銀耳杏仁百合湯

2022-12-06 01:50:20 字數 721 閱讀 8311

1樓:愛肉丸子的豬

瘦肉500克,銀耳15克。藥物:南北杏仁各15克,百合20克,蜜棗6粒。

做法 瘦肉洗淨原件,加上各藥物、清水6碗,煲2小時湯成。

說明 此湯不下姜,加姜性味有別,有礙清潤美味。加蜜棗則有滋潤清甜之效。

核心提示: 銀耳杏仁百合湯的詳細介紹,銀耳杏仁百合湯的製做方法及所屬類別製作工藝、製作的主料與輔料及各種原料、烹飪方法、食譜營養介紹及銀耳杏仁百合湯的做法、各種營養成分等。

2樓:匿名使用者

紅棗杏仁銀耳羹。

材料:銀耳20克、紅棗30克、杏仁30克、冰糖60克。

做法:1.準備好所有材料。

2.銀耳用20度的溫水浸泡4小時左右。

3.杏仁用清水浸泡1小時。

4.紅棗用清水浸泡30分鐘後洗淨瀝乾備用。

5.浸泡好的銀耳用清水洗淨,去蒂後撕成小片放入高壓鍋內,加入適量的水後倒入杏仁。

6.然後加冰糖。

7.蓋上高壓鍋蓋,用大火煮至壓力上來後,轉用小火壓30分鐘後關火,等自然洩氣。

8.洩氣後,開啟鍋蓋,放入紅棗,再用小火燜10分鐘即可。(燉的時候把高壓鍋的橡皮圈拿 掉,或者換其他鍋燉)

小貼士:1.紅棗要最後燉的時候放入。這樣不會被煮爛,紅棗的口感會好。

2.最後燉10分鐘的時候,要把高壓鍋的橡皮圈拿掉,或者換其他鍋燉。

3.家裡人少的話,材料可以適當減少。我這些材料適合5--6個人吃。

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