1樓：敏桂華
一個是穀類，一個是乳類。
如果一定要對比營養，營養成分是最明晰的。
將小米粥與市場上一款著名品牌的兒童奶粉做比較。
在每百克的小米粥與該品牌奶粉中：能量(192千焦/1876千焦)、蛋白質(克/17.
0克)、脂肪(克/克)、碳水化合物(8.
4克/克)、維生素b1(毫克/0.
41毫克)、維生素b2(毫克/毫克)、鈣(10毫克/495毫克)、鐵(1.
0毫克/毫克)、鋅(毫克/5.
4毫克)。不難看出，作為後者的奶粉，各主要營養素的含量均高於前者的小米粥。
必須說明的是，處於生長髮育階段的嬰兒，首先必須滿足能量的需要。
我們不會忘記大頭娃娃，那是因為奶粉中蛋白質量少質差而導致的水腫型營養不良，我們亦曾看到過全身似皮包骨、貌若「小老頭」的非洲難民孩子，那就是能量攝入嚴重不足所致的乾瘦型營養不良。
當能量攝入不足時，孩子會表現為生長髮育遲緩、消瘦無力、貧血、抵抗力低下，容易感染疾病而死亡。
僅在能量這一項上，小米粥就無法與奶粉相提並論。而作為三大產能營養素的蛋白質、脂肪、碳水化合物，奶粉中的含量均高於小米粥。
2樓：渤海郡國
小米粥和奶哪個有營養？如果是牛奶的話，營養是大於小米粥的，因為它可以補充鈣質和蛋白，如果是羊奶或者是駱駝奶的話，那就更好了。
3樓：濯凝冬
奶粉作為一般寶寶從出生就開始吃的東西當然更比米粥要營養一些，現在科技的發展，很多營養成分都已經新增在裡面了，對寶寶的成長髮育更是有很大的幫助，當然，米粥也是有營養 的，以前的人家，買不起奶粉都是給寶寶喝一些米粥來養的。
4樓：捷鑲菱
小米煮粥主要營養是以澱粉為主，奶的營養主要是蛋白質，二者是不能互相代替的，主要營養成分不一樣。
5樓：奔波的勞碌
這兩種東西的營養成分是不同的，你根本不好做比較，只能看你需要哪種營養成分了。
小米稀飯和牛奶那個營養價值高
6樓：
可以試試黑米哦，黑米才是最健康的，周大黑的黑米營養價值最高。
7樓：林夕的微笑
牛奶的功效與作用。
1.鎮靜安神。
義大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2.抑制腫瘤。
牛奶和奶製品乾酪中含有一種cla的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，並排出體外。牛奶中所含的維生素a、維生素b2、維生素d等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
3.促進幼兒大腦發育。
乳是哺乳動物出生後賴以生存發育的唯一食物，它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素。
4.美容養顏。
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使**保持光滑滋潤。
5.全面補充營養。
可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生；使傷口更快癒合。
牛奶的營養價值。
1.牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖，乳糖使鈣易於被吸收。
2.牛奶中含有品質很好的蛋白質，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物學價值為85。牛奶中包括人體生長髮育所需的全部氨基酸，是其他食物無法比擬的。
3.牛奶的蛋白質和熱量的比例很合理，能保證飲用者不至攝入」純「熱量。
4.牛奶中的鈣含量很容易被吸收，另外，磷、鉀、鎂等多種物質的搭配也十分合理。
5.牛奶中所含有的脂肪溶點低，顆粒小，很容易被人體消化吸收，並其消化率達97%。
小米粥的營養比牛奶的營養高嗎？
8樓：匿名使用者
兩者的營養成分不同，不能比較。小米含有的碳水化合物，膳食纖維較多，而牛奶含有較多的蛋白，，總之二者營養不同，不能互相代替。
9樓：匿名使用者
小米100g含蛋白質克，牛奶100g含蛋白質3克，小米還還有維生素a、b，還有很高的鐵，所以一直就是體弱者，患病者，產婦，兒童斷奶的必備食品。
小米粥加牛奶好嗎?
10樓：網友
小米加牛奶可以一塊煮，待小米煮好後加入牛奶一起就可以了。
小米中的維生素和礦物質含量高於精白大米，喝小米粥有利於胃腸健康。但是，小米中的植物蛋白質生物價低於大米和白麵，其中賴氨酸嚴重不足。所以，喝小米粥要搭配魚、肉、蛋、奶豆製品等優質蛋白質，發揮蛋白質營養互補作用，才能給胃腸功能修復提供足夠的營養支援。
11樓：夏天肥魚
小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。小米熬成粥後黃香柔滑、回味悠長，喝之滿口泛香，可滋陰補虛，民間有「養人」之說，是老、幼、婦女最適宜的補品。
牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最「接近完美的食品」，人稱「白色血液」，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。
12樓：磨富貴季鸞
牛奶能和小米粥一起吃，具有清肺養胃，促進消化，增強身體免疫力的功效。
13樓：匿名使用者
你是要好吃還是營養，如果是營養不建議。
小米粥和羊奶哪個有營養？長期喝更應該喝哪個
14樓：泰山老衲
搭配著喝最好 各有各的營養 可以互補。
15樓：手機使用者
羊奶 長期喝的話小米粥更好。
16樓：匿名使用者
誰告訴你羊奶可以養胃？能養胃的食物只有小米粥。建議你每天堅持吃小米粥就好了。
17樓：手機使用者
都可以，根據自己愛好。
小米粥和牛奶哪個好消化
18樓：熊珈藍佑
小米粥和牛奶都是比較好消化的食物，而且也都是非常有營養價值的，但相對來說還是牛奶更加容易消化，更加容易吸收。
小米粥和牛奶哪個糖分高
19樓：龍山路上
米里主要的營養物質就是澱粉類碳水化合物，在體內分解後轉化為葡萄糖，提供熱量。而每100克牛奶所含糖量。所以牛奶的糖分相對小米要高。
20樓：匿名使用者
粥的升糖指數很高的。
糖尿病患者是不建議喝粥的，粥的升糖指數很高的，在飲食方面正確的做法應該是平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，儘可能做到穀類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲取均衡營養。建議您吃升糖指數低的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等；水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果；蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等；主食最好選擇粗糧，如玉米麵、芥麥面、燕麥面做成的饅頭。但都要注意量，控制好熱量，合理安排飲食，少量多餐，要高纖維飲食，飲食清淡、低鹽、低脂、低糖。
具體每次飲食的量，根據每個人的耐受量和程度，應有營養師制定。同時在要密切的關注血糖，適量運動。
酸奶和小米粥哪個有營養
小米粥的做法小米粥怎麼煮好喝營養的竅門
小米粥原料 小米。做法 1 坐鍋燒水 2 水燒開後，倒入免洗小米 3 大火燒開後，撇淨表面的浮沫 4 點幾滴食用油，然後轉小火，蓋鍋蓋留縫隙煮25分鐘 5 敞鍋不停攪動鍋內的粥，小火繼續煮10分鐘關火。熬出一鍋開花粘稠醇香的小米粥，5個小竅門需要掌握 1 開水下米，這樣米不粘鍋，而且小米容易開花容易...
小米粥的主要成分，小米粥有哪些營養成分
小米粥 材料 小米 4 5杯。大米 1 5杯。水 5杯 做法 將米洗淨，加水，用小火煮1小時至米粒爛為止。如果用高壓鍋，大概需要20分鐘。小米粥的營養成分列表。每100克中含 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量可食部 100 水分 克 能量 千卡 46能量 千焦 192 蛋白質 克 脂肪...
吃小米粥有什麼壞處，常喝小米粥有什麼好處和壞處？
壞處 1 長期存放的老小米具有致潰瘍作用，必須選擇新鮮的小米 吃小米一定要用 的新米，否則，小米的滋補效果會大打折扣。2 營養不全面，小米蛋白質的氨基酸組成不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養 小米不要洗的次數太多防止營...