1樓:匿名使用者
夏天天氣熱,大米泡水很容易變味吧,不推薦啦!
2樓:1我本無煙
美的電飯煲在使用預約功能時是把米泡在水裡,3小時以內沒什麼影響,如果像晚上預約早上煮好就長達10個小時左右,這樣煮出來的粥太糊爛,口感肯定不好,更不要說水米很容易變質變酸,會損失部分營養。所以關鍵是要使電飯煲在煮粥前不要米泡在水裡,這裡介紹個新方法,準備一個4或5升的普通美的電飯煲,一個叫做電飯煲預約下米器的東東(從萬能的某寶找),幾兩免淘米或留胚米(超市有售)。把免淘米放進下米器,下米器放進電飯煲內膽,合上電飯煲蓋子,按粥鍵,再按預約鍵,按小時鍵,再按分鐘鍵,最後按開始鍵,大功告成,就等第二天早上喝香噴噴的粥。
由於電飯煲內水溫上升後米才掉過水裡煮粥,類似於水開了才放米,所以理論上粥會更好吃。美的電飯煲煮粥時間接近一個小時,煮出來的的粥都比較糊一些,南方的朋友可能不太喜歡,解決的辦法是提前停止煮粥,就是說原來設定7時30分煮好開鍋,其實就是6點30分就開始煮了,我們改成設定7點50分煮好,也就是6點50分開始煮,這樣我們在7點30分停止煮粥開鍋,其實就只煮了40分鐘。如果這樣煮還是太糊了,我們還可以再提前一些,直到滿意為止。
3樓:
這樣真的好嗎?什麼米能夠煮6小時,還是不要那樣吧!
4樓:島嶼霧霾
8人小間預約時間是多少啊。
電飯煲煮粥要2個小時嗎
5樓:生活寶典
品牌型號:蘇泊爾電飯煲。
系統:cfxb40fc829d75
一般使用電飯煲煮粥是不需要2個小時的,大概需要半個小時左右粥就可以煮好了。現在很多電飯煲都有煮粥功能的,想要煮粥的話,可以直接選擇煮粥鍵煮粥,煮好之後會有聲音自動提醒,不需要特意檢視時間,同時,電飯煲也會有預訂時間的功能,可以在晚上提前預約第二天煮粥的時間,非常方便。
注意事項:1、內膽的選擇:如果使用電飯鍋煮粥,內膽一定要選對,因為並非所有的內膽都能做出好吃的粥。如果內膽與發熱器不貼合,煮出來的粥可能不好吃。
所以,使用前,應仔細檢查一下,避免把粥煮糊的情況出現。
2、嚴格掌握火候:煮粥時不要用大功率的電飯鍋,不宜煮太久,以免粥水太少,直接變成米飯,讓人吃著口感不好。
3、控制粥的厚薄:粥應呈半流體狀,太厚不便於吃,太薄又影響粥的質感。一般50克米加400毫升的水為宜,如煮茨實粥,每50克米加瓷實50克,水可用至700毫升左右。
用電飯煲煮粥要多長時間?
6樓:那個閃電
煮半個小時,以下是用電飯鍋煮大米粥的方法:
準備:大米1勺、水適量、電飯鍋一臺。
步驟:1、將大米淘洗兩遍泡上。
2、待水燒開,加入泡好的米,水的量根據自己喜歡新增,喜歡稠的少放水,喜歡稀的多放水。
3、電飯鍋通電,按下煮粥鍵,大約煮半個小時就ok了,期間撇去浮沫。
4、盛出就可以享用啦。
7樓:生活解惑迷醉
回答您好,是可以的,電飯煲是可以熬稀飯吃的,如果是沒有煮粥功能的電飯鍋,在粥開鍋10分鐘左右應該斷電,繼續煮10分鐘粥就好了。不能連續煮或者蓋蓋煮,否則粥溢位,最容易損壞電熱盤。
電飯煲煮稀飯的做法。
材料:小米100g,水1000ml。
做法:1、量取一定量的米,根據需求而定,把米洗乾淨(淘米)。
2、把洗好的米放到電飯鍋裡,往裡面加水,加水是很重要的,在煮稀飯的時候加水的量和普通煮飯加的量是不一樣的,加水要加稍微多一點,要比普通煮飯多加4到5倍的水,才能保證煮出來的是稀飯。
3、加好水之後把鍋蓋蓋上,按煮粥鍵。
4、等到電飯煲跳到保溫鍵即可。
8樓:小小小魚生活
(米浸泡過的時間)小米粥=15分鐘大米粥=20分鐘大麥粥=60分鐘綠豆粥=30分鐘八寶粥前面是粥浸泡的時間,然後煮粥時間為120分鐘。
限流電阻外觀金黃色或白色為多,大小象3w電阻,按在發熱管與電源之間,起著保護髮熱管的作用。常用的限流電阻為185c 5a或10a(根據電飯煲功率而定)。限流電阻是保護髮熱管的關鍵元件,不能用導線代替。
工作原理:
普通電飯煲主要結構由發熱盤、限溫器、保溫開關、槓桿開關、限流電阻、指示燈、插座等組成。
發熱盤這是電飯煲的主要發熱元件。是一個內嵌電發熱管的鋁合金圓盤,內鍋就放在它上面,取下內鍋就可以看見。
限溫器又叫磁鋼。它的內部裝有一個永久磁環和一個彈簧,可以按動,位置在發熱盤的**。煮飯時,按下煮飯開關時,靠磁鋼的吸力帶動槓桿開關使電源觸點保持接通,當煮米飯時,鍋底的溫度不斷升高,永久磁環的吸力隨溫度的升高而減弱。
9樓:匿名使用者
我家用的是奔騰那種專門帶煮粥功能的電飯煲,按一下就開始自己煮,大概二十分鐘左右吧,時間不長,而且非常方便,電飯煲有機械的,有智慧的,不同型別的電飯煲煮粥方法也不一樣,比如我家用的那款奔騰電飯煲,是專門帶煮粥功能的智慧電飯煲,一鍵操作,智慧煮粥,很方便。只要把材料都準備好,放到內鍋裡,加上清水,按一下煮粥功能鍵,它就能自動煮粥,而且煮粥不溢鍋,味道也好。
電飯鍋煮粥用水有講究:
我們平時所用的自來水都是經過加氯消毒的,若直接用這種水來煮粥,水中的氯不可避免地會大量破壞米中的維生素b1。用燒開的水煮粥,氯已多隨水蒸氣揮發了,就大大地減少了維生素b1等營養成分的損失。煮粥的大米含有大量澱粉,而澱粉顆粒不溶於冷水,水溫在60℃以上時,澱粉才會吸收水分膨脹、破裂,變成糊狀,原來很大的澱粉分子才能變成小分子單糖被人體消化吸收。
直接用開水煮粥,也可以使澱粉更快裂解。
上班族電飯鍋煮粥的方法:
早上去上班之前,把稀飯的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、紅薯、南瓜等)洗好,放進電飯鍋裡,放好煮稀飯用水的量,定時。一般定在下午3點讓它做好。這個過程包括了「一泡二煮三捂」:
「一泡」就是在煮之前先泡幾個小時。
「二煮」就是煮一個小時;
「三捂」就是不要定時定在要喝時讓它煮好,而是要提前3、4個小時讓它煮好,然後捂它3、4個小時,這樣煮好的粥就會很粘稠。
電飯鍋煮粥不溢位的小竅門。
方法一:延長泡米時間。用電飯鍋煮飯前將米泡了2個多小時後再煮,可以避免發生米湯外溢的現象。
方法二:熱水下米法。煮稀飯時,採用水熱後才下米的程式,發生米湯外溢的情況極少。
方法三:加香油。往鍋里加幾滴香油,煮飯時就能避免飯外溢。
電飯鍋煮稀飯的時間(米浸泡過的時間)
小米粥=15分鐘。
大米粥=20分鐘。
大麥粥=60分鐘。
綠豆粥=30分鐘。
八寶粥=120分鐘。
電飯鍋煮粥的水米比例。
米1杯:水6杯;米飯1碗:水5杯,這樣煮出的稀飯米湯較少。
米1杯:水8杯;米飯1碗:水7杯,煮出稀飯的濃度較為適中,接近一般臺式稀飯的黏稠度。
米1杯:水12杯;米飯1碗:水10杯,這樣煮出稀飯水分較多,以小火熬煮約40分鐘至米粒幾乎化在水裡的程度。
10樓:小吳他哥
用電飯煲就很簡單了,基本上不用理,米跟水的比例是1:3就行了,最好加點油,到一定時間就開啟攪拌一下。ok了。
然後我教你用煲的,這種方法比用電飯煲的味道好點,雖然電飯煲省事,但我還是建議你學一下真正的熬粥法。
1、浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處:a、熬起粥來節省時間;b、攪動時會順著一個方向轉;c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋:大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裡手卻是用開水煮粥,為什麼?你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候:先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出!
4、攪拌:原來我們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂,為什麼還要攪呢?為了「出稠」,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
攪拌的技巧是:開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止 。
5、點油:煮粥還要放油?是的,粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油,你會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮:大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裡,百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,最後再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過10分鐘。
這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時,更應粥底和輔料分開。
11樓:匿名使用者
智慧電飯鍋的話 你按稀飯功能 就是40分鐘 煮出來的有米的 適合煮一般的大米 按煮粥功能的話 就是2個鐘東北大米都能煮爛了 希望能幫到你。
12樓:周菲梅
這要看你要粘稠的還是清湯的 根據材料來判斷 用生米是二十分鐘 熟米加開水是十五分鐘煮至粘稠。
13樓:匿名使用者
20分鐘燒開,再小火10-20分鐘。
14樓:匿名使用者
我買的蘇泊爾電飯煲650w 兩個人吃的要煮40分鐘 希望能幫到你。
15樓:小布的書間
這主要看你要煮什麼粥了,清湯的還是粘稠的,還需要判斷材料,用生米一般二十分鐘,熟米會更快一些···
用電飯煲煮粥要多長時間?
16樓:樊清竹羅醜
1、這要看你要粘稠的還是清湯的。
根據材料來判斷。
用生米是二十分鐘。
熟米加開水是十五分鐘,煮至粘稠30分鐘,最多45分鐘。
2、電飯煲煮粥的時間沒有辦法具體確定,這要看你煮多少粥,只要電飯煲裡面的水開了就行了,如果想吃稠一點的就時間長點。
電飯煲煮粥要2個小時嗎
17樓:走花觀馬的兔子
電飯煲煮粥要不了兩個小時,最多就一個小時就煮好,兩個小時,估計沒法吃了吧。
18樓:網友
電飯煲煮粥要倆小時嗎?一般的電飯煲按制煮粥鍵都是倆小時的,如果要是著急用稀飯也可以,但是稀飯間沒有煮粥的健的粥好吃。
19樓:網友
不管你煮什麼粥都沒必要煮兩個小時啊,不需要用兩個小時。
20樓:頓珉
不用,一般15分鐘就行了。煮的過程中要翻動米粒,不然會糊掉。
夏天用電飯煲煮粥預約會不會變質呀
21樓:向前看
電飯煲的預約功能,在夏季米淘好了放在鍋裡,時間長了也不會壞掉的,室內溫度並不是那麼高,不那麼容易壞的,電飯煲有預約功能,四季都可以用的,不用擔心米會壞。
淘米次數1-2次,洗去表面的灰塵即可。如果淘米次數太多,還連搓帶洗,很容易造成大米中水溶性營養素的流失。若煮白米飯,一般水高出米2-4釐米比較合適。
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