1樓：匿名使用者
熟悉的味道有親切感！在外面工作多了，應酬多了，工作起來又比較忙的時候對於食物的要求就是快捷簡單，盒飯，麵條，外賣這種快捷食物吃起來沒有溫度，只是果腹。家裡的味道有小時候記憶力的親切感。
2樓：鈽各下
大家為什麼喜歡家常菜，我覺得最關鍵是其中的「家」，吃的飯菜是你愛的家人做的，當然就會是健康安全的，吃飯的時候也和家裡人一起吃，家長裡短的聊聊，在歲月的長河中慢慢積累，不知不覺就吃出了感情。
3樓：辰星
每家都有拿手菜，家裡的做法最合口味！記憶裡的味道，紅燒排骨、柿子雞蛋、炒麵，每家都有一些拿手菜，因為是按照個人喜好改良，所以味道比較好一些。加糖的柿子炒雞蛋，放了醋的菜花，媽媽做的叉燒肉，自創的蠔油冬瓜，這種口味是飯店不多見的，所以就有了家常菜的優勢在，按照口味改良。
4樓：尹朶月
家常菜食材簡單就地取材，用心烹製！比如我們東北最常見的地三鮮，酸菜燉粉條，飯店是不太有時間煲整鍋的骨湯用來燉酸菜的，家常菜就有時間跟心情跟習慣去烹製一鍋用心的美食了。
5樓：名
家常菜少油，健康度高些！飯店做菜油炸多，為了入味口味比較重，家裡做菜的油量就會少很多。常在飯店吃菜的人會有些時間，想吃些不是飯店的味道，感覺像回家一樣。
6樓：靠足離
我覺得是因為家常菜簡單，我們經常的吃，幾乎是我們生活中所不能離開的。但同時媽媽做的家常菜中也是包含了愛意的，它更貼近我們的生活，有時候不經意間的一道菜的味道就能瞬間的想到家鄉想到自己的父母無論你身在何方，這種思念就會瞬間的爆發，這也許就是家常菜的魅力吧！隨著現在生活節奏越來越快，我們對吃飯也許就是為了填飽肚子，就胡亂的吃一些快餐，快餐的衛生和營養是我們眾所周知的。
所以當我們在閒暇的時候就會談及我們吃過的那些家常菜，其實這也表達了我們對家鄉乃至父母深深的思念！
7樓：記16752趾汲
家常菜是有特殊意義的，每到重大節日或者特殊日子的時候父母長輩才會做，當遊子在外每逢佳節的時候就會格外的想念。一道家常菜代表的是一個家，是父母長輩的愛，所以想吃家常菜的時候多半是想家了，想那個做鹽焗雞，做梅菜扣肉，做釀豆腐，煲著靚湯的老母親了。
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