1樓：務浦秋梵
大部分家庭都有微波爐，可以試試製作下好吃的蛋糕！！
準備的材料：
麵粉80克 泡打粉5克 雞蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少許。
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒。
進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，繼續。
打……一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
完全攪拌均勻後，準備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
記住了，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。
5分鐘後開啟來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就ok啦！
想要做什麼造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來。
吃。另外做的時候，還可以在裡面加一些葡萄乾。首先你買的微波爐得有烤箱的功能。
麵粉要加雞蛋，發酵粉，也可以加牛奶。將它們略加水一起攪拌，然後放入容器，蓋上蓋子。
時間上要控制一下。可以不時地用竹籤刺一下，如果竹籤不再沾有粘糊的麵粉就ok了。
做蛋糕，你就再加上一些水果、巧克力，可以根據自己口味來放一些自己喜歡的東東。當然你也可以在水果、巧克力上再淋上一層酸奶，然後放入冰箱，冷凍一會兒。
味道不錯哦！
做好後記得告訴我你是否滿意？
2樓：匿名使用者
費話不多說，蛋糕還好說，麵包在烤前一定要發酵好，180度，40分鐘左右。
如何用微波爐做蛋糕，怎樣用微波爐做蛋糕 麵包
以啊.我家沒有烤箱，我一般都用微波爐，做海綿蛋糕還可以，方法見後。至於蛋糕表層的奶油你可以買許多蛋糕店都賣的一種惦心 泡芙，就是外面一層烤皮裡面是奶油的，一般十來塊錢一斤，把裡面的奶油擠出就直接用咯。蛋糕的水果夾層就賣一般超市賣的椰果罐頭就好，用量很少，小瓶的就足夠了，將烤好的蛋糕從中間順著水平方向...
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微波爐做蛋糕的方法 一 工具 1 電飯煲一個 2 手用的攪拌器一個 電動的更好 3 大碗兩個 二 材料 1 雞蛋4個 2 麵粉70 80克 其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好 3 糖70 80克 4 葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷 三 製作 把雞蛋蛋黃與蛋白分開分...
用微波爐烤蛋糕用什麼材質器皿，用微波爐烤蛋糕用什麼材質器皿？
最好是玻璃的 其實只要微波能用的都可以 不知道您使用的是電腦版的還是機械版的微波爐。微波爐烤蛋糕，若是電腦版的不要用燒烤，直接調到 微波檔 烤制便ok。機械版的用 高火 烤制即ok 所以最好用耐高溫微波爐專用玻璃器皿。耐高溫器皿為好。比如標有微波爐專用的玻璃 陶瓷器皿。不可用不鏽鋼及帶金屬花邊的容器...