1樓:情感傾聽師小姜
1、將漢堡麵包平鋪好,放上沙拉醬和番茄醬,然後放上些蔬菜。
2、放上炸好的去骨肉。
3、在肉上加沙拉醬。
4、蓋上一片面包。
2樓:每日幫幫
1.先準備好一份漢堡胚備用2.一塊精肉切成片狀,放入大碗中,加番茄醬3.加少許老抽,加幾滴就可以提色用的4.加一勺生抽撒少許鹽5.加少許雞精提味的。
6.撒入黑胡椒粉和花椒,倒入少許料酒,主要是去肉腥味的7.最後加1勺百香果肉,這個能使肉吃起來口味更豐富更足8.
帶上一次性手套抓勻包上保鮮膜放冷藏醃製30分鐘,入味9.趁著醃肉的時間,我們來把生菜洗乾淨,控水10.肉醃好後,肉片熱鍋涼油放入鍋中煎到兩面都熟了就可以了。
煎好的肉片要先盛出來。
11.把漢堡胚切開,麵包片抹上沙拉醬12..放一塊生菜葉,抹平放兩到三片肉13.
再放入幾片生菜葉,另外兩片面包抹沙拉醬塗抹均勻14.麵包蓋上就可以了。真的很好吃,加點番茄沙司,味道更豐富。
以上就是製作漢堡包的簡單方法了,希望我的可以幫助到你~
3樓:惠企百科
做漢堡分3步。1、準備高筋麵粉500g,黃油適量,白糖,白芝麻,發酵粉3-5g。混合高筋麵粉和發酵粉、無鋁發酵粉。
倒入200-300毫升水,將麵粉混合成麵糰。和麵團後,等待麵糰醒來---融化黃油使用)。
2、釀好的麵糰後,醒來10-15分鐘,用手抓住黃油和麵團,並將黃油抓入麵糰,直到麵糰粘稠。 (如果你有面團攪拌機,使用麵糰攪拌機和麵條)蓋上蓋子等待發酵。發酵後,用手敲打麵糰並進行排氣處理。
發酵後,將麵糰反覆捏合並分成均勻的大小,製成原型。
3、餳麵糰坯,等待發髻的第二次發酵(重新啟動)發酵,在麵包上噴一些水,然後芝麻。烤箱預熱5分鐘,上下230度,烘烤12-20分鐘。吃漢堡時,用麵包刀切一下。
4、然後開始加自己喜歡吃的餡料和肉餅,最後放上蔬菜,把麵包蓋上。
漢堡怎麼做才好吃
4樓:高琪
漢堡,嗯,黃油,然後把麵包片煎肉加想喜歡吃的肉片和蔬菜。
漢堡怎麼做最簡單的方法
5樓:旅行書桌
用料。雞胸肉 2塊。
芝士片 3片。
生菜 6片。
洋蔥 1/10個。
沙拉醬 適量。
花椒粉 2勺。
黑胡椒粉 2勺。
鹽 適量。蠔油 1勺。
在家也能吃上肯德基同款漢堡。的做法。
雞肉用清水泡1小時在家也能吃上肯德基同款漢堡。的做法步驟1
切小塊放入破壁杯,加入食材,按「粉碎」10秒。在家也能吃上肯德基同款漢堡。的做法步驟2
男士摔打30次左右,女士摔打60次左右。讓肉質更有彈性。在家也能吃上肯德基同款漢堡。的做法步驟3
材料,生菜(挑選靠裡面的菜葉,嫩,適合生吃或者做沙拉)洗淨後用涼白開泡10分鐘,洋蔥切絲也放在生菜裡泡著。在家也能吃上肯德基同款漢堡。的做法步驟4
熱鍋,少許油煎雞肉,雞肉餅用擀麵杖擀的薄一點)兩面發黃即可(也可以用筷子戳一下,能夠輕鬆戳過去就可以關火)在家也能吃上肯德基同款漢堡。的做法步驟5
鍋裡下黃油,煎至面部金黃,(這一步注意⚠️了,特別容易焦,不能分心、分身)幾秒鐘就要動一下翻看一下。在家也能吃上肯德基同款漢堡。的做法步驟6
先加入生菜,沙拉醬,雞肉餅。在家也能吃上肯德基同款漢堡。的做法步驟7
再加入洋蔥絲,芝士片,生菜。搞定。開吃。我是搭配牛油果奶昔一起吃。
漢堡怎麼做?
6樓:灰色的菓實
將頂面包(凸出來的帶芝麻的那一面朝下)擺盤好然後放進漢堡機(其實就是高溫的加熱的裝置),注意麵包上面放防油紙,防止加熱,麵包粘到漢堡機上拿不出來;加熱半分鐘左右;打漢堡將,有專用的漢堡醬槍最後,一般有15g的 10g的,20g的,根據所要求的標準打,擺放上生菜在漢堡醬上,再放肉材,像烤肉堡是先擺幾根青椒絲,再放菜,最後將烤肉放上去,將麵包底片放進麵包機上層,加熱,一般20秒。然後拿出來,蓋上剛才的漢堡半成品,最後放進包裝紙,包裝,倒過來(麵包凸面帶芝麻朝上),裝進盒子裡面。
7樓:談情說愛tony老師
你好,根據你的提問,據我所知,漢堡的做法是將烤制的麵包加入火腿,或者是肉製品,再加入生菜,然後兩片面包夾雞就做成了。
8樓:敬真一
你可以去上快手上,或者是抖音上去找一些教程去做,還是很方便呢,現在的科學多麼方便呢,可以通過**的方式讓你學到很多東西,你可以自己去學一下,然後準備食材。
漢堡怎麼做?
9樓:罐頭小廚
一招做出完美漢堡肉餅!史上最簡單的漢堡肉餅做法來了,只用一招就能在家自制健康漢堡哦!
10樓:太陽貓
香菇洗淨加鹽焯水,牛肉攪碎加調味料攪拌,捏成肉餅刷油放入烤箱;香菇夾食材後用竹籤串起。
11樓:秦小廚美食
準備番茄饅頭,肉,一起來學習製作方法!
12樓:小廚神美食
五塊2的漢堡瞭解一下,多一毛我都不要!
13樓:悉谷藍
大爺賣的這種小吃被我們叫做是「中式漢堡」,有些地方的朋友叫這種小吃為「雞蛋漢堡」
14樓:遇見食撩
清水燒開,放入嫩豆腐,裙帶菜,放入味噌醬,煮好就可以了。
15樓:天幕網路
感謝大家一直以來對我的支援與鼓勵!
16樓:哆啦月在廚房
自制漢堡,家裡沒生菜了就不放了~
17樓:武為經惜
漢堡的製作材料:
主料:豬肉(瘦)375克,紅蘿蔔40克,洋蔥(灼ぃ?5克,麵包600克,金華火腿60克,番茄50克,生菜(團葉)30克,洋蔥灼ぃ?0克,黃瓜100克。
調料:醬油30克,胡椒粉2克,白胡椒2克,五香粉2克,白砂糖10克,鹽10克,色拉醬10克,番茄醬20克,色拉油20克。
漢堡的做法:
1.洋蔥去皮剁碎,紅蘿蔔去皮剁碎,小黃瓜抹精鹽去水切斜片備用。
2.在一大碗中放入肉末、洋蔥末、紅蘿蔔末和醬油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克,調勻成肉餡,再作6等分,壓成圓餅狀。
3.一器皿內放入色拉油2大匙,高火3分鐘,再放入肉餅3個,用高火煎1分30秒,再翻面煎1分30秒,第二次煎進不需要預熱,功率與時間與第一次相同。
4.取漢堡麵包,鋪上起司、金華火腿、紅番茄、生菜、洋蔥、小黃瓜及肉餅,加上番茄醬和色拉醬即可。
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