一定要有一些糊嘎餑）；
2.兩片菜市場撿的菜葉子（一定要有白有綠，要軟）；
3.一塊不知道部位的雞的肉（反正有東西裹著，誰也不知道吃的是什麼）；
4.一些變質的酸乳酪油（這樣才夠味兒，夠滑溜兒）；
5.一些過期的西紅柿醬（不用買太好的，過期了自然就酸了）；
6.一些麵粉（澱粉就免了，用麵粉比較便宜）、一些油、一口鍋、一雙筷子。
製作方法：1.將雞的肉沾一下油，裹上面粉，放在一邊（麵粉裹雞肉，遮蓋了過期雞肉的酸臭味兒，高明）
2.將油放在鍋中加熱，微火，將手放在鍋水平面上方約7cm處感受溫度的變化（可以在感受溫度的同時，讓油的熱氣滋潤你的**，感覺不要太好哦）
3.當你的手感到不能忍耐的熱度的時候，將裹上面的雞肉放進鍋裡，用筷子夾著，在油中炸，這時會有油煙出現，沒關係，用你的左手扇一扇就行了，動作要快，炸糊了就沒人買了（色香味俱全，古人誠不我欺）；
4.炸至金黃色時取出，放在一邊（幾千年來，色，依然排在第一位，是有它的道理的）；
5.關火（功夫深的可在取出肉卷的同時關火，建議初學者謹慎）；
6.將薄餅的一面在剩油中過一下（涼的又變熱了，還有些脆，多好的方法阿）；
7.將過期的西紅柿醬和變質的乳酪油混在一起，辦勻（拌啊，拌啊，終於拌出了美國芝士，又酸又甜，真好）；
8.將拌好的芝士均勻的塗抹在過了油的那一面的薄餅上（抹的要很均勻才行，不然區域性味道不一樣的）；
9.將炸過的雞肉卷很小心的放在薄餅的偏一邊三分之二處（小心不要掉渣兒，不然**上要打折扣的）；
10.將兩篇菜葉子用水衝一下，甩幹（衛生是很重要的）；
11.將甩幹後的菜葉子在廋一遍拌好的芝士（以免浪費行為的出現）；
12.將沾有芝士的菜葉子很認真的擺在雞肉卷的上面（造型好才能引起胃口嘛）；
13.很小心的將薄餅捲起來（高手可以在一邊做一個兜，以免下面流油，初學者就著盤子或碗吃就行了）；
14.如果不準備作第二個，就可以打掃製作場地了。
9樓：大雁做美食
雞肉卷怎麼做？把蝦處理乾淨，加入鹽，黑胡椒粉，料酒生抽蠔油澱粉，薑片，裸上澱粉雞蛋液麵包糠下油鍋炸至。
10樓：初味派
首先把麵粉加入碗中，邊加水邊攪拌至稀糊狀。
11樓：王者多多
家裡來客人了、我給做了個雞肉卷、大家都讚不絕口！
老北京雞肉卷怎麼做，肯德基老北京雞肉卷怎麼做
用料 主料 雞肉1塊 麵粉適量 輔料 黃瓜1根 蔥1根 生菜少許 調料 甜麵醬適量 烤肉料適量 老北京雞肉卷的做法 1.麵粉加水揉成團後，揪成若干個小劑子，將小劑子摁扁。2.在每個小劑子上薄薄的刷一層油，把小劑子疊放在一起，用手一點點的摁扁摁大，用手摁會比較均勻，最後再用擀麵杖壓一下。3.放在蒸鍋上...
雞肉怎麼做，雞肉怎麼做好吃？
紅燒雞塊 主料 雞肉500克，調料 醬油50克，白砂糖60克，鹽5克，甜麵醬10克，大蔥10克，姜10克，料酒10克，五香粉1克，植物油50克 做法 1.將雞塊洗淨控幹水分，倒進盆內加蔥 姜 料酒 五香粉 甜麵醬和鹽等拌勻，醃30分鐘，撈出控幹，逐塊下入六成熱的油鍋中，炸至呈深黃色撈出。2.炒鍋上火...
雞肉要怎麼做才好吃，雞肉怎麼做才好吃
家常紅燒雞腿。材料 雞腿，姜，料酒，白胡椒，糖，大蔥，鹽，醬油少量。做法 1.先把雞腿切幾刀放入涼水鍋中煮6分熟，放薑片一起，去肉腥味，撈出備用。2.鍋中放油，放入蔥段，炒香放入雞腿爆炒，炒至雞腿金黃色，放料酒，放入適量的清水，之後在放入白胡椒 糖 用鏟子炒幾下，中火開鍋在轉小火燉。注意 開鍋後放入...