1樓:纖心雪
1、紫菜蛋花湯
食材準備
主料:紫菜、雞蛋、蝦米
輔料:精鹽、味精、蔥花、香油
製作步驟
第一步:將紫菜洗淨撕碎放入碗中,加入三分之二的蝦米[2] 。
紫菜蛋花湯
第二步:在鍋中放入適量的水燒開,然後淋入拌勻的雞蛋液。
第三步:等雞蛋花浮起時,加鹽、味精然後將湯倒入紫菜碗中、淋2 ,3滴香油即可。
白菜豆腐湯
食材準備
主料: 豆腐250克 奶油白菜180克 泡發好的粉絲120克白菜豆腐湯
配料: 蔥適量 姜適量
輔料: 鹽適量 雞湯一碗
製作步驟
1. 白菜粉絲豆腐湯食材---白菜豆腐。
2. 白菜粉絲豆腐湯食材---粉絲。
3. 清洗好的白菜切成寸段備用。
4. 炒鍋熱鍋涼油六成熱放入蔥姜炸香。
5. 放入切好的白菜翻炒。
6. 等白菜翻炒完全變色後加入雞湯燒開。
7. 加入雞湯或者水燒開打入豆腐片,蓋鍋煮3分鐘左右。
8. 然後放入粉絲煮2分鐘左右,放入雞精和鹽出鍋即可。
9. 白菜粉絲豆腐湯做好了裝碗即可食用。
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2樓:新新麼麼噠
豆腐湯、紫菜蛋湯、南瓜湯、冬瓜湯、絲瓜湯
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