1樓：一人廚
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法。
2樓：醇味坊
hello！我是讓人輕易抓狂的紙杯蛋糕。想吃的時候就可以隨手拿走，方便懶懶的你和我。也是郊外野餐、家庭聚會、各種轟趴餐桌上的一道很受歡迎的飯後甜點，特別招小朋友喜歡。
3樓：日照趕海找鐵哥
紙杯蛋糕怎麼做？晚上打入雞蛋白糖，攪拌均勻後，打入低筋麵粉 ，裝進紙杯中，倒入蒸20分鐘即可。
4樓：王者榮耀憶塵
紙杯蛋糕製作教程。
紙杯蛋糕的做法烤箱新手做簡單方法
5樓：褪去一身桀驁
先要有攪打器，將蛋和白糖和蛋糕速髮油放入攪打器中，攪打的時候先用慢速將蛋和白糖攪滑，約在2-3分鐘後改用快速攪打，攪打的時候你會看見雞蛋和蛋糕速髮油開始發泡，盛器中的蛋開始膨脹，當你用手指挑起蛋泡有塑性的時候就差不多好了（塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖狀）。 這個時候就不用攪打了，依次加入麵粉和水用手用的攪打器慢慢的攪勻（不要攪得過猛哦）。最後加入色拉油攪勻（一定要攪勻不然烤的時候油就會沉到烤盤底）。
倒入紙杯摸平即可。溫度是：上火180下火180（如果你要顏色深可以調高上火） 鑑別成熟：
烤制8-10分鐘就拿出來看看，用手掌輕輕按蛋糕表面如果有「吱，吱」聲就可是了，或者用牙籤刺下，用手摸牙籤是幹是溼潤，幹就好。
紙杯蛋糕的製作方法和步驟烤箱
6樓：廣州優美西點烘焙學校
食材雞蛋 4個。
低筋麵粉 100g
檸檬汁 適量。
白糖 40g
方法/步驟。
把四個雞蛋打入碗中，加幾點檸檬汁。
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打發至起小泡。
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倒入40g白糖。
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繼續打發至立個牙籤不會倒。
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篩入100g低筋麵粉。
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上下翻拌均勻。
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鍋燒水，水開上鍋蒸20分鐘即可。
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家庭自制紙杯蛋糕，做紙杯蛋糕可以直接把紙杯放進烤箱嗎？
7樓：呆呆聊雜談
把打好的奶油放在剛才的蛋黃溶液裡繼續攪拌，等完全攪拌充分之後，把蛋糕糊裝在準備好的漏斗狀的容器裡。這個時候要把烤盤準備好，並在烤盤裡面放入紙杯，然後把漏斗裡面的蛋糕糊分別擠在紙杯中。
烤制的時候先把烤箱預熱10分鐘，然後把烤盤放在烤箱裡烤制10分鐘左右就基本可以了。因為烤制的時間比較短，而且烤箱的溫度也不是特別高，所以紙杯是完好的，不會發生燃燒的現象。
注意買紙杯的時候，紙杯裡面的是不可以有顏色的。因為在烤箱烤制的時候，如果有顏色這些顏料就會滲透到蛋糕中，會影響蛋糕的口感，也會影響身體健康。所以，紙杯的外面可以有顏色，但裡面不要有。
吃的時候可以把直接把外面的紙撕掉，裡面的蛋糕就露出來了。
8樓：零仙
我覺得最好不要這樣做吧，因為這樣的話，紙杯經過長時間的高溫，裡面的有害物質會跑到我們的蛋糕裡面的，所以最好不要這樣做的。
9樓：吃瓜預備役選手
我認為是不可以直接放入烤箱的。因為烤蛋糕的溫度一般在一百八十度以上，直接把紙杯放到烤箱裡頭是會考糊的。
10樓：畫子柒
圍邊上的紙是具有支撐力的可以直接放進烤箱，其他的不可以。
烤箱紙杯蛋糕簡單做法
11樓：愛喝粥
紙杯蛋糕的做法烤箱。
杯子蛋糕做為生日蛋糕的一種歸類，和普通蛋糕一樣，是關鍵以全麥麵粉為原材料製成的一種甜品，在作法上，也都是採用電烤箱這類廚房用品。生日蛋糕的關鍵原材料，小麥麵粉帶有豐富多彩的膳食纖維素，常常服用可推動胃裡消化吸收，防止肥胖症和呼酸慢性疾病。
用材主要材料生雞蛋3個食用油40g低筋粉60g白砂糖60g荷蘭乳牛乳酪牛乳40g
調味品食用鹽1g醋少量。
戚風蛋糕一次性紙杯小蛋糕的做法。
1。提前準備原材料，把麵粉篩2次。
2。雞蛋黃和蛋白質分離，把雞蛋黃新增20g白砂糖打勻。
3。分次新增食用油打勻。
4。一次性倒進牛乳打勻。
5。篩入小麥麵粉。
6。拌和成順滑狀。
7。蛋白質滴進醋搞出粗泡，分3次新增白砂糖。
8。打成提到蛋頭有站立的小斜角。
9。刮三分之一蛋白質到雞蛋黃糊。
10。由上而下用刮板拌和好。
11。把拌好的雞蛋黃糊倒進剩餘的打發蛋白裡。
12。用橡皮擦刮板完全切翻拌，翻拌的生日蛋糕糊很光潔。
13。倒進一次性紙杯，7分滿，震出汽泡。
14。放進加熱好的電烤箱，175度，中高層，左右火，30分鐘。
紙杯蛋糕的做法?烤箱 分別有什麼步驟
12樓：戴蒙崗居
1、準備好材料，雞蛋最好放至室溫再用。
2、先將雞蛋的蛋黃和蛋白分開，把蛋黃和細砂糖混合後用打蛋器打發到體積膨大，顏色變淺，再分三次加入食用油，每加入一次都用手動打蛋器攪拌到混合均勻再加下一次。
3、篩入低筋麵粉，用橡皮刮刀翻拌均勻，成為蛋黃麵糊。
4、做蛋白霜：（裝蛋白的器皿必須無油無水）先用電動打蛋器打至粗泡狀態。
5、蛋白里加入1/3的細砂糖，轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態。
6、最後加入剩下的糖，繼續打至乾性發泡的狀態（即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角），這樣蛋白霜就完成了。
7、取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻。
8、最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻（切記不能畫圈攪拌）。
9、將蛋糕糊裝入12蛋糕連模之前，可以先將蛋糕糊裝入裱花袋。
10、小蛋糕杯放入模具，再擠入蛋糕糊，8-9分滿左右即可，裝好之後，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來。
11、烤箱預熱10分鐘，烘烤170度25分鐘。
12、小蛋糕烘烤的同時將剩下的蛋糕糊倒入大紙杯裡，8分滿即可，嗑幾下震出大氣泡。
13、等小蛋糕烤完之後，立刻放入烤箱烘烤，也是170度25-30分鐘。
14、原味戚風蛋糕就這樣完成了，出爐後也要在桌面上嗑幾下，紙杯蛋糕就不用倒扣。
烤箱紙杯蛋糕烤多久
一次性紙杯可以放烤箱做蛋糕嗎
13樓：向陽
不可以，一次性紙杯耐溫程度不行。紙杯最大耐熱度為100度，經不起烤箱高溫烘烤。市售紙杯大多由纖維材質紙漿製成，內層再塗上膠膜使用；耐熱溫度都在100度以內，如果杯身再薄一點的，耐熱度甚至不到70度。
一般烘烤酥皮濃湯的烤箱溫度最少220度，紙杯在耐不住高溫時，所溶出的塑毒即會對人體造成傷害。 ?
不可以，一次性紙杯的耐溫程度不行。紙杯最多能承受的耐熱度只有100度，經不起烤箱高溫烘烤。
一般市售紙杯大多都是由纖維材質紙漿所製成，再將內層塗上膠膜使用；因此耐熱溫度都在100度以內，如果杯身再薄一點的話，耐熱度甚至不到70度。而一般烘烤酥皮濃湯的烤箱溫度最少都有220度以上，紙杯在耐不住高溫的情況下，所溶出的塑毒即會對人體造成傷害。如果要烤制蛋糕需要購買專門的蛋糕紙杯。
紙杯的用途：
1、紙杯的最大功能就是用來裝飲料，如碳酸飲料、咖啡、牛奶、冷飲等，這是它最早、最基本的用途。飲料紙杯可分為冷杯和熱杯兩種。冷杯用來裝冷飲料，如碳酸類飲料、冰咖啡等；熱杯 用來裝熱飲料，如咖啡、紅茶等。
2、 紙杯在廣告宣傳方面的用途廣告商或廠商還把紙杯作為一種廣告宣傳媒介來使用。設計在杯體上的圖案，可以給人以不同的飲用心情，同時也是宣傳某種產品的「符號」。 因為產品的商標、名字、生產商、經銷商等，都可以設計在紙杯的表面上。
人們在飲用飲料時，就能從這些資訊中認識、瞭解產品，紙杯為人們瞭解這些新產品提供了平臺。
紙杯蛋糕底怎麼做，怎樣做紙杯蛋糕最簡單
紙杯蛋糕底的做法 低筋麵粉過篩備用 蛋白蛋黃分離備用 色拉油，牛奶，和細砂糖2用手動攪拌機攪拌均勻。加入蛋黃，繼續攪拌均勻。分兩次加入低筋麵粉，用抹刀不規則攪拌均勻，沒有粉粒，注意不能打圈攪拌。這就是蛋黃糊。用一個沒水沒油的乾淨容器裡打發蛋白。起魚眼泡時加入醋，繼續打發。分3次加入細砂糖1。打發至呈...
用旺仔牛奶怎樣做紙杯蛋糕，怎樣做紙杯蛋糕教程
1.蛋清蛋黃分離，蛋清用一個盆，蛋黃用一個盆，裝這些的盆一定要無水無油。2 第一次蛋清加入20g白糖，用電動打蛋器打5 8分鐘左右，朝一個方向打。第二次再加入20g白糖，用打蛋器打2 5分鐘左右，第三次加入20g白糖，用打蛋器打2 5分鐘左右。我用的電動打蛋器，蛋清打到盆倒著也掉不下來，如 的狀態。...
烤箱做蛋糕？用烤箱怎麼做蛋糕
材料 雞蛋3個 精製白糖150克 低筋粉120克 奶油15克 牛奶15毫升。1 黃油 奶油烤化備用。2 將蛋加入白糖粉，以 打蛋器 拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度的溫水加溫，較容易製作鬆軟有彈性 好吃的蛋糕。3 將過篩的低筋粉加入步驟2的蛋粉中。4 將隔水融化之牛奶 奶油倒入3的材料...