1樓：仁芷文
西葫蘆1根、中筋麵粉150克、鹽1小匙、花椒粉1/4小匙、雞精1/4小匙、蔥花適量、油適量。
做法 1、將西葫蘆洗淨後切去兩邊的根部，用擦絲機擦成絲，加入鹽、花椒粉、雞精和蔥花拌勻，花椒粉、雞精和蔥花盡量少放，甚至不放，以免影響西葫蘆的味道，也可以加入一個雞蛋，這樣餅的顏色會更好。 [1]
2、將麵粉加入，攪拌成糊狀備用，需要注意一定不要加水，上一步加入鹽後，跟西葫蘆絲攪拌一會便會出現細胞失水，這些水已經足夠，加入的麵粉多少便可以依此作為參考，逐量新增直到攪拌成為糊狀。
3、平底不沾鍋放少許油，將麵糊倒入鍋中攤成薄餅，兩邊煎至金黃色即可，適當時間間隔旋轉餅以及翻轉餅，防止變糊。
2樓：改鈮衲
首先將新鮮的西葫蘆洗乾淨備用。2
將洗乾淨的西葫蘆切成細細的西葫蘆絲備用。然後取200克麵粉，在麵粉中打入2個雞蛋開始攪拌均勻。在倒入雞蛋的麵糊中放入切好的西葫蘆絲繼續攪拌。
然後放入適量的食鹽和五香粉，繼續攪拌成麵糊。然後。
將平底鍋加熱後抹上適量的食用油，等油熱後倒入一大勺子麵糊，開始烙餅子了，幾分鐘後再給餅翻個。經過兩三次翻個的餅子就出鍋了，香噴噴的早餐餅子就上桌了。
西葫蘆煎餅的做法
3樓：趕海鐵哥
西葫蘆雞蛋餅怎麼做？把西葫蘆切成絲，三個雞蛋打散，倒入鍋中鋪好西葫蘆，雞蛋液，洛雙面金黃即可。
西葫蘆煎餅的家常做法大全怎麼做好吃
4樓：陌上_卿名酒酒
主料西葫蘆1個雞蛋2個輔料麵粉適量蔥適量鹽適量味精適量花椒粉適量步驟。西葫蘆煎餅的做法步驟11.西葫蘆洗淨刨絲。
西葫蘆煎餅的做法步驟22.放入鹽、味精、花椒粉。
西葫蘆煎餅的做法步驟33.放入蔥花和雞蛋拌勻。
西葫蘆煎餅的做法步驟44.按西葫蘆的幹稀成度加入適量麵粉，調成麵糊。
西葫蘆煎餅的做法步驟55.鍋中刷油，燒熱肉倒入麵糊。
西葫蘆煎餅的做法步驟66.烙制一面金黃後翻面烙制另一面。
西葫蘆煎餅的做法步驟77.烙制兩面金黃即可出鍋。
西葫蘆小煎餅的家常做法大全怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
步驟1.西葫蘆洗淨刨絲。
2.放入鹽、味精、花椒粉。
3.放入蔥花和雞蛋拌勻。
4.按西葫蘆的幹稀成度加入適量麵粉，調成麵糊。
5.鍋中刷油，燒熱肉倒入麵糊。
6.烙制一面金黃後翻面烙制另一面。
7.烙制兩面金黃即可出鍋。
西葫蘆餅的家常做法
6樓：姬覓晴
準備材料：西葫蘆1個、胡蘿蔔1/3根、雞蛋2個、小蔥2根、牛奶40毫升、玉米澱粉80克、食鹽1克、花生油少許。
1、雞蛋打散，用打蛋器或筷子攪拌均勻；
2、西葫蘆、胡蘿蔔擦成絲後加入雞蛋液中；
3、小蔥洗淨，切成蔥花，加入料理盆中；
4、加入玉米澱粉和牛奶，調入食鹽，攪拌成粘稠的糊狀；
5、電餅鐺的上下加熱盤分別刷少許食用油；
6、插上電源插頭，按開關按鍵，設定中火，餅鐺開始預熱；
7、預熱結束後，將西葫蘆蛋糊舀入下加熱盤內；
8、蓋上蓋子，功能鍵選取蔥油餅模式；
9、三分鐘後將火力調至小火，關閉上加熱盤，直至程式結束。
10、最後蛋餅製成後切塊裝盤即可。
西葫蘆餅的做法家常做法
7樓：明媚說娛樂
主料：西葫蘆1個、雞蛋1個、麵粉50克。
輔料：鹽1茶匙、五香粉1茶匙。
做法如下：1、西葫蘆擦成細絲，加入鹽、五香粉、雞蛋，攪拌均勻。
2、再加入麵粉，拌成濃稠的麵糊。
3、平底鍋抹少許油加熱，用勺子挖等量麵糊放入壓平。
4、用中小火將西葫蘆餅煎至雙面金黃。
5、出鍋裝盤，西葫蘆餅即可製作完成。
西葫蘆煎餅的做法步驟圖，西葫蘆煎餅怎麼做
8樓：0澤國a網盤
用料雞蛋 1-2只。
西葫蘆 半個。
麵粉 適量。
胡椒粉/孜然粉 適量。
鹽 一小勺。
洋蔥回 若干。
青椒 若干。
蝦仁 6-7只。
西葫蘆煎餅。
答的做法。西葫蘆切絲放一小勺鹽醃製2分鐘。
醃製西葫蘆的時間可以把其它青椒洋蔥切好，再把雞蛋打入醃製完的西葫蘆絲，依次加入麵粉和適量水、胡椒粉或者孜然粉。
輕輕的晃一下鍋，麵糊能晃動不粘鍋就可以翻面啦~擺盤、開吃啦~
小貼士這道簡單又營養的西葫蘆煎餅就完成啦，要提醒大家的是，剛倒下去的麵糊不要去動它，過一兩分鐘再輕輕晃動鍋，麵糊不黏住時就可以翻面啦。
西葫蘆煎餅怎樣做好吃
西葫蘆的家常做法大全，燉幹西葫蘆條的家常做法大全怎麼做好吃視訊
清炒西葫蘆 材料西葫蘆一根，蒜末，油，鹽，雞精等。做法1.西葫蘆買回來後，用刷子洗乾淨，切成片 片不宜太薄，西葫蘆很容易出水 2.大蒜3 4瓣拍碎切成蒜蓉。3.起油鍋,小火爆香蒜末,下西葫蘆爆炒,等西葫蘆軟了加點鹽 最好稍微放點糖 雞精就可以出鍋了。4.西葫蘆炒時容易出水，翻炒時間不宜過長。西葫蘆最...
西葫蘆煎餅的做法步驟圖，西葫蘆煎餅怎麼做
用料雞蛋 1 2只 西葫蘆 半個 麵粉 適量 胡椒粉 孜然粉 適量 鹽 一小勺 洋蔥回 若干 青椒 若干 蝦仁 6 7只 西葫蘆煎餅 答的做法 西葫蘆切絲放一小勺鹽醃製2分鐘 醃製西葫蘆的時間可以把其它青椒洋蔥切好，再把雞蛋打入醃製完的西葫蘆絲，依次加入麵粉和適量水 胡椒粉或者孜然粉。輕輕的晃一下鍋...
西葫蘆的做法西葫蘆炒雞蛋,怎麼做西葫蘆炒雞蛋
原料主料 西葫蘆 200克 雞蛋150克 調料 鹽 4克味精 2克大蔥 10克植物油 30克各適量 製作方法 內1.雞蛋打散加 容鹽 味精攪勻 2.炒鍋熱油,雞蛋放入鍋內炒熟待用 3.鍋內熱油,放入蔥花炒香,西葫蘆下鍋翻炒,加鹽調味 4.西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。西葫蘆炒雞蛋原料 主料 西葫蘆 ...