1樓：網友
韓國紫菜包飯的做法，~
現在介紹一下做紫菜包飯必備的材料：
一 米飯一小鍋 不要太熱會燙手也不要太冷太硬了也不好吃（可以大米 糯米等摻著煮 吃起來會更香）
二 韓國紫菜若干張 （是那種薄的一大片一大片的 在韓國有很多 可是在中國很少 買不到就不好辦了，）
三 若干個香腸 最正宗的做法是加這個但也可以根據自己的口味加肉鬆或臘腸~~
四 若干個雞蛋 一定要適量 不要浪費了——其實我很喜歡吃煎雞蛋的。
五 胡蘿蔔一至二條 與之搭配的是日本醃蘿蔔---太鹹了 --建議如果買不到的話可以把它省略 反正不好吃。
七 少許的鹽 白芝麻 芝麻油。
2樓：網友
食材用料：米飯相剋食物。
紫菜相剋食物。
醃蘿蔔。熟雞肉絲。
火腿。蟹棒。
雞蛋相剋食物。
菠菜相剋食物。
拌飯醬。番茄沙司。
沙拉醬。熟芝麻。
菜譜做法：1.米飯（以不燙手為宜）、紫菜、韓式拌飯醬、番茄沙司、沙拉醬、熟芝麻、專用竹簾、一次性手套。
2.韓式醃蘿蔔（黃色的那個）、熟雞肉絲、火腿、蟹棒、雞蛋、菠菜。
3.鍋子加水燒開，放入菠菜焯燙至菠菜變軟。
4.菠菜撈出過涼水後剪去菠菜根，擠淨水分後待用。
5.重新起鍋，倒油燒熱，倒入攪勻的雞蛋液，中小火煎熟。
6.盛出放涼後切成條待用。
7.利用煎雞蛋後的餘油，將蟹棒煎至表面微焦。
8.放涼後撕成條待用。
9.取一張紫菜，放在專用的竹簾上。
10.戴上一次性手套，將米飯均勻的鋪在紫菜上。
11.鋪好的米飯要用手壓平，米飯不要鋪滿，要留一小條紫菜不鋪米飯。
12.再靠近自己的這一邊，依照自己的喜好在米飯上放上煎蛋、火腿、菠菜、醃蘿蔔和蟹棒。
13.擠上一些沙拉醬，撒一些芝麻。
14.將竹簾捲起，先將米飯上的雞蛋蘿蔔等捲起，捲起之後用雙手均勻的將卷好的部分捏緊。
15.然後，繼續卷，卷的時候要雙手均勻用力，一邊卷一邊將卷好的部分捏緊，待全部捲起之後再用雙手合力捏幾下竹簾卷。
16.將竹簾取下。
17.卷好的紫菜卷，用刀切成約厚。裝盤即可。
3樓：耿鈮
最簡單的紫菜包飯做法。
4樓：遇見食撩
準備熟米飯，蘿蔔切絲黃瓜切絲，雞蛋切絲，鹽，米飯用紫菜包裹住後切斷。
5樓：尋找自由吧
我吃過的， 有很多種。 有蔬菜類， 海鮮類還有牛肉， 午餐肉類等等。 它們的共同基本材料有：
紫菜， 粘米， 切成絲的雞蛋餅， 胡蘿蔔絲， 菠菜。 其他多家一點自己喜愛的口味， 比較好。 幾年前去韓國旅遊時樣樣嘗過， 都很美味！
6樓：匿名使用者
分享一道最近做的迷你紫菜包飯，紫菜用到了平時常用的4分之1，相比之下迷你紫菜包飯的成功率簡直就是100%，每一個都是完美的，但是還有幾個注意的地方，用蒸熟後放涼的米飯，4分之一大小的紫菜包飯每次只需一勺米飯就可以，把米飯壓實塗滿紫菜上，注意紫菜最上方要留出1-2釐米的空隙，這樣才能把飯捲起來，下面我們開始製作。
紫菜包飯】材料：壽司紫菜，火腿，4片魚餅，醃蘿蔔，10片紫蘇葉，2個辣椒，兩碗米飯，勺醬油，2勺辣椒粉，1勺玉米糖漿，1勺料酒，芝麻油，芝麻，鹽注：
1杯等於200毫升，1勺等於15毫升，1小勺等於5毫升。
製作流程】第一步，食材處理，首先我們把4片魚餅切條火腿切條，醃蘿蔔切成更細點的小條，10片紫蘇葉從中間切開，2個辣椒切碎。
第二步，煎鍋加熱後直接放入火腿，烤出香味後盛出來；文章**4碗中放入勺醬油1勺料酒，2勺辣椒粉1勺玉米糖漿，攪拌均勻，這個料汁是用來炒魚餅的，煎鍋刷一點油放入魚餅辣椒碎和醬料炒香，餡料的部分就製作完畢。
第三步，米飯處理，2碗米飯放入一小撮鹽，1勺熟芝麻粒1勺芝麻油，攪拌均勻備用。
第四步，製作，紫菜剪成4分之一大小，取出一張剪好的紫菜，放入一勺米飯用力壓實，之後放入紫蘇葉魚餅醃蘿蔔和火腿捲起來，注意紫菜上半部分邊緣要留出空隙，不要全部放滿米飯，全放滿米飯就沾不住了，最後再抹上芝麻油撒上芝麻粒，我們的迷你紫菜包飯就做好了。
7樓：耿鈮
最簡單的紫菜包飯做法。
8樓：網友
主料：米飯 紫菜若干張。
配料：香腸、胡蘿蔔條、雞蛋若干。少許的鹽，白芝麻，芝麻油紫菜包飯做法：
1.首先在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油，用手攪拌均勻了放在一邊晾著。
2.蛋打散後加少許鹽調味入平底鍋中，煎成蛋皮後切作長條，趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿蔔炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟。
3.一切準備就緒，拿出兩張紫菜細細鋪好，米飯倒在上面，倒上四分之三用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落，不要太用力，然後放上雞蛋條胡蘿蔔條火腿條菠菜等。
4.把紫菜捲起來，一定要卷緊。如果卷不緊切的時候就會鬆散開來。
5.最後再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成的小片就可以了。
9樓：來自狀元樓現代的夕霧草
買方形的紫菜，蒸米飯，超市買肉鬆、胡蘿蔔、火腿、沙拉等自己喜歡的口味，還有卷紫菜的工具。建議你去賣紫菜包飯的地方看看人家怎麼做的。
10樓：小豔車
買海苔或方形紫菜，肉鬆，火腿，魷魚絲等多種自己喜歡的口味，卷紫菜工具，蒸好米飯後在加入幾滴香油。
11樓：耿鈮
最簡單的紫菜包飯做法。
紫菜包飯怎麼做？
12樓：耿鈮
最簡單的紫菜包飯做法。
紫菜包飯怎麼做？
13樓：格調
主料：米飯1碗、紫菜1包。
輔料：胡蘿蔔1根、黃瓜1根、火腿腸2根、雞蛋1個，捲簾一張。
步驟。一、備料。
步驟。二、火腿腸切條、黃瓜洗淨切條、胡蘿蔔洗淨去皮切條。
步驟。三、鍋裡下油，雞蛋打散後攤成蛋皮後出鍋備用。
步驟。四、接著將胡蘿蔔條稍加熱。
步驟。五、攤好的蛋皮切成條。
步驟。六、取一片紫菜放在捲簾上。
步驟。七、將事先準備好的米飯平鋪在紫菜上。
步驟。八、接著放上胡蘿蔔條、黃瓜條、火腿腸條，蛋皮。
步驟。九、拿起捲簾，向內卷。
步驟。十、捲成很緊實的紫菜卷之後，用刀切成小段。
步驟。十。一、成品圖。
紫菜包飯怎麼做？
14樓：花甲
做法：1:紫菜中間剪**腿切片然後在中間斜切。
2:用油煎下火腿腸。3:
取紫菜火腿腸一個轉過來放捲起來中間的空隙放滿米飯。4:米飯放香油鹽拌勻取一-張紫菜鋪滿2/3把愛心放在1/3處開始卷即可。
15樓：小馬紮
先將大米做成米飯放好備用，取出一片紫菜，將做好的米飯放到紫菜上面，可以根據自己的喜好放入胡蘿蔔絲，黃瓜，肉鬆等食材，在選擇自己喜歡的沙拉醬，番茄醬等。
16樓：阿雪東東
材料準備齊全，三個雞蛋打好放進平底鍋做成蛋餅。蛋餅及各種蔬菜切條，配料攪拌好，放入做好的米飯攪勻放涼，切條蔬菜放上，壽司簾卷好切片。
17樓：匿名使用者
紫菜包飯，好吃又口感豐富。那紫菜包飯怎麼做？先把雞蛋煎熟切成條狀，並備好適量的黃瓜、香腸、鹽漬蘿蔔同樣切條，有菠菜可焯水後再瀝乾水分。
找一個大碗，加入適量鹽，香油，芝麻與米飯一起拌勻。準備一張竹簾，上面鋪好紫菜，並均勻地鋪上米飯，而紫菜的最上層不要鋪滿，留空一條。接著從下往上依次鋪好火腿、雞蛋、黃瓜、蘿蔔、菠菜。
用手捏著竹簾的底部向上卷，需一邊卷一邊按緊內裡材料，捲到邊緣留空的位置時，為方便穩固封口，要抹上涼水再卷。竹簾整個卷好後，用手握住紫菜捲上下按緊。最後把竹簾拿開，把成型的包飯切塊就可食用了。
18樓：晴天
電視裡看到做的精緻的紫菜包飯，我們在家裡也可以自己做：胡蘿蔔洗淨切段，沸水焯煮1分鐘，黃瓜去皮切長條，火腿腸切條；雞蛋放入適量鹽打散，攤厚蛋皮，放涼切長絲，辣白菜切窄段備用，將煮好的米飯晾到不燙手，放入食鹽、壽司醋和香油拌勻，壽司簾洗淨擦乾，放在乾淨的砧板上，將紫菜放在竹簾上，帶上一次性手套，抓取米飯，均勻的平鋪在紫菜上，鋪滿，把食材沿著紫菜下端依次往上放，開始從下往上卷紫菜，卷好後用力握幾下，再切段即可。
19樓：小晶晶咩
大米淘洗乾淨，放入電飯鍋中煮熟。雞蛋打散拌勻，胡蘿蔔去皮洗乾淨，切成條，黃瓜洗乾淨切成條，火腿豎著切成油鍋內加入將蛋，將蛋液用筷子攪拌均勻，倒入鍋中，大火堅持兩面焦黃的蛋皮夾起來成切成雞蛋絲，煎火腿片刻，撈起備用，鍋內倒入適量清水，煮沸將胡蘿蔔焯熟，撈起備用。米飯蒸好之後，用大碗盛起調入沙拉醬和壽司醋攪拌均勻，將壽司簾捲開，上面鋪一層比壽司簾大很多保鮮膜，紫菜片鋪在保鮮膜上放，放上米飯平鋪均勻，米飯上面鋪上黃瓜，火腿，胡蘿蔔雞蛋絲，拉起壽司簾和保鮮膜，往裡面卷實，邊卷邊整理，同時將保鮮膜拉出，全部卷好後，裝入碗中，刀兩面塗一些食用油，順利切片後裝盤。
20樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料準備：
1、熟米飯（1碗為例）
若干，蒸米飯的時候注意控制時間，太久了米飯就很硬，不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗的說。
2、紫菜（1片）
那種薄的，一片一片的，不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了~
3、雞蛋（2個）
攤成蛋皮，切長條。
4、胡蘿蔔、黃瓜各1長條。
5、輔料。肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉鬆，其它能切的要切成條啊。
6、佐料：白糖、白醋、鹽少許，喜歡豐富的可加沙拉醬番茄醬什麼的。
開工：1、在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、沙拉醬番茄醬之類適量，然後攪拌均勻，放在一邊晾著。懶人可跳過此步。
2、蛋打散後，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。
3、把紫菜用微波爐烘半分鐘。懶人和無裝置者還是可跳過這一步。
ps：烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯只要晾一會兒，不太燙就行。
4、鋪開紫菜，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然後鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類，再把紫菜捲起來。一定要卷緊（最好有壽司竹簾）
韓國的紫菜包飯怎麼做，正宗韓國的紫菜包飯需要哪些材料和做法？
準備熟米飯，蘿蔔切絲黃瓜切絲，雞蛋切絲，鹽，米飯用紫菜包裹住後切斷。學做紫菜包飯 材料準備 1 熟米飯 1碗為例 若干，蒸米飯的時候注意控制時間，太久了米飯就很硬，不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗的說。2 紫菜 1片 那種薄的，一片一片的，不是平時...
紫菜包飯的做法步驟圖，紫菜包飯怎麼做好吃
用料大米 1碗 紫菜 1張 雞蛋 2個 黃瓜 半根 肉鬆 適量 生菜 1片 壽司醋 2勺 紫菜包飯的做法 準備好所有食材 海苔，雞蛋兩個，火腿腸，黃瓜，生菜，肉鬆，壽司醋 雞蛋加一點點鹽打散 平底鍋內刷一層薄薄的油，蛋液入鍋煎成蛋皮。切成絲備用 黃瓜和火腿腸也切成條備用 把蒸好的米飯扒散晾到溫熱時，...
紫菜包飯怎麼做 還有在哪買這些材料啊
材料準備 1 熟米飯 1碗為例 若干，蒸米飯的時候注意控制時間，太久了米飯就很硬，不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗的說。2 紫菜 1片 那種薄的，一片一片的，不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了 3 雞蛋 2個 攤成蛋皮，切長條。4 ...