高纖維的食物有哪些?高纖維的食物都有哪些?

2023-06-09 21:45:07 字數 5261 閱讀 4051

高纖維的食物都有哪些?

1樓:貿石檢安

大米飯88糯米飯87一般小麥麵條。

蕎麥麵條通心麵45白小麥面面包100牛肉麵黑麥粒50全麥粉面包69

大麥粒(煮)25甜玉米(煮)55混合穀物麵包45燕麥55油條二合面窩頭。

烙餅黑米白小麥面饅頭小麥餅乾70米餅82達能閒趣餅乾。

大豆18五香蠶豆扁豆。

凍豆腐魔芋17藕粉。

四季豆27青刀豆39綠豆。

煮土豆65土豆泥70土豆粉條。

牛奶27酸乳酪36油炸土豆片。

蘋果汁41橘子汁57可樂。

獼猴桃52芒果55西瓜72

櫻桃22李子42

柚子25鮮桃28蘋果36

葡萄43花生14菠蘿66

巧克力49

2樓:謝雪御鳥

纖維素雖然不能被人體吸收,但具有良好的清理腸道的作用,因此成為營養學家推薦的六大營養素之一,是適合ibs患者食用的健康食品。常見食品的纖維素含量如下:

麥麩:31%

穀物:4-10%,從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥麵、薏米麵、高粱米、黑米。

麥片:8-9%;燕麥片:5-6%

馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。

豆類:6-15%,從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆。

無論穀類、薯類還是豆類,一般來說,加工得越精細,纖維素含量越少。

蔬菜類:筍類的含量最高,筍乾的纖維素含量達到30-40%,辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。

菌類(幹):纖維素含量最高,其中松蘑的纖維素含量接近50%,30%以上的按照從多到少的排列為:髮菜、香菇、銀耳、木耳。此外,紫菜的纖維素含量也較高,達到20%

堅果:3-14%。10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。

水果:含量最多的是紅果乾,纖維素含量接近50%,其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。

各種肉類、蛋類、奶製品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素;各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低。

3樓:雪儉鹹丁

常見高纖維食物有,穀類:大麥,燕麥,蕎麥,高糧,糙米,麥麩,薏米等。蔬菜:

筍類最高,胡蘿蔔,青豆,豇豆,黃豆芽,韭菜,大蒜苗,黃花菜,香椿白菜,花菜,芹菜,茭白,萵苣,辣椒等。水果:火龍果,木瓜,山楂,杏幹,梅乾,橄欖等。

高纖維食物也不可食用過多,長期大量使用會加重胃部等消化系統負擔,便秘人事也請適量。

建議不要在一天的早些時間食用,比如早上和上午,適合在一天的晚上時間攝取高纖維食物,會比較不容易感覺到又餓了。

道理很簡單:晚上新陳代謝減慢,此時吃碳水化合物會導致水分滯留,使你看起來很臃腫。而且這些碳水化合物在你睡覺時並不會被消耗,次日早上你起來活動時,就會燃燒這些剩餘的碳水化合物,而不是體脂。

這樣,你就要花更多功夫來完善體型。當晚上餓的時候你可以選擇吃一些高纖維的食物一段時間後,你會發現體脂減少了,因為身體把它們當作即時能源用掉了。只有那些沒有被用掉的能量才會最終被儲存為體脂。

相信以上建議可以給你一些切實有用的幫助。蔬菜和水果都是高纖維食物那就都讓麻繩專家吃了吧。

4樓:小倩兒七七

1、菌類:菌類(幹)的纖維素含量最高,翻開《中國食物成分表》看看就會發現高纖維食物的冠亞季軍了,它們分別為幹香菇(克/100克)、幹銀耳(30.

4克/100克)和黑木耳(克/100克)。1、豆類:

豆類食物的纖維素含量約在6%到15%之間,從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆。多數豆類富含蛋白質、葉酸、鐵和b族維生素,而脂肪含量極低。

3、穀物:穀物的纖維素含量在4%到10%之間,從多到少排列為小麥粒(主要是麥麩)、大麥、玉米、蕎麥麵、薏米麵、高粱米、黑米。其中,以大麥為宜。

大麥的纖維含量與豆類旗鼓相當。大麥中的膳食纖維對降低膽固醇和促進腸道健康有益。同時它還富含硒,對降低直腸癌的風險和促進甲狀腺激素代謝有幫助。

4、堅果:如果想找一種膳食纖維多的零食,堅果絕對是個好選擇。大約23顆杏仁中就含有克,讓你的每日纖維攝入輕鬆達標。另外,開心果和松子也是不錯的堅果類高纖維食物。

5、蔬菜:動物實驗表明,蔬菜纖維比穀物纖維對人體更為有利。筍內所含大量的膳食纖維素,被譽為「現代文明病」防治因子。

筍乾的纖維素含量達到30-40%。茄子也是不錯的選擇,其熱量低,所以便於提供更多的膳食纖維。同時,茄子的鎂、鉀、葉酸、b6、維生素c、維生素k的含量都很高。

其餘含纖維素較多的有:辣椒、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。

6、水果:水果中纖維素含量最多的是紅果乾,纖維素含量接近50%,其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。大家可選擇甜度較低、纖維高的種類,如蘋果、西紅柿、番石榴等,避免選擇甜度高又精緻的水果。

高纖維食物。

建議:一個健康的成年人,每天的纖維素攝入量以20-30克為宜。

平時膳食纖維攝取較少的人,最好以循序漸進的方式增加,還應多飲水,這樣才能發回高纖維食物最好的功效。

常見的高纖維食物有哪些?

5樓:印蘭英奈燕

粗纖維事物:蕎麥麵、燕麥面、玉米麵以及大豆等粗雜糧,都含有較多的微量元素、維生素和膳食纖維,對改善葡萄糖耐量、降低血脂有良好的作用。

粗纖維食物是指每百克食物含粗纖維2克以上的食物,有雜糧玉米、小米、高糧、蕎麥、燕麥、木薯、番薯、竹薯、黃豆、青豆、綠豆、赤豆、豌豆、豇豆、蠶豆、黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍、鞭筍、蘆筍、洋蔥、芥菜、牛皮菜、蘋果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏幹、梅乾、橄欖、紅棗、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海帶、紫菜、髮菜、海藻、瓊脂等。所有這些食物,其纖維比較粗,難以消化、吸收,會加重胃的負擔,故胃病患者應少吃。

所謂粗纖維,就是膳食纖維。含膳食纖維的食物主要有糧食、蔬菜、水果、豆類等。其中,又分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維。前者如果膠、樹膠和黏膠,它們可溶於水,主。

要存在於水果、燕麥、大麥和部分豆類中。而大多數膳食纖維都屬不溶性,如纖維素和半纖維素等。市場上大部分粗纖維食品中都新增了含有這類不溶性膳食纖維的粗糧和雜糧,如玉米、麥麩、米糠等。

粗纖維中營養含量較少,而且不易消化,但它能夠對肥胖、高血脂、糖尿病等病起到一定的預防和**作用。

6樓:畢承教望錦

現代醫學和營養學經研究確認了食物纖維可與傳統的六大營養素並列稱為「第七營養素」。傳統富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。動物實驗表明,蔬菜纖維比穀物纖維對人體更為有利。

7樓:阿亮體重管理

粗糧,特別是白扁豆、紅豆、綠豆等雜豆類,四季豆、秋葵、羽衣甘藍、茄子等蔬菜,蘑菇、海帶、魔芋、紅薯等含量也很不錯。

8樓:斐未摩雍

高纖維食物有肉類,高膽固醇的事物,不能多吃,也要吃粗纖維的食物,玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜等。

9樓:冒晟睿寸駿

玉米,芹菜,韭菜,燕麥,糙米,大豆,蕎麥,水果,麥麩,苦瓜等等。

高纖維食物有哪些?

10樓:酆來福猶冬

富含膳食纖維的主要食物有麥麩、全麥麵包、捲心菜、馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果、萵筍、花菜、芹菜等。

高纖維食物有哪些?

11樓:乾萊資訊諮詢

1、黑芝麻。

也叫胡麻,油麻,巨勝,脂麻,分佈於安徽、湖北、貴州、雲南、廣西、四川等地。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用,同時可以增加體內黑色素,有利於頭髮生長。

2、筍。筍是竹子初從土裡長出的嫩芽,味鮮美,可以做菜。竹為質化植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。

中國優良的筍用主要竹種有長江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、臺灣等地的麻竹和綠竹等。

毛竹、早竹等散生型竹種的地下莖入土較深,竹鞭和筍芽借土層保護,冬季不易受凍害,出筍期主要在春季。

3、麩皮。為小麥最外層的表皮,小麥被磨面機加工後,變成麵粉和麩皮兩部分,麩皮就是小麥的外皮,多數當作飼料使用,如:餵豬。

但也可摻在高筋白麵粉中製作高纖維麩皮麵包。 小麥加工麵粉後剩下的皮稱為麩皮。

含有大量人體必需的營養成分,具有潤肺、滋潤**,防癌抗癌,健脾和胃,烏髮固發,清理腸胃等作用,具有很高的醫療保健價值。

4、大麥。大麥,別名牟麥、飯麥、赤膊麥,與小麥的營養成分近似,但纖維素含量略高。碳水化合物含量較高,蛋白質、鈣、磷含量中等,含少量b族維生素。

因為大麥含谷蛋白(一種有彈性的蛋白質)量少,所以不能做多孔麵包,可做不發酵食物。

5、蕎麥麵。

蕎麥麵是用蕎麥麵粉和水和成麵糰切制的細麵條,屬於__面。營養豐富,食用方便快捷,是陝北地區受歡迎的大眾食品。

蕎麥原產於亞洲。蕎麥多產於高寒地區,可以生長在貧瘠的土地上,像山西朔州山區、陝北等,土地貧瘠,不適合種小麥。所以那裡自古就有食用蕎麥的習慣。

12樓:匿名使用者

高纖維食物是指含有較高纖維的食物,而纖維素是植物細胞壁的主要成分,人體不能直接消化吸收,但是有助於促進腸胃蠕動,增加飽腹感,有利於預防便秘和降低膽固醇。高纖維食物有哪些呢?

一、粗糧食物。粗糧是指未經精細加工的穀類食物,如玉米、燕麥、黑麥、糙米等。它們含有豐富的纖維素,可使腸胃保持正常的蠕動,促進食物消化吸收。

二、蔬菜類食物。青菜、芹菜、胡蘿蔔、西紅柿等蔬菜都含有較高的纖維素。其中豆類也是包含著較高纖維素的蔬菜類食物。

三、水果類食物。蘋果、梨、柑橘、草莓等水果富含纖維素,可減少食慾,提高飽腹感,不僅能預防便秘,而且對預防心血管疾病有好處。

四、堅果類食物。杏仁、核桃、花生等堅果類食物是含有大量膳食纖維的高熱量食品,可作為零食食用,有助於消除飢餓感,增加飽腹感。

五、豆腐類食物。豆腐、豆漿等豆製品富含益生菌和纖維素,可增強腸道健康,促進腸道蠕動,緩解便秘。

高纖維食物具有獨特的營養價值,在日常飲食中應該多加關注。選擇富含高纖維的食物,併合理搭配,可以實現健康飲食的效果。除此之外,還應該注意飲食習慣,適當運動,保證身體健康。

通過合理膳食、多鍛鍊等方法,保持健康的生活習慣,才能更好地預防各種疾病。)

膳食纖維的食物有哪些,膳食纖維高的食物包括哪些?謝謝

糙米和胚牙精米,以及玉米 小米 大麥 小麥皮 米糠 和麥粉 黑麵包的材料 等雜糧 此外,根菜類和海藻類中食物纖維較多,如牛蒡 胡蘿蔔 四季豆 紅豆 豌豆 薯類和裙帶菜等。膳食纖維是植物性成分,植物性食物是膳食纖維的天然食物 膳食纖維在蔬菜水果 粗糧雜糧 豆類及菌藻類食物中含量豐富。部分常見食物原料中...

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膳食纖維水溶性 果膠 樹膠 於大麥 豆類 胡蘿蔔 柑橘 燕麥 非水溶性 纖維素 半纖維素 木質素 於小麥糠 玉米糠 芹菜 果皮和根莖蔬菜。日攝入量 美國防癌協會 30 40克,世界糧農組織 27克 中國營養學會 30克,其中日常食物 8 12克 粗糧,特別是白扁豆 紅豆 綠豆等雜豆類,四季豆 秋葵 ...

含纖維較多的食物有哪些,高纖維的食物都有哪些?

富含膳食纖維的食物 1 筍筍,也叫 竹筍 含有充足的水分 豐富的植物蛋白,屬於低脂肪 低澱粉 高纖維的健康食品,有助消化,防止便祕。2 茄子 茄子,又名矮瓜,果形狀大小變異極大,色澤多樣,含豐富的維生素 纖維素等人體必需的營養成分,具有降血壓 降低膽固醇 清熱解暑等功效。3 牛蒡 牛蒡,又名 惡實 ...