1樓：王者多多
街邊小吃、炸火腿腸、應該很多人都吃過吧！
2樓：生活小當家番茄
親，你好，這個問題由番茄同學來，查詢資料需要一點時間，請你耐心等待一下。
材料：1勺辣椒麵 1勺孜然粉 1勺蔥花 1小勺鹽和糖步驟：1火腿腸兩面切花刀，三成熱油炸2-3分鐘，撈出；升油溫五成熱，復炸20秒。
(升高油溫炸外皮才會焦脆，炸開花)②熱油淋在調料粉上，攪勻，放入炸好的火腿。有熟白芝麻的，可以撒上。
親，注意哦：3成油溫是油麵有波紋，但不冒煙；5成熱油時，油麵冒煙復炸時候容易濺油，小心操作。
提問。用什麼油。
親，就用平常炒菜的油就可以了。
3樓：匿名使用者
原料：火腿腸2條、雞蛋2個。調料：
花生油500克（實耗油50克）、鹽10克、白糖3克、幹生粉適量。做法：1、火腿腸切厚圓片，放入盒內待用；2、雞蛋打散，加入鹽、白糖、幹生粉調成糊。
再下入切好的火腿片拌勻；3、燒鍋下油，油溫100度時把火腿腸每片掛上蛋糊，放入油鍋內炸至金黃即成。
4樓：匿名使用者
先用刀吧火腿刮花，然後下鍋炸，完了再弄點辣椒粉啊、胡椒粉之類的就很好吃~~「據說」火腿是不太健康的，因為火腿的製法不太衛生，最好是少吃為妙啦~~
5樓：匿名使用者
把火腿腸打斜紋花刀，小時候我弟弟常常這樣做，炸出來很好吃，不過我現在覺得火腿腸還是少吃的好，我個人覺得沒什麼營養，要吃的話吃一些火腿之類的還好點。
怎樣炸火腿腸
6樓：北海數碼站
炸火腿腸的做法到底如何呢，我們先認識什麼是火腿腸吧，火腿腸是肉類的食品，一般火腿腸採用的肉都是畜類的，也就是豬牛羊這些的肉，火腿腸是深受人們的喜愛，因為火腿腸的味道非常的好，肉質很細，吃起來也是非常的爽口，而且經過專門製作後，火腿腸有攜帶方便的優點。
火腿腸的營養也是非常豐富的，因為火腿腸能提供給我們人體需要的蛋白質和脂肪，火腿腸裡面還有碳水化合物和各種礦物質和維生素，另外火腿腸比較容易被我們人體消化和吸收，所以很適合老年朋友和小孩食用。
做法一原料：火腿腸2條。
調料：花生油500克(實耗油50克)、鹽10克、辣椒粉或辣椒醬、幹生粉適量。
附加器具：竹籤。
步聚：1、火腿腸用竹籤直穿，再用刀在火腿腸上斜切數刀，使它更加容易油炸；
2、將幹生粉加水，成糊狀，再將生粉湖塗在火腿腸表面，待用；
3、在鍋裡放入適量的油，燒開後，將火腿腸放入鍋中油炸，炸到全身金黃色就可以取出；
3、在炸好的火腿腸上灑上一些辣椒粉或塗上一些辣椒醬和精鹽，這樣就可以食用，味道非常的可口，讓你回味無窮哦。
做法二原料：火腿腸3條、雞蛋2個。
調料：豆油500克(實耗油50克)、食鹽15克、白糖5克、幹生粉適量。
步聚：1、先把火腿腸切成厚片，存放在碗內待用；
2、把雞蛋打散，加入適量食鹽、白糖、幹生粉調成雞蛋糊。再將切好的火腿腸片放入攪拌均勻；
3、倒油入鍋，油溫燒至100度時，把火腿腸每片掛上蛋糊，放入油鍋內炸至金黃即成。
做法三主料：火腿腸3根。
配料：豆烔500克(實用50克)適量胡椒麵。
製作步驟：1、用刀把火腿腸上劃出一道道(為了炸熟裡面);
2、倒油入鍋，將油燒至100度左右，再將火腿腸放入鍋中；
3、不斷翻動，當火腿腸微紅時拿出撒上胡椒粉即可。
上文我們介紹了什麼是炸火腿腸，我們知道炸火腿腸是火腿腸的一種製作方法，炸火腿腸的營養非常的豐富，適合所有群體食用，炸火腿腸含有豐富的蛋白質和碳水化合物，上文也給出了炸火腿腸的具體做法。
怎麼做炸火腿腸，詳細一點的
7樓：凹凸小田螺
1、準備材料。
火腿腸兩根，食用油適量，胡椒粉適量。
2、做法。①將火腿腸剝開，斜切40度角，切4-5下。
②轉過來，再切4-5下，一共豎切三條。
③把鍋燒熱。倒入少許的油，把油燒熱，油麵上的泡沫燒掉，冒煙就可以炸了。
④把火腿腸放入熱油中，用筷子不停的翻滾，炸至金黃即可起鍋。
⑤當把火腿腸從鍋裡拿出撒上胡椒粉即可。
8樓：荷雨潔
`在鍋裡放上油，把油熬熱再把火腿放下去，這就叫油咋火腿啦，。
9樓：匿名使用者
把火腿腸切成粉末狀炸。
10樓：匿名使用者
多點油，放香腸，炸他，一會就可以吃了。
怎麼做油炸火腿腸
11樓：生活小當家番茄
材料：1勺辣椒麵 1勺孜然粉 1勺蔥花 1小勺鹽和糖步驟：1火腿腸兩面切花刀，三成熱油炸2-3分鐘，撈出；升油溫五成熱，復炸20秒。(升高油溫炸外皮才會焦脆，炸開花)
②熱油淋在調料粉上，攪勻，放入炸好的火腿。有熟白芝麻的，可以撒上。
復炸時候容易濺油，小心操作。
提問用什麼油。
12樓：貴陽新東方烹飪學院
炸火腿腸製作方法，在貴陽，學美食去**。
13樓：四姐愛做美食
油炸香腸怎麼做？把香腸上邊去被剝皮，鍋中起油，把香腸放入炸至酥脆撈出 ，然後撒上燒烤調料孜然料。
14樓：匿名使用者
在青島都是用平底鍋裡面用點油中火炸一下，兩三分鐘，然後抹醬料就可以了，味道很不錯的，馬路上很多這樣的小吃。
15樓：同樹菅鴻風
在火腿腸上斜著切幾刀。
然後炸啊。油別太熱。
外皮紅脆後撈出。
加調料孜然。
辣椒粉什麼的。
口水。
油炸火腿腸怎麼炸才好吃
16樓：生活小當家番茄
材料：1勺辣椒麵 1勺孜然粉 1勺蔥花 1小勺鹽和糖步驟：1火腿腸兩面切花刀，三成熱油炸2-3分鐘，撈出；升油溫五成熱，復炸20秒。(升高油溫炸外皮才會焦脆，炸開花)
②熱油淋在調料粉上，攪勻，放入炸好的火腿。有熟白芝麻的，可以撒上。
復炸時候容易濺油，小心操作。
提問用什麼油。
17樓：熊雁絲戊珂
火腿腸切厚圓片，放入盒內待用。
雞蛋打散，加入鹽、白糖、幹生粉調成糊。再下入切好的火腿片拌勻。
燒鍋下油，油溫100度時把火腿腸每片掛上蛋糊，放入油鍋內炸至金黃即成。
18樓：巫日斐冠
吃多油炸的東西，對身體不好，你可以將火腿表面切成魚麟狀，把放的調料提前放在火腿腸上。再用油炸就好了，呵呵。
我是這樣做的。
油炸火腿腸怎麼炸才好吃
炸火腿腸咋做
19樓：笑笑科普
火腿腸肉質細膩、攜帶方便 是開袋即食的一種肉類加工食品 深受廣大消費者的喜愛 但是你知道火腿腸是怎麼生產出來的嗎？
20樓：王者多多
街邊小吃、炸火腿腸、應該很多人都吃過吧！
如何炸火腿腸又脆又蓬鬆
怎麼自己做火腿腸，怎樣自制火腿腸？？
首先取適量的豬肉，儘量選擇偏瘦一點的，洗淨後切成薄片備用。然後把肉放入攪拌機中攪碎，可以攪上兩遍直至把肉全部攪碎了。然後把肉末中加入少許的水，放在打發器中進行打發至泡發。在肉末中加入適量的蔥薑末，調入適量鹽，味精，胡椒粉，白砂糖，少許料酒調味。然後加入適量的水澱粉繼續攪拌均勻。把處理好的豬腸放入清水...
炸火腿腸的做法裹麵粉
需要提前準備好的材料包括 火腿腸 4根 雞蛋 1個 芝士片 1片 麵粉 30g 麵包糠 30g 油 適量 番版茄醬 適量。權 1 第一步火腿腸剝好，用刀子切一刀別切斷。2 芝士片切成比火腿腸直徑稍窄一點的條。3 火腿腸裡夾上芝士片。4 沾一層蛋液，裹上面粉。5 再沾一層蛋液，裹上面包糠。6 鍋內放油...
火腿腸怎麼做，素火腿腸怎麼做？
1 生薑切成片，蔥切條放進水裡侵泡半小時以上，隨後反覆抓捏姜蒜，撈掉姜蒜，做成蔥姜水，倒進玉米粉，攪拌均勻預留。羊腸用冷水加少量純糧酒泡半小時以上，自來水清洗乾淨，棉繩剪段，灌臘腸專用工具，針，洗乾淨預留。上肉洗乾淨切片，白肉和豬瘦肉分離攪拌成泥，拌和的越細緻越好。2 將鹽，糖，米酒，生抽醬油，紅曲...