1樓：信天游
食材。麵粉 100克。
雞蛋 4個。
純牛奶 1盒125ml
花生油 適量。
白砂糖 適量。
方法/步驟。
將雞蛋和雞蛋清分離，分別裝入不同的碗裡。
再半盒125ml純牛奶，可以是兒童的純牛奶，如果是大人的250ml的純牛奶，可以放四分之一。
打蛋清。需要用到打蛋器，建議使用電動的打蛋器。直到蛋清成奶油狀態，用快起提起來也不會掉下來。
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麵粉攪拌。在蛋黃裡面加入適量的糖，以及備好的麵粉，將剩下的125ml的牛奶倒入。用筷子攪拌均勻，然後將已經打好的奶油狀蛋清倒入其中，再攪拌均勻。
將電飯煲預熱。按下煮飯的鍵，稍微加熱。倒入少許油，食用油都可以。搖晃內膽讓油均勻的塗滿鍋的內部。
煲蛋糕。將攪拌好的麵粉糊糊倒入電飯煲內，掂幾下鍋，讓氣泡出來。然後煮飯鍵，差不多2分鐘就會跳到保溫，這時用毛巾蓋住通風口，燜大概20分鐘，就可以出鍋。
出鍋。準備一個盆或者墊子，將鍋倒過來，就將蛋糕倒出來。蛋糕製作就完成了。
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end注意事項。
打蛋清很關鍵，手動一般不能達到奶牛狀態。如常做，建議準備一個電動打蛋器。
2樓：熳點教育
學習製作蛋糕很有前景，西點麵包房、蛋糕店的發展也變得非常的迅速，想學西點建議去熳點教育，該學校師資力量強大，在國內口碑非常值得信賴。
學西點是個很好的選擇，目前來說，西點的發展前景很好，西點自從進入人們的生活中以來，一直受到人們的喜愛，並且在後期的發展中非常迅速，可見西點在整個中國受到的歡迎程度是不可小覷。而且在不斷的改變著人們的飲食習慣，現在隨著西點進入國內，越來越多的人選擇麵包、牛奶作為早餐。這些只是西點在國內發展的冰山一角，它還不斷的改變著國內人們的聚餐方式等很多方面。
所以西點師的需求也隨之快速增加，成為一名合格的西點師後也就不怕找不到好工作，並且隨著技術的提升發展也是會很快提升。
想要了解更多關於西點培訓學校的資訊，推薦選擇熳點教育。熳點教育是一所集西點烘焙培訓、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆品研發、西點烘焙課程研發於一體的專業教育培訓機構。同時是華南地區規模最大的西點培訓連牌，校區分佈於廣州白雲，天河、海珠區，深圳寶安區，總佔地面積超過35000_，彙集近百位國內外西點烘焙名師，海量專業西點烘焙裝置，實力雄厚。
3樓：帳號已登出
做蛋糕是非常有市場前景的，但我建議你不要只學蛋糕，學西點，西點包括甜品、麵包、蛋糕、裱花、翻糖，都學會，然後側重於某一方面的學習，會更吃香。
西點師的工資待遇好，工作環境也很舒適，乾淨整潔，工作過程中無明火操作，十分安全。
無論是就業還是創業都是不錯的選擇，創業投資小，風險低，時間靈活。而且技術行業是越老越吃香，等水平達到一定級別時，還可以做老師教授別人。
優美西點就是很適合學蛋糕西點，甜點的一個專業學校。
優美西點採取的是面對面1v1教學模式；2~4人/小組實訓交流式；1天學習=3天效率；小班化互動便於理解也便於學習。
最重要的是優美西點最大的軟實力就是師資力量，它匯聚了行業大咖外教，具有雄厚的師資力量。廣州優美西點學校的裱花老師，都是從西點烘焙行業內挖掘出來的精英，有著豐富的蛋糕製作和教學經驗。能夠讓學生更學習的技能更熟練，學習的內容更貼近市場，滿足市場需求。
4樓：成都新東方烹飪學校
要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面，最好是那種辦學幾十年的那種，各方面都不錯。
5樓：新疆新東方烹飪學校
學校學西點比較好呢，你想學西點的話，到我們這個地方來學西點，我們的西點做西點的老師都是優秀的老師，在這裡學習，將來你肯定能做生意的，做西點的時候肯定能創業。
在**可以學習做蛋糕？
6樓：呼市新東方烹飪學校
目前西點行業在國內不斷髮展，西點行業帶來了眾多商機，也讓許多人把西點行業當作自己未來的事業。西點行業作為一個很有前景的行業，未來的就業機會十分廣闊，不過，學習西點首先得選擇一個好的西點學校。只有好的西點學校才能帶來好的就業，好的發展。
7樓：安徽新東方烹飪學校
蛋糕種類還是很多的，裱花蛋糕，生日蛋糕，巧克力蛋糕，常溫蛋糕，翻糖蛋糕，陶藝蛋糕等，蛋糕多樣，學習多長時間，看自己想學多少種蛋糕，有一個月的蛋糕培訓班，也有三個月的蛋糕全能培訓班。
在**可以學習做蛋糕？
8樓：成都新東方烹飪學校
現如今蛋糕行業發展迅速，很多朋友都想學蛋糕這門手藝。因為蛋糕行業的市場需求還是蠻大的，屬於時尚熱門行業。那學蛋糕需要多少錢，學蛋糕需要多少錢，學費怎麼算的呢？
現在蛋糕培訓學校有很多，學費有高有低，關鍵看你想要學什麼樣的？每個學校都有自己的配方，同樣的蛋糕做出來的味道也不一樣。所以不要看學費多少錢，關鍵是看你花的學費值不值。
如果做的不好吃，不僅浪費金錢，還浪費時間。如果學費相對高一點，但是做出來的蛋糕就是好吃，非常熱賣，兩三天就把學費掙回來了。那去**學做蛋糕呢？學蛋糕需要多少錢呢？
一般來說，學做蛋糕有三種途徑：自學、蛋糕房學徒、去學校學習。你如果想要短時間內就能上手，建議去報個短期培訓班，掌握基本的蛋糕烘焙技巧，如果想以蛋糕烘焙這塊就業的話，就到學校好好的學習一兩年，掌握紮實的技術才好。
9樓：那扇門後的祝福
你可以去那種專門製作糕點的店鋪去學習製作蛋糕，最好是那種手藝高的，這樣會收穫更大。
10樓：網友
你好！我覺得想學做蛋糕就去專門的技校做蛋糕的，做糕點的學校進行學習。
11樓：雲南新東方烹飪學校
學做蛋糕的學校很多，建議選擇大品牌，可以多家對比，實地考察一下。
12樓：廈門新東方烹飪
可以到學校學習，有老師認真教學。
13樓：長沙新東方烹飪
西點培訓學校的教學質量參差不齊，選擇錯誤的一個不僅會浪費時間和精力，而且無法學習專業技能。所以我們在選擇學校的時候一定要慎重，從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比，從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同，主攻餐飲專案不同，所以在培訓專案上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時，需要首先看它的主要課程內容是否全面，以西點麵包烘焙班級來看，它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程，這是日後開店的基礎。
如何學習做蛋糕？
14樓：
學做復蛋糕是要有耐心的，一般制。
很多人都會半途而廢，特別是在學蛋糕裱花的過程中。一般的人學裱花，半年也就中級的水平，建議先到專門學西點的學校學習一下西點的基礎的東西，只需兩三個月的時間，會教你基礎蛋糕、西點製作方法及原理。
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還要學習比如雞蛋、油、各種麵粉的作用、用途，拿破崙是通過什麼原理起酥的等等，還有好多東西需要掌握，學會一些基礎的東西，接觸的東西就很容易理解，也很容易學會了，自然水到渠成。
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做蛋糕看似簡單，也是一門很辛苦的手藝，所以要做好持之以恆的心理準備，隨著時間也經驗的累積，水平自然也就高了。但這只是跨出的第一步，離成功還很遠。蛋糕的品種很多，學做蛋糕想學得精，品種肯定是很多的，因此花在學做蛋糕的時間就長了。
想學難度高的，那麼從基礎開始，難度慢慢增加，這個學習週期相對也較長。
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4學做蛋糕，需要從最簡單的和麵，到成型，打蛋器的使用，以及裱花、翻糖、烤制等技巧，先從最簡單的做起，一步一步的熟練就能學好蛋糕。
15樓：匿名使用者
掌握這幾點，蛋糕一定會做成功！蒸的蛋糕特別好吃！
16樓：成都新東方烹飪學校
學習糕點還是要bai選擇專業的烹du飪學校。zhi
在蛋糕店裡，dao裝置單一，品種少；而正規內的西點容學校設施裝置齊全，所學西點的樣式多元，讓您學到更好、更實用、更系統全面的西點技術！從就業上來看，在蛋糕店當學徒學成出師的時間長，可能會從學徒做到小工，即便跳槽，由於技術不全面，在其他地方也只能從底層做起。但在正規的西點學校學西點，你的就業將會得到保障，五重就業保障，與用人單位簽訂長期就業協議，讓你畢業即就業！
去正規的蛋糕裱花師培訓中心學校就不一樣了。學校本著以學生為本的態度，根據市場新動態，設定一套系統全面的授課內容並實時更新，讓你學到更新、更系統、更全面的西點技能。你在學校可以隨時隨地學，專門的西點授課大師親自教學，親自輔導，老師全天都在，你有問題可以隨時問老師，非常方便。
17樓：新紀元烹飪學校
那就選擇專業從事蛋糕烘焙西點培訓的學校，有專業的蛋糕課程設定，專業的教學，開設了關於烹飪的各個方面的專業。
18樓：匿名使用者
將三個雞蛋的蛋黃。
抄蛋清分bai別裝入碗中，蛋黃中加入牛奶、玉米油攪勻。
du，篩入米粉zhi攪勻，蛋白分三次加入dao白糖攪拌發泡，將打發好的蛋白霜分一半加入蛋黃糊中，翻拌均勻，混合好後倒入蛋白盆中拌勻，從高處倒入蛋白模中，用力震幾下，然後放入預熱好150度烤箱中，140度烤45分鐘，再輕震幾下後倒扣晾涼，完全冷卻後脫膜即可。
19樓：安徽新東方烹飪學校
不會做蛋糕，可以選擇專業的烹飪學校學習。
20樓：山東歐米奇西點西餐
想要學習蛋糕西點，建議去專業的學校學習，有意向您可到校參觀實地考察。
怎麼學習做蛋糕，如何學習做蛋糕？
掌握這幾點，蛋糕一定會做成功！蒸的蛋糕特別好吃！雞蛋上戳洞倒出蛋液，加麵粉 白湯 檸檬汁攪拌均勻放入裱花袋擠進蛋殼裡 烤箱烤30分鐘後剝殼，加點綴。學習做蛋糕，就到專業的蛋糕學校就好了，在學校經過全面的學習後，什麼都會了。現在學習做蛋糕選擇學校是很關鍵的，我們可以到專業的學校去好好的學習一下。學習裱...
做麵包，蛋糕這些去哪裡學習，學習蛋糕麵包哪裡好？
最好還是去專門的學校學習。學西點最主要是看你對這方面有沒有興趣，男女學習西點的都是很多的，不論是就業創業。各種麵包 蛋糕 糕點 小吃 漢堡 姆斯等還有很多的東西都是要學習的。學習蛋糕麵包 好？就當前形式來看。目前烘焙行業前景大好。近一兩年來，麵包行業正在悄然上演一場 變臉 這邊廂，一些老的烘焙品牌門...
如何製作蛋糕 電飯煲，電飯煲製作蛋糕的步驟
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