1樓：匿名使用者
其實韓國的紫菜包飯就像日本的壽司。其實最主要的材料就是紫菜片，這個大型超市應該都有的賣。其他東西可以自己做了。
我們上次吃的是韓國人做的，但是在咱們國內，有些東西可能就簡化了，或者替代了。雞蛋：做的方法和炒雞蛋差不多，但最後不要弄碎，製成蛋餅狀。
因為要切成條，圈在紫菜片裡。長度適中，和紫菜片差不多寬就好。胡蘿蔔絲：
涼拌的那種。黃瓜條：寬度適中，因為要卷在紫菜片裡，所以要適中。
蟹肉：就那種蟹足棒，加工好的，超市裡有賣的。這個要用油煎一下。
米飯：就是普通的白飯，蒸的稍微軟些。準備好了，就在桌子上鋪上保鮮膜。
放好紫菜片，一片就好，如果特別薄就兩片。然後把米飯均勻的塗在紫菜片上就好。不用塗的太厚。
之後吧準備好的菜，集中放在一頭，然後開始卷，卷的緊些。卷好後，切片就好，適中的厚度。就可以了~~
2樓：凹凸小田螺
1、簡介。紫菜包飯是一道十分常見的韓式料理，與日本料理中的壽司十分相似。但要簡單很多。
2、材料。烤紫菜兩張，米飯一碗，白醋兩大匙，鹽、糖少許，蟹柳兩條，玉米筍兩條，胡蘿蔔、黃瓜一根，肉鬆，火腿，香腸 ，雞蛋兩隻。
3、做法。①紫菜是薄的，一片片的。不是平時做湯的那種。當然是韓國運來的味道最正宗。薄紫菜用微波爐烘半分鐘，不要過頭，懶人和無裝置者可跳過這一步。
②雞蛋（2個）攤成蛋皮，切長條。具體方法是：蛋打散後，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。
③胡蘿蔔、黃瓜各一長條。胡蘿蔔不會吃就不用，輔料是肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己喜歡的其它好吃的。除了肉鬆，其它能切的要切成條。
④把大米在清水中浸泡一兩個小時，蒸出的米飯要軟硬適中，有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗。
⑤米飯與水1∶1煮熟後，盛入碗中，趁熱加入壽司醋（白醋，糖，鹽按5∶2∶1比例調製）攪拌均勻，米飯和醋的比例是5∶1，然後將其放涼。
⑥把卷好的包飯切成段裝盤。趁熱吃或者放在冰箱裡冰了以後吃都可以，風味各異。
紫菜包飯材料有哪些
3樓：閒雲洋洋
紫菜包飯材料有錫紙、薄片紫菜、熟糯米飯、蛋餅、胡蘿蔔、黃瓜、肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸、白糖、白醋、鹽、白芝麻、芝麻油、沙拉醬、番茄醬、菠菜、海苔、壽司簾、蝦仁、生菜、黑米、紅豆等。
步驟：1.在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、適量哦，然後攪啊攪攪拌均勻了，放在一邊晾著。（閒麻煩也可以不拌這些的，只吃餡的味道）
2.蛋打散後，加少許鹽調味，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。其實就是一條一條蛋皮啦）
3.把紫菜用微波爐烘半分鐘，在宿舍沒有微波爐也沒事，我就從袋裡拿出來就包。兩者的區別是對米飯的要求不一樣。
烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯是隻晾了一會，不太燙就行。
4.然後鋪開紫菜，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然後鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類，再把紫菜捲起來，一定要卷緊，想吃多少卷多少，再用刀切成的小片就ok了~1.
5cm是容易入口嘛，想一口吃多些可以切厚些。
紫菜包飯做好了，吃的時候還可以沾綠介茉和日式醬油，
紫菜包飯的做法和材料
4樓：沐陽
準備材料：黃瓜、火腿腸、胡蘿蔔、生菜、壽司簾。
1、火腿腸切成長條，黃瓜不要切細絲不好吃，同樣也是切成長條就好了，胡蘿蔔同樣是切成條，生菜自己擇吧擇吧待用。
2、在做紫菜包飯的時候把胡蘿蔔用油炒一下，個人覺得紫菜包飯要的就是一個清淡爽口，所以我直接把胡蘿蔔用開水燙一下，這樣既不會油膩還能讓胡蘿蔔發揮自己更大的營養功效。
3、做大米飯的過程我就不嘮叨了，按照原來做大米飯的方法做就行了，只是不要讓大米飯過硬，過硬的大米飯做紫菜包飯不太好吃。大米飯做好之後，拿出來涼一下。
4、他們說做紫菜包飯必須用壽司簾不然不行，瞎說吧，我就沒有壽司簾，只用了一個蒸饅頭用的屜布照樣能作，且更加順手呢。不管是壽司簾還是屜布，只要乾淨衛生就行，鋪平整，上面放上一張紫菜。
4、把涼好的大米飯放在紫菜中間，並且用小鏟子鋪的平整一些均勻一些。
5、來，再告訴大家一個小竅門，把米飯放在紫菜的邊邊上，這樣捲起來的時候就不會出現紫菜裡面包著的米飯啊黃瓜啊之類露出來。
6、將一片生菜葉撕開兩半，放在米飯的上面。
7、放上生菜葉之後，把火腿腸條放在上面，然後是黃瓜條和胡蘿蔔條。你也可以根據自己的口味喜好，在上面擠上一些番茄醬或者沙拉醬，還可以放點鹹鴨蛋黃或者是酸黃瓜之類，都是很好吃的。
8、把紫菜一圈圈的捲起來，卷的時候慢一些並且一邊往裡擠壓著一邊卷，不然切紫菜包飯的時候你就知道不卷的緊一些有多麻煩。
9、用屜布把剛剛卷好的紫菜包飯包起來，然後用手把兩邊往裡擠壓一下，再將整個包飯用手攥一攥，就是用手捏一捏的意思。
10、屜布開啟，或者壽司簾開啟，把包飯整個拿出來放在案板上，刀子鋒利一些依次切開。
5樓：遇見食撩
準備熟米飯，蘿蔔切絲黃瓜切絲，雞蛋切絲，鹽，米飯用紫菜包裹住後切斷。
6樓：耿鈮
最簡單的紫菜包飯做法。
紫菜包飯材料有哪些
紫菜包飯怎麼做呢？材料有哪些
7樓：清河慈崩
材料準備：1、熟米飯（1碗為例）
若干，蒸米飯的時候注意控制時間，太久了米飯就很硬，不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗的說。
2、紫菜（1片）
那種薄的，一片一片的，不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了~
3、雞蛋（2個）
攤成蛋皮，切長條。
4、胡蘿蔔、黃瓜各1長條。
5、輔料。肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉鬆，其它能切的要切成條啊。
6、佐料：白糖、白醋、鹽少許，喜歡豐富的可加沙拉醬番茄醬什麼的。
開工：1、在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、沙拉醬番茄醬之類適量，然後攪拌均勻，放在一邊晾著。懶人可跳過此步。
2、蛋打散後，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。
3、把紫菜用微波爐烘半分鐘。懶人和無裝置者還是可跳過這一步。
ps：烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯只要晾一會兒，不太燙就行。
4、鋪開紫菜，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然後鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類，再把紫菜捲起來。一定要卷緊（最好有壽司竹簾）
紫菜包飯的做法有哪些
紫菜包飯的紫菜是哪種
8樓：界後無
紫菜包飯的紫菜是用紫菜製作的海苔。
海苔，一詞源自於日本；在日語中，海苔就寫作「海苔」，並且在日本古語中泛指「藻類」，如今特指「烤制後的紫菜」。
海苔濃縮了紫菜當中的各種b族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素a和維生素e，以及少量的維生素c。海苔中含有15%左右的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等。
怎麼做紫菜包飯？紫菜包飯怎麼做？
韓國紫菜包飯的做法，現在介紹一下做紫菜包飯必備的材料 一 米飯一小鍋 不要太熱會燙手也不要太冷太硬了也不好吃 可以大米 糯米等摻著煮 吃起來會更香 二 韓國紫菜若干張 是那種薄的一大片一大片的 在韓國有很多 可是在中國很少 買不到就不好辦了，三 若干個香腸 最正宗的做法是加這個但也可以根據自己的口味...
壽司和紫菜包飯的做法，壽司和紫菜包飯的區別
材料 蒸熟的米飯，胡蘿蔔，黃瓜，香菇，火腿腸，番茄醬，雞蛋，人造蟹棒做法 1.米飯蒸熟後放一點點鹽 芝麻油 香油 和少量醋。注意 米飯要悶得時間久一點，多加一點水，這樣米吃起來才會比我們平時吃的軟一些 也可倒入一些菜湯，紫菜湯，茭瓜蝦仁湯都可，但注意倒入菜湯後米飯不要過溼！2.胡蘿蔔 黃瓜去皮後切成...
紫菜包飯的做法步驟圖，紫菜包飯怎麼做好吃
用料大米 1碗 紫菜 1張 雞蛋 2個 黃瓜 半根 肉鬆 適量 生菜 1片 壽司醋 2勺 紫菜包飯的做法 準備好所有食材 海苔，雞蛋兩個，火腿腸，黃瓜，生菜，肉鬆，壽司醋 雞蛋加一點點鹽打散 平底鍋內刷一層薄薄的油，蛋液入鍋煎成蛋皮。切成絲備用 黃瓜和火腿腸也切成條備用 把蒸好的米飯扒散晾到溫熱時，...