紅燒肉怎麼做

2023-08-14 20:27:05 字數 3252 閱讀 8089

1樓:mylady零

上好五花肉,沸水焯去汙物,切麻將塊大小,如冷水鍋內,切記水需沒過肉塊,大火燒滾,撇去浮沫,入料酒,煮至八成熟,入醬油,再滾後,放入白糖(其實紅糖白糖冰糖皆可,看個人材料方便),改小火慢慢熬製,此時需注意翻動,防止粘鍋,至湯汁粘稠即可。

把油燒熱,放兩勺白糖和二兩鮮姜(一 大塊)切成的薑片進去翻炒片刻。

2. 放入五花肉切成的塊一道翻炒,直至顏色變黃,油也煸出不少。

3. 加水將將漫過肉塊,加醬油少許、鹽、二兩中國醋(二兩!)、丁香。

四、五枚。4. 起鍋前十來分鐘可加胡蘿蔔塊。 5. 水收幹後起鍋。

倆 自己選~~~

2樓:c小廚是我

豬肉是最受人們喜歡的一種肉,雖然豬肉現在的**有所提升,但是豬肉還是購買量最多的肉,尤其是購買一些五花肉,因為通過五花肉可以做非常美味的菜品,它就是紅燒肉了。

3樓:罐頭小廚

不用炒糖色的紅燒肉!米飯殺手紅燒肉最簡單的做法驚現江湖。

4樓:日照趕海找鐵哥

紅燒肉怎麼做好吃?首先五花肉放進鍋中然後加料酒,煮出浮沫沖洗乾淨即可。然後下鍋煸出多餘油脂,然後加水磨過食材,下紅燒料小火慢煮三十分鐘即可。

5樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的紅燒肉。

6樓:耿鈮

家常紅燒肉做法,好吃下飯肥而不膩。

7樓:羽晨

五花肉要先煎一下。

8樓:豬豬的飼養員嗯

用一滴水也不用香料能做出好吃的紅燒肉。

9樓:雙龍美食美味人生

不用熬糖色菜鳥版紅燒肉,煮爛糊的照樣肥而不膩。

10樓:匿名使用者

先把肉燒個半熟,然後放入各種調料,抄一抄,悶一悶,就好了。

11樓:加二聊生活吖

紅燒肉的做法如下:原料:五花肉適量、八角適量、腐乳一塊、大蒜適量、老抽3毫升。

1、準備八角、五花肉、腐乳、老乾媽辣椒醬、大蒜。

2、五花肉入鍋,加料酒煮15分鐘。

3、撈出切塊,大蒜備用。

4、油鍋**燒六成熟倒入五花肉煸炒,加入八角,腐乳,老抽煸炒幾下。

5、加入適量清水。

6、大火燒開,轉小火至收汁即可。

7、裝盤。<>

12樓:美食家大雄

微火慢煨出來,好吃全在火候。做法卻超級簡單,說有手就會做不為過。可用砂鍋,琺琅鍋,甚至電飯鍋來做,來看看吧。

13樓:罐頭小廚

不用炒糖色的紅燒肉!米飯殺手紅燒肉最簡單的做法驚現江湖。

14樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的紅燒肉。

15樓:az麵包

讓王俊凱都讚不絕口招牌紅燒肉,懶人做法超好吃。

16樓:請叫我蘑菇娘娘

如何做紅燒肉?快來get吧~

17樓:食尚小米

稻香紅燒肉,讓你大流口水的美食。

18樓:匿名使用者

用電飯煲做,即省時又好吃。

19樓:az麵包

讓王俊凱都讚不絕口招牌紅燒肉,懶人做法超好吃。

20樓:美食家大雄

微火慢煨出來,好吃全在火候。做法卻超級簡單,說有手就會做不為過。可用砂鍋,琺琅鍋,甚至電飯鍋來做,來看看吧。

21樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的紅燒肉。

22樓:罐頭小廚

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23樓:耿鈮

家常紅燒肉做法,好吃下飯肥而不膩。

24樓:雙龍美食教做菜

不用熬糖色菜鳥版紅燒肉,煮爛糊的照樣肥而不膩。

25樓:豬豬的飼養員嗯

用一滴水也不用香料能做出好吃的紅燒肉。

26樓:食尚小米

稻香紅燒肉,讓你大流口水的美食。

27樓:請叫我蘑菇娘娘

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28樓:是個硬菜

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39樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的紅燒肉。

40樓:耿鈮

家常紅燒肉做法,好吃下飯肥而不膩。

41樓:雙龍美食教做菜

不用熬糖色菜鳥版紅燒肉,煮爛糊的照樣肥而不膩。

42樓:豬豬的飼養員嗯

用一滴水也不用香料能做出好吃的紅燒肉。

43樓:請叫我蘑菇娘娘

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44樓:食尚小米

稻香紅燒肉,讓你大流口水的美食。

紅燒肉怎麼做紅燒肉怎麼做紅燒肉怎麼做

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紅燒肉怎麼做,怎麼做紅燒肉?

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紅燒肉怎麼做,怎麼做紅燒肉?

紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉來做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主,肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。紅燒肉在我國各地流傳甚廣,是一道著名的大眾菜餚。紅燒肉的做法步驟 1 將五花肉洗淨 2 鍋里加適量的水燒熱後,放入五花肉煮下 3 煮到肉顏色變淺了,大概3分鐘,就可以撈起...