1樓：朱超越id被盜
毛雞蛋就是死胎蛋，人吃後，對健康極為不利。主要是在孵化小雞的過程中，由於氣溫、溼度或沙門氏菌感染及寄生蟲汙染，使雞胚胎髮育停止而形成死胚胎。雞蛋自身所含的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等營養成份，在孵化過程中都已經發生變化，絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了。
即使能留一點營養成份也無法與鮮蛋相比較，況且多數毛雞蛋的蛋殼已破裂，很容易被細菌汙染，在溫度適宜時非常有利於細菌的繁殖。據檢測，幾乎100%的毛雞蛋都可測出大腸桿菌，有的還測出了葡萄球目、傷寒桿菌、變形桿菌等。而且這裡還有個不容忽視的問題，那就是毛雞蛋不可能像鮮蛋那樣，按照合理的衛生要求存放、運輸，那些賣毛雞蛋的小販不可能進行清洗消毒，可見衛生情況實在令人堪憂。
如果吃了那種加熱不透、有汙染的毛雞蛋；還會引起消化道疾病，如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。
2樓：
毛蛋是雞蛋裡的小雞已經長了毛了，但是不讓它孵化出來的雞蛋叫做毛蛋！吃了沒有什麼弊！
3樓：匿名使用者
快孵出小雞的雞蛋 與雞蛋營養價值一樣。
吃毛雞蛋有什麼好處和壞處
4樓：生活達人妙招小妹
由於毛蛋在孵化的過程中，本來的營養素已經被胚胎吸收，殘餘的營養物質幾乎沒有作用，所以食用毛蛋並沒有什麼營養價值。而且毛蛋中含有生理活性物質（如雌激素、孕激素等），少兒常吃會造成內分泌失調，引起性早熟。
5樓：小嫣老師
沒有。毛雞蛋即「死胎蛋」，是雞蛋孵化至半途的胚胎，在很多地區常作為滋補品食用。實際上，毛雞蛋營養價值並不高，而且往往含有很多致病菌。
有人就是喜歡這種「黑暗料理」，但毛雞蛋其實就是死掉的小雞。由於這些雞蛋會被不適宜的環境或細菌寄生蟲感染，所以吃毛雞蛋就跟吞了一團微生物一樣，聽著就很驚悚。
一般來說，雞在生長期130~160天之內所產的蛋都會被稱為初生蛋。沒有任何檢測證據表明，初生蛋的營養素含量比普通雞蛋更多。實際上，初生蛋個頭較小，每個約40克，因重量不夠標準，在國外是不允許**的。
功能蛋是指通過飼料技術使雞蛋富含鋅、碘、硒、鈣等營養素。這聽起來很好，但實際上，因為沒有標準也不好檢測，很多產品都有過度宣傳之嫌。
真正的農家蛋(土雞蛋)可能會更好吃一些。但檢測表明，農家蛋的各個營養素含量並不比普通雞蛋更高。另外，放養土雞的產蛋環境衛生狀況不好把控，雞蛋受到糞便汙染的可能性較大。
蛋黃顏色與其含有的各種色素有關，其中一些色素如胡蘿蔔素等的確具有營養價值。不過，現有的技術手段很容易讓蛋黃顏色加深，不僅與營養無關，還會帶來安全隱患。
6樓：匿名使用者
「毛雞蛋的營養高，甚至比雞蛋的營養還要高」的說法一直是很多人愛吃毛雞蛋的理由。毛雞蛋營養價值高其實是一個誤區，它的營養價值根本不能和雞蛋比，而且含有多種病菌，食用後容易出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。 原因分析； 毛雞蛋又叫死胎蛋，是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，尚未成熟的小雞死在蛋殼內。
在這個過程中，雞蛋中所含有的蛋白質和脂肪已經全部消耗掉了，大部分的營養成分也流失了，顯然它的營養價值是不能和雞蛋相比的。同時，雞胚蛋裡含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌，所以，毛雞蛋不但營養價值低，而且如果在食用前加熱不徹底，或者食用者抵抗力較差，在食用後容易出現噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適的症狀。還有專家指出，毛雞蛋裡激素的含量較高，兒童和青少年正在長身體，如果經常吃毛雞蛋，有可能會影響身體發育。
專家建議一定不要吃毛雞蛋。
7樓：網友
能夠讓你保持好身材。其實雞蛋的脂肪都在蛋黃裡，但大多是有利的脂肪酸，而且含油酸，對預防心臟病有益，所以，吃雞蛋不用怕長胖。這對各位要保持苗條身材的女性來說是非常好的。
另外蛋黃的黃色也非常有學問，有預防嘴角開裂的核黃素，還有能保護眼睛的葉黃素和玉米黃素。
當然雞蛋雖好，也不能夠每天都吃，可能會是患上心臟病以及中風的罪魁禍首。還有需要注意的是高血脂的女性，不適合多吃雞蛋。患有肝炎的女性，不適合吃雞蛋。
最後就是天生對雞蛋過敏的女性也不適合吃雞蛋。
吃雞蛋對身體有很多好處，雖然在這裡只說了女性吃雞蛋的好處，但是不僅僅是女性，作為男性吃雞蛋也是有很多好處的。在營養學界，雞蛋有一個美稱，那就是全營養食品。
8樓：瓦吉姆中國行
有好處。
1.吃毛雞蛋的好處-健腦益智。
毛雞蛋中富含了大量的卵磷脂和甘油三酯等營養物質，對於自身的神經系統以及身體發育都會產生很大的作用。卵磷脂被人體消化吸收後可以釋放出膽鹼，可以大大增強自身的記憶力，高中生多吃一些毛雞蛋非常有助於學習成績的提高。
2.吃毛雞蛋的好處-保護肝臟。
多吃一些毛雞蛋也可以達到一個保護肝臟的效果，毛雞蛋中的蛋白質對肝臟組織鎖上可以達到一個相當不錯的修復作用，還能夠增強人體血漿蛋白的含量，可以促進體內的新陳代謝，增強人體免疫力。
3.吃毛雞蛋的好處-防治動脈硬化。
老年人朋友是出現動脈硬化的高發群體，多吃一些毛雞蛋補充體內所需要的卵磷脂也可以有效的幫助患者朋友降低體內血清膽固醇含量，可以大大降低很多老年人朋友出現的動脈硬化的問題。
4.吃毛雞蛋的好處-延緩衰老。
多吃一些毛雞蛋還可以有效地補充體內所需要的鈣物質，可以促進自身骨骼的發育。老年人朋友多吃一些毛雞蛋還可以達到一個很好的延緩衰老的效果。毛雞蛋中也複合了較多的維生素b2，可以分解體內的致癌物質，同樣可以達到一個防癌抗癌的效果。
9樓：墨陌老師
沒有任何好處，甚至還有壞處。要知道所謂的毛雞蛋就是我們平常說的死蛋，裡面的胚胎已經死了發黴了，有很多病菌，吃下去可能會有很不好的效果。
10樓：網友
沒有什麼好處。毛雞蛋就是孵化半途就死掉的死胎，滋生有大量的細菌，營養價值又不高，不衛生不健康，容易發生食物中毒，還是少吃為妙。
11樓：圈住的情
一般來說所謂毛雞蛋都是因高溫或細菌感染而造成的死雞胎，蛋殼也是已經破裂了的，很容易造成大腸桿菌，所以我們吃了，對身體沒有任何益處，反而會給我們的身體帶來傷害。所以女人是不能吃毛雞蛋的！切記，切記，切記！
12樓：匿名使用者
女人吃毛雞蛋當然有好處了，毛雞蛋的蛋白質含量很高，尤其是蛋黃那部分，可以補充女人所需要的營養，而且那個湯汁也很鮮美。
13樓：璩顏駿
這東西有毒不能吃的，更別提公開賣了 死精蛋即毛雞蛋，主要是在孵化小雞的過程中，由於氣溫、溼度或沙門氏菌感染及寄生蟲汙染，使雞胚胎髮育停止而形成的死胚胎。
14樓：槓精會長電影
實際上來說，毛雞蛋和普通雞蛋並沒有什麼本質上的差別，是很多地方將這種東西迷信化了，所以才會盛傳他有很多很多的營養，但如果對於女人來說吃毛雞蛋真不如吃一個簡簡單單的荷包蛋營養來的高。
15樓：煙波浩淼
好處聽說是可以**眩暈之病，壞處是，細菌比較多，一定要徹底做熟。
16樓：匿名使用者
沒有好處。毛雞蛋就是沒有孵出來的小雞的雞蛋。
17樓：網友
\然毛雞蛋的成分還沒被論證，但有部分專家指出，毛雞蛋裡激素的含量較高。因此，專家建議，儘量不吃，或者少吃毛雞蛋，尤其是兒童、青少年，因為他們正在長身體，如果經常吃毛雞蛋，有可能會影響到青少年身體發育。
吃前還是慎重吧。
18樓：匿名使用者
因人體腸道內能合成生物素，故一般不會缺乏，若長期大量吃生雞蛋，生雞蛋清內的抗生物素蛋白與體內生物素結合成一種穩定的化合物，..因此，不應當吃生雞蛋，而應當吃熟雞蛋。那種認為吃生雞蛋比吃熟雞蛋有營養的說法是不科學的。
建議每天一個雞蛋。
毛蛋吃了有壞處嗎？
19樓：卷賢毓緞
不好1、毛雞蛋是孵化失敗的雞蛋，營養已經被消耗一些了，不全了。
2、死去的胚胎容易腐敗，培養細菌。
3、一般雞蛋都要經過防腐處理（這一步是無毒無害的，就是用稀石灰水泡下，封閉雞蛋表面的細孔，阻止細菌進去），毛雞蛋沒有，很容易腐敗變質。
20樓：蘭曦雪唯一
毛蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當溫度、溼度或者某些不宜生長的條件下，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。
對於毛蛋可以嚐鮮，但不宜多吃，另外，因為毛蛋的雌性激素含量較高，因此建議家長不要給孩子食用。
吃毛雞蛋有什麼好處和壞處
21樓：匿名使用者
1、 什麼是毛雞蛋？
答：毛雞蛋又叫死胎蛋，學名叫雞胚蛋，主要是在孵化。
2、 吃毛雞蛋到底好不好？
答：目前，雖然毛雞蛋的成分還沒被論證，但有部分專家指出，毛雞蛋裡激素的含量較高。因此，相關人士建議，儘量不吃，或者少吃毛雞蛋，尤其是兒童、青少年，因為他們正在長身體，如果經常吃毛雞蛋，有可能會影響到青少年身體發育。
3、 吃毛雞蛋時應該注意什麼？
答：毛雞蛋一定要吃那種加熱熟透了，且沒有汙染的，否則，會引起消化道疾病，比如腹瀉，噁心、嘔吐等。
吃毛蛋有什麼好處？
22樓：匿名使用者
與一般的雞蛋相比，沒有什麼特殊的好處。
吃毛蛋與什麼好處 5
23樓：匿名使用者
毛蛋即「死胎蛋」，這種蛋所含的營養成分在卵化過程中已被胚胎利用掉了，營養價值並不高。而且，此類蛋中含有許多大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等，吃這種蛋不僅對人體無益，還會引起食物中毒和其他疾病。
認為「毛蛋」是「大補」的市民不在少數。營養專家葛先生介紹，毛蛋營養價值並不高，而且最好不要食用。他說，毛蛋即「死胎蛋」，這種蛋所含的營養成分在卵化過程中已被胚胎利用掉了，營養價值並不高。
營養專家說，毛蛋的食用時間必須是在孵化後的8小時以內，超出這個時間的毛蛋就可能變質，蛋內會產生一些對人體有害的物質。而且，毛蛋中含有許多大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等，吃這種蛋不僅對人體無益，還會引起食物中毒和其他疾病。
吃「毛蛋」要慎重。夏初，是孵化雞雛的最好季節。有些人特別是一些老年人，愛吃那些未出殼的、未成活的「毛蛋」。
新鮮的毛蛋是有較高的營養價值，既可做藥，又可做佳餚。然而，毛蛋是死胎，在孵化過程中容易受病原菌的汙染。在烹調過程中如果加熱不夠，就容易造成中毒。
因此，在食用「毛蛋」時要注意選用新鮮「毛蛋」，如蛋殼灰暗有斑點，或有異味，說明已變質，不可食用。
以前我家都覺得毛蛋營養價值高，我爸經常買來吃，這回知道了趕快和他們說說，希望也對樓主有幫助^_^
24樓：匿名使用者
啥好處都沒有，還容易招病。
吃毛蛋有什麼好處
25樓：匿名使用者
與一般的雞蛋相比，沒有什麼特殊的好處。
什麼是毛蛋？好吃嗎？
26樓：網友
毛蛋是你們那兒的說法，這種蛋，我們這兒美其名為「喜蛋」，它是孵化不成功但還沒有壞的蛋，而實際上應該叫「死」蛋。這種蛋蒸熟了是可以吃的，但，我們這裡只有成年人才可以吃，小孩吃了說是智力要不好的；另一種你們所說的「毛蛋」是孵了18天左右，故意不再孵下去，拿出來後就蒸了吃，這種蛋營養價值很高，味道也很鮮美，特別是裡面的一股水，放一點醬油，吃起來鮮美得與眾不同，這種蛋，我們叫它「活蛋」。
上述兩種蛋，我們這兒都是用鴨蛋做的，一般地，雞蛋就不做這種蛋的。
吃毛雞蛋好不好，吃毛雞蛋有什麼好處和壞處
由於毛蛋在孵化的過程中，本來的營養素已經被胚胎吸收，殘餘的營養物質幾乎沒有作用，所以食用毛蛋並沒有什麼營養價值。而且毛蛋中含有生理活性物質 如雌激素 孕激素等 少兒常吃會造成內分泌失調，引起性早熟。1 毛蛋含有較多的細菌和微生物，很不衛生！儘量不要食用！2 毛蛋就是孵化家禽時到期沒有孵化出雛的蛋！裡...
請問毛雞蛋是哪的小吃，毛雞蛋是什麼
1全部這東西全國都有,只要有雞蛋的地方就有它.現在很多地方的小吃攤上 燒烤店裡，都有毛雞蛋售賣，買的人會說它比普通雞蛋有營養，其實不然。毛雞蛋又叫死胎蛋，學名叫雞胚蛋。在街邊小攤或小店裡 的雞胚蛋大多是用於孵化小雞的雞蛋，許多是因溫度 溼度不當或感染病菌導致雞胚胎停止發育死於蛋殼內的雞胚蛋。這種蛋幾...
什麼是假雞蛋吃了有什麼危害,吃假雞蛋有害嗎
人造雞蛋的du蛋殼是用zhi碳酸鈣做的，蛋黃和蛋清則是用海藻酸dao鈉 明回礬 明膠 食用氯化鈣加水 色答素等製成。其做法先將一定量的海澡酸鈉倒入一盆溫水內攪拌成蛋白狀物體，用明膠拌勻，再加苯甲酸納 白礬等其它化學品混入製成蛋白，而蛋黃只是加些檸 假雞蛋的蛋殼是來 用石蠟 石膏自粉 碳酸鈣等做的，蛋...