1樓：默默的珂
香炸雞柳。主料：雞胸肉300g，雞蛋1個。
輔料：油適量，炸雞粉適量，麵包屑適量。
做法：1.雞胸肉，炸雞粉，麵包屑，雞蛋準備好。
2.將雞胸肉改刀切成長條，筷子粗細即可。
3.放入炸雞粉。
4.放入料酒，抓拌均勻後，放入冰箱醃製半個小時到一個小時。不著急的話可以醃製更長的時間。味道更正的。
5.半個小時後，拿出醃好的雞柳，加入雞蛋液拌均。
6.另取一空盤，倒入麵包屑，將裹好雞蛋液的雞柳沾滿麵包屑。
7.起鍋，熱油，油六分熱時，將雞柳放入油鍋中炸制。金黃色即可出鍋。
雞柳的做法醃製配方
2樓：網友
主料：雞胸肉300克、料酒5克、鹽2克。
輔料：雞粉2克、黑胡椒3克、蛋清1克、澱粉50克1、雞胸肉300克切條、料酒5克、鹽2克、雞粉2克、黑胡椒粉3克，攪拌均勻。
2、加入蛋清，攪拌均勻，澱粉50克抓勻。
3、食用油200ml，油溫燒至七成熱，放入雞柳，中小火炸至金黃。
4、撈出即可。
3樓：網友
無骨雞柳。
用料雞胸肉 一塊。
雞蛋 2個。
麵包糠 適量。
麵粉 80克。
鹽 8克。食用油 500克實耗70克。
蔥姜計 適量。
味椒鹽或蕃茄沙司 適量。
無骨雞柳的做法。
準備雞晡肉一塊，蔥姜少許(做蔥薑汁用)
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蔥姜拍破加水製成蔥薑汁。
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雞晡肉切成筷子條加入鹽，蔥薑汁醃製。
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加入雞蛋，麵粉拌均勻。
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均勻裹上面包糠。
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放至四成熱油溫中炸至金黃色浮起來出鍋。
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成品裝盤撒上味椒鹽或帶上蕃茄沙司上桌開吃。
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雞柳的做法。
拿出請點選輸入**描述。
把它弄融化。
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油炸請點選輸入**描述。
好了請點選輸入**描述。
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