1樓：匿名使用者
第一步： 所需材料
。第二步： 豆腐皮切菱形塊。
第三步： 將所有材料回清洗乾淨答，切碎備用。白菜葉和根部分開放，小蔥根部和葉子分開放，菜花用開水燙一下瀝乾水分備用。
第四步： 炒鍋少量油燒熱，先將小蔥根部倒入翻炒香，然後放入瀝乾水分的菜花翻炒。
第五步： 加入白菜根部翻炒勻，再放入西葫蘆翻炒。
第六步： 加入豆腐皮翻炒。
第七步： 最後加入白菜葉部和肉丸翻炒勻，加入適量生抽和鹽繼續翻炒入味。
第八步： 翻炒兩三分鐘後加入適量白胡椒粉翻炒勻。
第九步： 所有菜都入味白胡椒後，倒入適量水，加入幾滴老抽上色，將菜煮至完全熟。
第十步： 玉米澱粉加少量水攪拌開。
11. 倒入煮熟的菜中勾芡，撒入小蔥葉子。如果覺得胡椒味不夠，可在加入適量白胡椒粉，煮開熬製兩三分鐘即可。
12. 熱乎乎的胡辣湯出鍋了
2樓：京天今日
主料抄西葫蘆
260g
菜花200g
大白菜150g
白豆腐皮bai
150g輔料油
適量鹽du
適量生抽
適量老抽
適量白胡椒粉
兩大勺肉丸
15個小蔥
3根玉米澱粉
適量步驟
1.所需材料。
2.豆腐皮切菱形塊。
3.將所有材料清洗乾淨，切碎備用。白菜葉和根部分開放，小蔥根zhi部和葉子分開放，菜花用開水燙一下瀝乾水分備用。
4.炒鍋少量油燒熱，先將小蔥根部倒入翻炒香，然後放入瀝乾水分的菜花翻炒。
5.加入白菜根部翻炒勻，再放入西葫蘆翻炒。
6.加入豆腐皮翻炒。
7.最後加入白菜葉部和肉丸翻炒勻，加入適量生抽和鹽繼續翻炒入味。
8.翻炒兩三分鐘後加入適量白dao胡椒粉翻炒勻。
9.所有菜都入味白胡椒後，倒入適量水，加入幾滴老抽上色，將菜煮至完全熟。
10.玉米澱粉加少量水攪拌開。
11.倒入煮熟的菜中勾芡，撒入小蔥葉子。如果覺得胡椒味不夠，可在加入適量白胡椒粉，煮開熬製兩三分鐘即可。
12.熱乎乎的胡辣湯出鍋了。
胡辣湯的做法，胡辣湯怎麼做好吃，胡辣湯的家常做法
原料 胡辣湯料40克 胡椒20克 辣椒10克 熟羊 牛 肉400克 羊骨高湯3kg 面筋麵粉300克 粉條100克，粉芡。調料 蔥 姜 精鹽 醋 味精 醬油 香油等適量。製作。1 在鍋中放入適量水加入高湯放入胡辣湯料 胡椒 辣椒等，大火燒開 2 待鍋中水燒開後，放入羊肉 麵筋。待羊肉 麵筋熟後將適量...
最簡單的胡辣湯怎麼做
先將紅薯粉條和切碎的肥豬肉放入鐵鍋裡燉，同時加入花生仁 芋頭 山藥 金針 木耳 乾薑 桂仔 麵筋泡等。待八成熟後勾入適量精粉，注意攪拌。然後兌入配好的調料及花椒 胡椒 茴香 精鹽和醬油，略加食糖少許，一鍋色香味俱佳的胡辣湯就做成了 據說正宗的還要加藥材，具體配料不得而知。河南肉丁胡辣湯製作方法 原料...
做胡辣湯的步驟，胡辣湯怎麼做？
1 胡辣湯需要的材料有裡脊肉500克 麵粉100克 紅薯粉100克 海帶50克 花生米50克 木耳50克 豆皮50克。2 胡辣湯所需要的配料有油 鹽 辣椒 胡椒粉 醬油 雞精 蔥 香油 米醋 八角 桂皮 姜 高湯。3 肉加入高湯 蔥姜 桂皮和八角煮至30分鐘。4 煮好的肉切成小丁備用。5 紅薯粉條用...