1樓：枚樂悅
火雞肉、雞蛋、青椒、豆油、鹽、米醋、糖、生抽、土豆粉、蔥。
1、原料圖。火雞肉塊半斤。
2、準備好調料。需要豆油一碗、鹽、生抽、白糖少許、土豆粉。紅酒一勺、米醋一勺。
3、辣椒。洗一個紅辣椒備用。這個辣椒比較辣少放。
4、土豆粉放在小碗裡、加水、米醋、糖、鹽適量調成芡粉汁備用。
5、把火雞肉塊切小塊、洗乾淨。加入十三香粉少許、紅酒一勺、生抽一勺、撒一點點鹽面。口輕。
6、在加入一個雞蛋夜、一湯勺乾土豆粉。
7、把漿料用手抓勻、醃製20分鐘。
8、炒鍋熱油7分熱、下漿好的火雞肉塊、小火炸制。
9、大點火、過二次油。炸製成金黃色即可。
10、切一段蔥絲。切一點黃瓜片。做配菜。
11、炒鍋放少許油、炒蔥絲和配菜。
12、再加入火雞肉段一同翻炒片刻、待入味即可盛出來。
13、小火燒芡汁。
14、芡汁燒好了、把火雞肉段倒入熱芡汁上、翻炒掛糊即可。這個菜酸甜微辣可口。
2樓：your大頭兵
炒麻辣火雞，把火雞洗乾淨了，切成塊，鍋裡放上水燒開，把火雞肉放鍋裡悼下撈出，沖洗乾淨。
鍋裡放上油，燒至七成熱，放上蔥薑蒜暴香，放上辣椒，火鍋底料，放花椒粉，放肉翻炒，放豆瓣醬，十三香，少許鹽，料酒，醋，加上水沒過肉，中火燉二十分鐘，收汁，麻辣火雞就做好了。
3樓：網友
你好，油熱，然後用一些蒜末下去炒香，然後切一些薑絲一起下去炒，然後再倒那個雞肉一起下去翻炒下那個蔥算了。
4樓：匿名使用者
你好，這個雞肉你可以把它切片，然後放點醬油，生粉這些醃製一下，放點辣椒一起炒。
5樓：夕萊
我就要怎麼吵你可以把它清洗乾淨之後，然後直接放在鍋裡大火捧場，然後可以放上一些幹辣椒，所以這樣的話能夠保留他的一個鮮味，然後去除他的一個腥味，所以這樣調的火雞肉是非常好吃的。
6樓：晏蘭夢
火雞肉怎麼炒？你可以放一些蒜嗎？或者是放一些辣椒這樣吃草都可以。
7樓：我的小木屋
我認為火雞肉的做法和咱們平時吃的雞做法是一樣的。
火雞肉怎麼做才好吃?
8樓：匿名使用者
用家裡的烤箱就能烤出香美的火雞。20磅以下的火雞解凍後用醬油、鹽、糖及一些自己喜歡的大料類在常溫下醃製一天，如果放在冰箱則要兩天；先將烤箱預熱475華氏度，烤30分鐘之後取出給火雞翻個身，並將烤盤內的油倒出，再放入烤箱烤30分鐘。這時，將已經炒得半熟的糯米飯加上鳳梨、火腿、蝦乾等製成的填料放入火雞肚子，將烤箱溫度調到450華氏度，並給火雞外表抹上一點蜜糖與醃料的汁，放回烤箱內約30分鐘後再翻身抹汁，烤約30分鐘即可。
給火雞翻身是不容易的，但是隻有這樣火雞才會熱得均勻，並且肉裡有汁，還有隱約的鳳梨的香甜。
烤火雞材料：火雞一隻(約16磅)、香料束一把(含紅蘿蔔、洋蔥、芹菜、玉桂葉、百里香)200克、栗子300克、雞肝和雞胗450克、麵包6片、雞高湯一鍋(做法：雞骨頭約2公斤，另加香料末束燉4小時後過濾)。
調味料：胡椒鹽15克、紅蔥頭25克、紅酒60毫升、西紅柿糊150克。
做法：1. 雞肝、栗子、麵包片（切邊，用80㏄牛奶泡軟）以紅蔥頭炒香，加些雞高湯燜至栗子煮爛後，放入百里香、紅酒，以中火將汁液煮幹即成餡料。
2. 西紅柿糊及雞高湯燉40分鐘做成醬料，再加入雞胗片即成火雞醬汁。3.
將火雞洗淨，腹內塞入香料束，填入餡料，外皮灑上胡椒鹽，放入烤箱以350℃溫度烤約90分鐘（約於40分鐘時取出，雞身外包鋁箔紙續烤）。4. 紅莓醬切成長3公分、厚0.
5公分片狀(約3克)。5. 烤熟的火雞取出放在裝飾好的盤子中，淋上2.
的火雞醬汁，並且搭配紅酒即可食用。
串燒火雞肉。
材料 :火雞胸肉 200 克 [7 安士/ 兩] [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [瀝乾及切塊]，西紅柿 2 個 [切塊]
醃料，豉汁 1 湯匙，熊貓牌鮮味蠔油 1 湯匙，油 1 茶匙。
做法 :1. 火雞肉與醃料拌勻。
2. 將火雞肉、菠蘿及西紅柿相隔串在烤肉籤或竹籤上，放入預熱焗爐攝氏 200度。
火雞肉怎麼做好吃？
9樓：繪畫者
應該是烤著吃比較好，如果燉的話，因為它的肉比較厚，可能會柴。
10樓：來自檀幹園深情的夏侯惇
火雞肉怎麼做好吃，火雞肉的話紅燒比較好吃。
11樓：亓官上清
火雞肉腐乳風味火雞卷。
火雞腿炒蒜薹烤火雞。
12樓：來自喬園面賽芙蓉的灰太狼
作為家庭主婦來說，先把肉用麵粉抓一下然後清洗乾淨，涼水放肉先焯水，起鍋燒油準備吃什麼口味要放什麼調料，再放肉翻炒10多分鐘停火，再到在高壓鍋壓兩個小時，我感覺肉爛入味。
13樓：壬騫北
火雞肉當然是用烤箱烤著好吃啊，但是據不同的人口味而定吧。
14樓：情感導師佳琴
你覺得怎麼好吃，你自己可以怎麼做著吃啊h
15樓：咖啡忘加糖了
不怎麼好吃，我們中國人不喜歡吃這個。
16樓：貝貝熊
火雞是感恩節的傳統主菜，按照食譜一隻20磅左右的火雞要烤上4個小時直到火雞完全熟爛了，它需要整隻烤出，雞皮烤成深棕色，肚子裡要塞上很多拌好的食物。燒火雞的汁會被用來製成粘稠的肉醬，拌上甜甜的紅莓果醬作為火雞的調料。
火雞肉怎麼做比較好吃呢?
正宗的火雞做法怎麼做？
火雞腿的做法大全家常炒菜
17樓：來自歡樂谷仁慈的橘貓
火腿雞的做法非常簡單，一般就是把雞肉焯完水正常的清燉甲魚，定量的火腿。
18樓：吉運升
這種想做的這種雞腿，家常菜可以燉著吃，也可以做成燒烤。
19樓：尹樹香
火雞腿燜飯的做法。
1.火雞腿切片，豌豆焯水備用；
2.將大米淘好水，放平時做米飯的水量就可以；
3.米飯蒸至十五分鐘左右將切好的火雞腿片擺好，中間倒入焯好的豌豆；
4.燜至米飯好了即可。
20樓：鄭州打老虎
南瓜菌菇燉火雞腿的做法。
火雞腿去皮去骨，將肉捲起後用棉線紮緊（嫌麻煩這一部也可以省略）。
洋蔥切絲，蒜瓣切片，南瓜去皮去瓤後切成3cm見方的塊，菌菇刷去浮土撕開成小朵。
燉鍋內熱一勺橄欖油，放入綁好的火雞腿卷，各面煎至金黃後盛出備用。
原鍋中倒入洋蔥絲和蒜片，加熱至變色，烹入一杯白葡萄酒。
將煎好的火雞腿放回鍋中，加入雞高湯、迷迭香、百里香碎、香葉和海鹽攪勻，加適量水至湯汁沒過火雞腿的一半，加蓋小火燉煮30分鐘，中途記得給雞腿翻個面。
30分鐘後，湯汁變白，火雞腿燉熟，倒入菌菇和南瓜塊，再次燒開後加蓋燉煮15分鐘。
盛出一碗湯汁，加入玉米澱粉充分攪勻後再倒回鍋中，依口味加入一些現磨黑胡椒和鹽調味。
將火雞腿卷取出切厚片，舀幾勺湯汁裝盤後把火雞腿片擺在上面，撒上一些歐芹碎或核桃碎裝飾即可上桌。
21樓：生活領域縱橫家
您好～您的問題我已經收到，正在為您緊急整理答案呢，打字大約需要3到5分鐘，親不要著急哦～請放心，不會不回覆您的～
1所需材料：雞腿5個，蔥15克，生薑15克，大蒜15克，生抽30ml，老抽10ml，耗油30ml，幹辣椒6個，花椒3ml，冰糖20ml，料酒30ml，水100ml。步驟1.
雞腿洗淨，在雞腿上劃幾刀，放入電飯鍋中步驟2.把所有的調料依次放入鍋中再倒入100ml水（大概半碗），開啟煮飯模式。步驟3.
時間到出鍋即可。
2蜜汁雞腿所需材料：雞腿2只，奧爾良烤翅醃料2勺，蔥2段，生薑5片，醬油1勺，料酒1勺，耗油1勺，蜂蜜1勺，鹽適量，清水300克。步驟1.
雞腿中間切開，去掉骨頭。步驟2.加上所有調料醃製2個小時以上入味，最好的就是過夜。
步驟3.起鍋燒油，將醃好的雞腿煎至兩面金黃。步驟4.
加入醃肉剩下的料汁和適量清水中小火燉十分鐘。步驟5.大火收幹湯汁出鍋即可。
3.烤雞腿所需材料：雞腿十隻（選小一點的腿子，數量想吃多少做多少），料酒1勺，鹽1鹽勺，生抽1勺，蜂蜜適量，大蒜5 瓣，薑絲適量，黑胡椒適量。
步驟1.在雞腿上肉厚的地方劃上兩刀，放蠔油、生抽、鹽、料酒、姜蒜、黑胡椒。按摩雞腿十分鐘，醃製倆小時步驟2.
鋪在錫紙上，烤箱二。步驟3.二十分鐘後，塗一層蜂蜜，再烤十分鐘。
步驟4.看個人烤箱！根據自家烤箱的實際溫度來靈活調整，烤二十分鐘以上看看上色情況，不要焦了。
4.脆皮雞腿所需材料：雞腿1個，鹽適量，孜然辣椒適量。
步驟1.雞全腿去骨，將肉劃幾個口子，撒一點鹽醃製一下。自己不會剔雞腿，可以讓商家幫忙。
步驟2.平底鍋燒熱以後，雞皮向下，鋪在鍋中步驟3.在雞肉上面放一張錫紙，然後用一個重一點的鍋壓在上面，這樣可以讓雞皮非常緊的貼合在鍋上，更容易煎脆。
步驟4.中火煎個5分鐘，看一下，雞皮已經是焦黃色了，翻面再煎3分鐘就差不多了。步驟5.
吃的時候蘸一些孜然辣椒粉。煎雞腿只用了十分鐘，非常的快速。
22樓：趣棒之單
火雞腿的做法大全，家常炒菜。烤雞腿的做法其實很簡單，你到上去查一查，一邊學一邊做就可以了，家常炒菜是非常簡單的，上也是有的。
23樓：快樂求知者
火雞又名吐綬雞，原產於美洲、墨西哥，是世界上體型最大的草食野生肉用雞種。
火雞肉和其他肉類產品比較起所含蛋白含量甚高，但是熱量和膽固醇是最少的；火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸，不會導致血液中膽固醇量的增加；其次，火雞肉的鐵含量也相當高，對於生理期、妊娠期和受傷需調養的人而言，火雞肉是**鐵質最佳的**之一。火雞肉在營養學上的另外特色還包括其富含色氨酸和賴氨酸，可協助人體減壓力、消除緊張和焦躁不安等症。
火雞腿最常見的做法就是烤。
冷凍的火雞腿拿到保鮮室解凍，大概兩天解凍好。
解凍好的火雞洗乾淨血水，用廚房紙吸乾。用刀左右開兩刀（也有人說不開口才能鎖住汁水，鑑於火雞腿太大擔心烤不熟，還是開刀了）。 黃油軟化後塗抹全腿，預留了幾塊沒化開的小黃油塊，用刀開口的地方各塞一點。
鹽、黑胡椒、各種香料均勻撒上，按摩10分鐘直至鹽基本化開。 搞定後用保鮮膜密封，放回冰箱醃製24小時。
隔天取出醃好的火雞腿，上一勺生抽或老抽（主要為了上色好看）。 掰四五瓣大蒜拍散，上下前後左右都放一點，切蒜泥塗上也可以。 還可以切一點洋蔥碎撒上，感覺加點洋蔥更香。
全部步驟完成就可以上烤箱，烤箱提前預熱180度，用錫紙包住肉少的部分避免烤焦。 建議用烤架烤，底下用托盤收集流下的汁水。偷懶直接用托盤，最後配菜都泡在火雞汁裡了，影響賣相。
火雞單獨進烤箱，180度烤30分鐘左右。觀察是否有汁水流出及表皮是否變色為準。 期間準備配菜，土豆、口蘑、番茄（最好用聖女果）、洋蔥切塊混合，檸檬切片放最上面。
等火雞表皮變色，取出翻面，加入配菜繼續烤。
大概烤1個半鍾，烤到表面焦糖色。拿出裝盤，挑掉烤焦的配菜和檸檬皮，沒有新鮮香草，撒點幹歐芹碎也可以。
火雞肉能和普通雞肉一樣炒著吃嗎?
24樓：百分百有緣無分
你好，當然可以。火雞和普通雞之間沒有相剋關係，一起炒沒問題。希望能幫到你，謝謝採納。
雞肉要怎麼做才好吃，雞肉怎麼做才好吃
家常紅燒雞腿。材料 雞腿，姜，料酒，白胡椒，糖，大蔥，鹽，醬油少量。做法 1.先把雞腿切幾刀放入涼水鍋中煮6分熟，放薑片一起，去肉腥味，撈出備用。2.鍋中放油，放入蔥段，炒香放入雞腿爆炒，炒至雞腿金黃色，放料酒，放入適量的清水，之後在放入白胡椒 糖 用鏟子炒幾下，中火開鍋在轉小火燉。注意 開鍋後放入...
雞肉怎麼做，雞肉怎麼做好吃？
紅燒雞塊 主料 雞肉500克，調料 醬油50克，白砂糖60克，鹽5克，甜麵醬10克，大蔥10克，姜10克，料酒10克，五香粉1克，植物油50克 做法 1.將雞塊洗淨控幹水分，倒進盆內加蔥 姜 料酒 五香粉 甜麵醬和鹽等拌勻，醃30分鐘，撈出控幹，逐塊下入六成熱的油鍋中，炸至呈深黃色撈出。2.炒鍋上火...
新式雞肉沙拉怎樣做才好吃？雞肉沙拉怎麼做？
材料 雞脯肉 去皮去骨 4塊，共約675克，紅色 黃色或綠色甜椒2個，切片，大紅洋蔥1個，切厚片，綠皮胡瓜 翠玉瓜 2根，切厚片，櫻桃西紅柿175克，一切為二，橄欖油4湯匙，檸檬汁2湯匙，磨碎的檸檬皮1茶匙，幹羅勒2茶匙，現磨的黑胡椒粉適量，什錦沙拉生菜葉4把。做法 1.把每塊雞肉切成4片，放在淺盤...