1樓：ab和會計的故事
我給你找了些，雖然不知道你還用不用得上···你看看吧~~~嘻嘻！
1）銀魚幹蒸芋絲。
用料： 芋頭 300克 銀魚幹 50克。
大蔥 10克 味精 3克 鹽 3克 白砂糖 5克 香油 20克 胡椒粉 3克 各適量。
做法：1、魚乾洗淨，芋頭去皮切成絲，洗後盛於盆中，加入調味料拌勻。
2、銀魚幹放在芋絲上，撒上蔥段，上籠蒸15分鐘左右取出。
2）香煎芋絲餅。
用料：芋頭 鹽 雞精 糖 五香粉 胡椒粉 生粉 麻油 雞蛋一隻。
做法：1.芋頭去皮、洗淨、創成絲，放在大碗內，再將蛋打散加入。
2.加入所有調味料拌勻，放盤中蒸至熟。放涼切件香煎，就可上碟了。
需注意地方：
拌芋絲時，若太乾，可以酌量加少許水，以利拌勻。
3）芋絲榴蓮酥。
用料：榴蓮芋絲4條、包菜50克。
油50克。做法：
1、包菜洗淨，切成細絲，擺在盤底；
2、鍋中放油燒縶，放入榴蓮芋絲炸熟；
3、撈出，瀝乾油，放入擺有包菜絲的盤內即可；
4、準備：5分鐘，烹飪：10分鐘。
4）芋絲炸春捲。
用料：豬板油50克，白糖100克，荔芋脯250克，春捲皮20張，油適量。
做法：1、將豬板油放入攪肉機攪碎，加入白糖，揉勻。將荔芋脯洗淨、去皮、切絲。再將芋絲和豬板油及糖混合在一起，和勻成餡心。
2、將餡心分成20份，包入春捲皮內，成春捲生坯。
3、起油鍋，待油溫升至六成熱後放入生坯，炸至呈金黃色炸熟即可。
2樓：匿名使用者
包成粿，在裡面加糖。讓後再拿去炸，就完成了。
3樓：x單u調
蟹黃芋絲 原料。
土豆 鹽、蔥花、雞精、食用油 蟹黃。
做法 1、 將土豆去皮切成絲；2、 坐鍋點火，放入清水，水開後放入土豆絲焯一下撈出；3、 坐鍋點火倒油，油熱後放入蟹黃煸炒，聽到鍋內有響聲時放入土豆絲、鹽、雞精，待水份炒干時，撒上蔥花即可。 鹽、蔥花、雞精、食用油。
魔芋絲怎麼做好吃呢？
4樓：可樂
魔芋絲涼拌最好吃了，首先把魔芋清洗乾淨，最好多衝洗幾遍，防止有農藥殘留在上面。然後再把魔芋切成絲狀，放入碗中，再根據個人口味喜好新增不同的調味料，然後一道爽滑可口的涼拌魔芋絲就做好了。
5樓：0007使用者
首先把黃瓜絲洗乾淨，然後切成絲，那就是把香菜洗乾淨切斷，蒜切沫，然後鍋中倒入適量的開水，把魔芋絲放入鍋中進行焯水一分鐘，然後再撈出來控幹，然後準備一個碗，往裡面放入蒜末，香菜，香菜段，小米椒，接著再往裡面加入適量的醋，生抽，鹽，雞精，辣椒油和香油，然後用筷子拌勻，然後再找一個大一點的碗，碗底放上切好的黃瓜絲，把魔芋絲放在上面，最後將調好的料汁淋入碗中就好了。
芋絲怎麼做好吃
6樓：帳號已登出
芋頭絲。<>
用料 芋頭娘 1個。
辣椒粉 若干。
生抽 適量。
芋頭絲的做法。
芋頭洗淨去皮切成絲，鍋裡入油，放入芋頭絲翻炒，放入鹽辣椒粉生抽不停的翻炒，直到看到芋頭絲有點變軟還有點乾的時候放入點水收一下省得焦掉，然後放入味精即可出鍋，簡單美味吧。
請點選輸入**描述。
清炒芋頭絲的用料。
芋頭1個 蒜3瓣。
紅椒2個 小蔥1根。
油鹽適量 清炒芋頭絲的做法。
步驟1準備好原材料；
步驟2熱鍋涼油， 放入蒜末進去翻炒；
步驟3放入芋頭絲進去翻炒；
步驟4翻炒幾下後加入適量的水燉煮；
步驟5燉煮到芋頭絲九成熟後加入適量的鹽調味；
步驟6出鍋前加入點紅椒和小蔥末即可。
步驟7端上桌了。
清炒芋頭絲的烹飪技巧。
1. 芋頭絲不易熟，炒的時候可以加入點水燉煮一下； 2. 芋頭絲不要切的太細， 避免燉煮成糊了。
洋芋絲可以怎麼做好吃
7樓：帳號已登出
酸辣洋芋絲（土豆絲）
by 甜鹽蜜語。
配料：土豆 350克、青辣椒 35克、辣椒(紅，尖，幹) 20克、食鹽 2克、食油 30毫升、白醋 8毫升、白糖 5克、花椒 2克。
烹飪步驟：1.將土豆去皮後切成細絲，放清水中浸泡5分鐘。
2.鍋內將水燒開，放進土豆絲焯約1分鐘，撈起過冷水。
3.青椒和紅椒分別處理好待用。
4.炒鍋熱油，把花椒放入爆香，後把花椒撈起。
5.放進紅椒繼續爆香。
6.然後加入土豆絲、青椒絲。
7.快速炒散，加入少許白醋炒勻。
8.加入食鹽、白糖調味。
9.在出鍋前再加入5毫升的白醋炒勻即可。
10.裝盤。
烹飪小貼士：
1、切好的土豆絲浸泡一下，洗去澱粉再炒會更爽脆。
2、辣椒含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀，還可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。辣椒還含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健**。
3、醋在食用後可增加胃酸的濃度，生津開胃，增加食慾。
4、土豆含鉀和維生素極多，對消化不良和預防中風等、降低血壓有顯著功效。
5、酸辣土豆絲對腸胃和心臟都有益處。
洋芋絲怎麼炒好吃
8樓：關於生活的瑣事
洋芋絲炒好吃的做法：
主料/輔料：土豆1個、蒜1個、小米辣1個、泡椒3個、黑胡椒粒2克。
工具：案板、菜刀、鍋、鏟子。
1、我們先將土豆削皮，先切成橫山，再切成細絲。
2、切成絲的土豆要立馬放入冷水中浸泡一下。
3、起鍋燒水，水煮沸後，將土豆絲下鍋焯燙15秒左右即可撈起來，過一下涼水，保持土豆絲清脆口感。
4、起鍋燒油，加入配料煸炒出味。然後再將土豆絲下鍋，大火快炒出鍋，出鍋前加入米醋和鹽即可。
洋芋介紹
洋芋又名馬鈴薯。屬茄科，一年生草本植物，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。
鬚根系。地上莖呈菱形，有毛。初生葉為單葉，全緣。
隨植株的生長，逐漸形成奇數不相等的羽狀複葉。小葉常大小相間，長10～20cm；葉柄長約；小葉，6～8對，卵形至長圓形，最大者長可達6cm，寬達。
最小者長寬均不及1cm，先端尖，基部稍不相等，全緣，兩面均被白色疏柔毛，側脈每邊6～7條，先端略彎，小葉柄長約1～8mm。傘房花序頂生，後側生，花白色或藍紫色；萼鐘形，直徑約1cm。
洋芋絲怎麼炒 洋芋絲怎麼做
9樓：雙麗劍
1、食材：洋芋2個、鹽適量、味精適量、花椒或花椒油適量、清油適量。
2、洋芋削皮、洗淨。
3、先切成薄片。
4、再切成細絲。
5、把洋芋絲放到盆裡洗兩遍。不這樣炒洋芋絲的時候洋芋絲就要粘在一起。
6、把洗了兩遍的洋芋絲倒入油鍋裡炒。注意火不要太大。
7、炒好起鍋裝盤即可上桌。
芋頭肉絲怎麼做？
10樓：匿名使用者
第一種做法，食材。
語音。主料。500g芋頭疙瘩 150g肉絲。
配料。適量油 適量鹽 適量生抽 適量香菜。
製作步驟。1 肉切成肉絲。
2 芋頭也切成絲。
3 蔥爆鍋，先炒肉絲。
4 再炒芋頭絲。
5 加適量的鹽。
6 加適量的生抽。
7 添適量的水。
第二種做法，食材。
芋頭 300g
瘦肉 100g
香菇 兩朵。
大蒜 1粒。
蔥 1顆。生抽 適量。
料酒 適量。
蠔油 適量。
鹽 適量。紅薯澱粉 適量。
食用油 適量。
方法 / 步驟。
準備好要使用的食材，有芋頭約300g，瘦肉100g，香菇兩朵，大蒜1粒，蔥1顆。生抽，料酒，蠔油，鹽，紅薯澱粉，食用油適量即可。
芋頭買的時候讓老闆先去皮，回來沖洗下就可以切成絲，瘦肉剁成碎粒，用紅薯澱 粉和生抽抓勻，香菇和大蒜也同樣切碎，蔥切成段。
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切好的芋頭絲用清水衝一遍放入盤中，均勻撒入少量的鹽，上鍋中大致蒸個5分鐘左右，這個時間要根據火力大小來定哦！芋頭絲軟綿後即可起鍋。
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鍋中倒上適量的油，開上小火，下大蒜爆香後放入瘦肉，慢慢翻炒片刻。
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瘦肉翻炒至八成熟放入香菇，倒入半小湯勺的蠔油，半小湯勺的生抽和少量的鹽翻炒一會，加入極少量的清水，煮沸後即可盛起。
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把翻炒好的瘦肉和汁一起澆在芋頭絲上面，吃的時候攪拌一下即可。軟綿可口的芋頭絲夾帶著肉絲的美味，吃上一口讓人回味。
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end注意事項。
芋頭絲儘量切細，比較容易蒸熟。
蒸芋絲的做法，蒸芋絲怎麼做好吃，蒸芋絲的家常做法
主料芋頭1個 輔料自 油適bai量鹽適量瘦肉適量 步驟du 蒸芋絲的做法步驟zhi11.將芋頭dao 去皮蒸芋絲的做法步驟22.切成絲絲 蒸芋絲的做法步驟33.切好的肉片，用調料淹制一會蒸芋絲的做法步驟44.將芋絲裝入碟裡，決不會面鋪上肉片，放入鍋裡蒸15 20分鐘 小貼士芋頭去皮的時候，有些人的 ...
芋絲餃子的做法步驟圖，芋絲餃子怎麼做好吃
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怎樣涼拌海帶絲好吃，涼拌海帶絲怎麼做好吃？
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