1樓：匿名使用者
綠豆：是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
小孩因天熱起痱子，用綠豆和鮮荷服用，效果更好。若用綠豆、赤小豆、黑豆煎湯，既可**暑天小兒消化不良，又可**小兒**病及麻疹。常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的**輔助作用。
此外綠豆還可以作為外用藥,嚼爛後外敷**瘡癤和**溼疹。如果得了痤瘡，可以把綠豆研成細末，煮成糊狀，在就寢前洗淨患部，塗抹在患處。「綠豆衣」能清熱解毒，還有消腫、散翳明目等作用。
《本草求真》「綠豆味甘性寒 ,據書備極稱善 ，有言能厚腸胃、潤**、和五臟及資脾胃 ，按此雖用參、芪、歸、術 ,不是過也。第所言能厚、能潤、能和、能資者 ，緣因毒邪內熾 ，凡臟腑經絡**脾胃 ，無一不受毒擾，服此性善解毒 ，故凡一切無不用此奏效。」
中醫認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。
2樓：匿名使用者
可以，能清熱生津養陰祛暑
百合綠豆湯有什麼功效？
3樓：匿名使用者
百合補中益氣，性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神，幹品作粉煮食有滋補營養之功，鮮品有鎮靜止咳作用。
綠豆清熱解毒作用，但大家可能不知道綠豆消暑之功在皮，解毒之功在內，所以大家不要把綠豆湯裡面的綠豆皮扔掉不吃，這樣達不到清火的功效了，而綠豆裡面的豆子由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排除體內毒素的作用，此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效
百合綠豆湯的製作材料：
主料：綠豆50克,百合25克
調料：白砂糖50克
百合綠豆湯的特色：
入口香甜，解暑佳品。
百合綠豆湯的做法：
1. 綠豆去掉雜質洗淨；
2. 百合剝開洗淨；
3. 綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開；
4. 轉用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續煮；
5. 到綠豆，百合熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。
綠豆百合粥有什麼功效
4樓：植物網
一、綠豆百合粥的復功效
制1.它可以有助於腦的開拓與增bai加智du慧，是健腦益zhi智的佳品呀。
2.對於咳嗽dao的**具有很好的效果，使得咳嗽減輕，也可以起到潤肺的作用。
3.可以清熱解毒，對於那些心神不定的人也可以起到定神的作用。
4.可以提神醒腦的，對身體各方面的調節都很有好處。
二、綠豆百合粥做法步驟
材料準備：綠豆若干、百合若干、香米適量、冰糖適量
做法：1.首先要把香米用大量的洗乾淨，洗乾淨後可以用水來浸泡半個小時，也可以不用。
2.把綠豆也用水浸泡三四個小時後洗乾淨，然後用盤子裝起來。
3.把適量的百合用水洗乾淨後，浸泡到三到四個小時後用盤子裝起來。
4.用鍋子加入適量的水和米煮沸後，過五分鐘左右後可以加入綠豆，等到綠豆煮熟的時候就可以加入百合了。
5.等到把百合煮到黏稠的時候就可以加入適量的冰糖了。
6.加入冰糖後再煮一會兒就可以食用了。
5樓：訾歡宰書萱
綠豆是清涼的,百合是美顏的,這個綠豆百合粥對我們的身體和**都有好處的,
綠豆百合粥有什麼功效？
6樓：浪冰罪
功效：有清熱解毒之功。夏天在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。
綠豆還有解毒作用。如遇有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒（醉酒）或吃錯藥等情況，在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理，經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人，應經常食用綠豆來解毒保健。經常食用綠豆可以補充營養，增強體力。
百合的營養與功效：
1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之**肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3、美容養顏：百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對**細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性**後細胞減少症有**作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
5、甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。美容養顏，清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病後餘熱未清、心煩口渴等病症。
油性**的人多吃百合對**特別好。
綠豆百合粥做法：
食材：百合幹50克，綠豆100克，小米80克。水適量。
步驟1：
綠豆洗乾淨用冷水浸泡1小時，這樣在煮的時候更容易爛。
步驟2：
把泡好的綠豆放入電飯鍋裡。
步驟3：
加入適量的清水，開始煮。
步驟4：
百合乾洗乾淨用清水浸泡。
步驟5：
綠豆煮開鍋以後放入百合。
步驟6：
等在開鍋的時候，將洗乾淨的小米放入，一起煮。
步驟7：最後就做好盛在碗裡。
7樓：植物網
一、綠豆百合粥的功效
1.它可以有助於腦的開拓與增加智慧，是健腦益智的佳品呀。
2.對於咳嗽的**具有很好的效果，使得咳嗽減輕，也可以起到潤肺的作用。
3.可以清熱解毒，對於那些心神不定的人也可以起到定神的作用。
4.可以提神醒腦的，對身體各方面的調節都很有好處。
二、綠豆百合粥做法步驟
材料準備：綠豆若干、百合若干、香米適量、冰糖適量做法：1.首先要把香米用大量的洗乾淨，洗乾淨後可以用水來浸泡半個小時，也可以不用。
2.把綠豆也用水浸泡三四個小時後洗乾淨，然後用盤子裝起來。
3.把適量的百合用水洗乾淨後，浸泡到三到四個小時後用盤子裝起來。
4.用鍋子加入適量的水和米煮沸後，過五分鐘左右後可以加入綠豆，等到綠豆煮熟的時候就可以加入百合了。
5.等到把百合煮到黏稠的時候就可以加入適量的冰糖了。
6.加入冰糖後再煮一會兒就可以食用了。
8樓：芸朵朵
綠豆，清熱去火，降血脂
百合，潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃
9樓：匿名使用者
清熱潤肺~~
主要是降脂去黑色素清除自由基
百合不能放多啦
不然很難喝
綠豆煮太久木有效果~~
希望對你有幫助~~
百合綠豆粥對身體有好處
10樓：e日分享
1、百合綠豆湯能寧心安神
寧心安神是百合綠豆湯的主要功效，它的主要食材百合可以入心經，而且性質寒涼，能清心除煩，也能寧心安神，它與綠豆一起煮成百合綠豆湯，會讓她清心除煩的功效更加出色，平時人們出現心情抑鬱，失眠多夢，以及神思恍惚等不良症狀，是多喝些百合綠豆湯，就能讓症狀明顯好轉。
2、百合綠豆湯能美容養顏
百合綠豆湯中含有多種對人體有益的維生素和礦物質而且綠豆中還有大量的膳食纖維，能促進人體內毒素的排出，而百合中，則含有豐富的天然粘液，這些物質都對人類的**細胞有明顯保護作用，而且能促進**細胞生成與代謝平時多喝百合綠豆湯，能美容養顏，細嫩肌膚，也能延緩**衰老，美容作用十分明顯。
3、百合綠豆湯能潤肺止咳
綠豆性質寒涼，能消除人體內的多種炎症，也能抑制一些病菌的活性，而百合這種食材則含有大量天然的黏液質，這種物質能潤燥清熱，它可以直接入肺經，能緩解肺熱，也能消除氣管中的炎症，平時人們出現肺熱咳嗽以及氣喘等呼吸道疾病，是多喝百合綠豆湯，也能讓症狀明顯好轉。
擴充套件資料
百合，學名（lilium brownii var. viridulum baker）又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬（學名：lilium）多年生草本球根植物，原產於中國，主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。
近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作藥用。
11樓：匿名使用者
專家點評：此湯適合**過敏者食用，可以清熱解毒、祛痘消腫。
綠豆：有清潔**的作用，其提取物中的牡蠣鹼和異牡蠣鹼，有很好的潔淨、保溼效果。綠豆特有的保溼成分及礦物質，可以給**供給充足水分，有效強化**的水分保溼能力。
綠豆還能夠改善色斑、清熱解毒，能夠維持**彈性。
百合：含有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。
綠豆百合粥有什麼功效
一 綠豆百合粥的復功效 制1.它可以有助於腦的開拓與增bai加智du慧，是健腦益zhi智的佳品呀。2.對於咳嗽dao的 具有很好的效果，使得咳嗽減輕，也可以起到潤肺的作用。3.可以清熱解毒，對於那些心神不定的人也可以起到定神的作用。4.可以提神醒腦的，對身體各方面的調節都很有好處。二 綠豆百合粥做法...
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