1樓：匿名使用者
胡蘿蔔營養豐富。有**夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。
每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿蔔，對預防心臟疾病和腫瘤有奇效。
2樓：朽木d袖白雪
補充維生素a，可以增強免疫力，保護視力。維持人體上皮組織的正常機能，使其分泌出糖蛋白保持肌膚溼潤細嫩，促進脂肪的新陳代謝，防止過多的脂肪在皮下堆積而發胖。因此，胡蘿蔔被稱為美容菜，可以養頭髮、養**。
3樓：匿名使用者
胡蘿蔔味甘，性平有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳、增強免疫功效。用於小兒營養不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、**粗糙者等。
4樓：童
胡蘿蔔營養豐富有“小人參”之稱，含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用。能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；胡蘿蔔還含有降糖物質，能降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用。
5樓：網友
補充維生素a，中醫上說有健脾作用，還具有排毒作用，胡蘿蔔是個好東西喲！
6樓：疑問超多
好處非常多，最明顯的就是能夠補充維生素a，防治癌症，預防心腦血管病。
7樓：小暖
1.讓雙眼明亮動人。
2.預防癌症。
3.抗氧化。
4.讓**漂亮。
5.調節免疫功能。
6.預防感冒。
7.預防心血管疾病。
8.預防便秘。
9.促進新陳代謝。
希望對你有幫助，(*
8樓：茉莉說生活
胡蘿蔔被認為是餐桌上的小人參，有大量的胡蘿蔔素，在人體內可以轉化為維生素a，有補肝明目的作用，對夜盲症也有很大的幫助，並且還有研究表明，每天固定吃胡蘿蔔可以有效預防心臟疾病，並降低血液中的膽固醇。
9樓：匿名使用者
胡蘿蔔富含醣類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。··見參考。
10樓：蜜糖love呆呆
對視力好，補充維生素c
11樓：樂甫芹耶
益肝明目 利膈寬腸 利膈寬腸。
健脾除疳 增強免疫功能。
降糖降脂。
12樓：匿名使用者
含有維生素a，對眼睛好。
13樓：匿名使用者
含胡蘿蔔素，進入人體後能合成維生素a
14樓：匿名使用者
只知道裡面含胡蘿蔔素b，對視力好。
15樓：匿名使用者
含維生素a，對視力有好處。
16樓：水窮雲起
好處多多，但吃多了反而不好。
17樓：
太多啦，網上一查就知道。
18樓：天山漂來一斗雲
1、能夠提高視力水平、緩解視疲勞，因為胡蘿蔔當中含有豐富的β-胡蘿蔔素，而β-胡蘿蔔素構成了視網膜的重要的原料，通過多吃胡蘿蔔補充β-胡蘿蔔素，能夠讓視力水平得到提高，在緩解視疲勞方面的好處非常明顯。
2、從中醫食療的角度上來講能夠健脾和中，因為胡蘿蔔性味甘、平，入脾經，對於脾虛食少、消化不良、體虛乏力的人，適當多吃胡蘿蔔有很好的健脾和中的好處。吃胡蘿蔔的好處有補充營養、潤腸通便、健胃消食、保護視力等。
胡蘿蔔中含有豐富的蛋白質、醣類、維生素b1、維生素b、膳食纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀等多種營養成分，使用以後可以補充身體所需的營養，增強身體的抵抗力。胡蘿蔔中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，起到潤腸通便的作用，可以有效的預防和改善便秘症狀。
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素a，適當的吃一些胡蘿蔔能夠有效的消除眼部的疲勞，緩解眼睛乾澀的症狀，對眼睛有保健的作用。平時在吃胡蘿蔔的時候，盡量避免與醋在一起食用，因為醋會破壞其中的胡蘿蔔素，可能會降低胡蘿蔔原有的營養價值。
雖然胡蘿蔔的好處有很多，但是在吃的時候也一定要注意適量，如果一次性吃太多，也會增加腸胃負擔，引起腹痛、腹脹、腹瀉等症狀，如果患者出現了腸胃不適的情況，可在醫生的指導下口服蒙脫石散、多潘立酮片、枸櫞酸莫沙必利片等藥物來進行**。
19樓：星星易認
胡蘿蔔被認為是餐桌上的小人參，有大量的胡蘿蔔素，在人體內可以轉化為維生素a，有補肝明目的作用，對夜盲症也有很大的幫助，並且還有研究表明，每天固定吃胡蘿蔔可以有效預防心臟疾病，並降低血液中的膽固醇。
20樓：順心又通達的小熊
胡蘿蔔可以防治夜盲症，能促進腸道蠕動、延緩衰老。
21樓：菜籃子
吃胡蘿蔔的好處較多，能夠為機體補充營養，還可以幫助骨骼生長發育、緩解眼疲勞。但需要注意適量進食，以免造成胡蘿蔔素血 症。另外，胡蘿蔔雖然好處較多，但不可代替藥 物發揮治 療作用，若是存在身體不適，還是應該及時到醫 院就 診治 療，不能依靠胡蘿蔔來治 療疾 病。
1、補充營養：胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素、各種維生素以及礦物質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，適量進食胡蘿蔔可以為機體補充日常活動所需的營養物質和能量；
2、幫助骨骼生長發育：胡蘿蔔中含有人體所必需的一些礦物質元素，比如鈣、鐵，而且還含有較多的胡蘿蔔素，在攝入到人體中後胡蘿蔔素可轉化為維生素a，對骨骼的生長發育有一定的益處。尤其是正處於生長發育階段的人群，可以適當吃胡蘿蔔幫助補充營養，對骨骼的生長有益；
3、緩解眼疲勞：胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，攝入後可以轉化為維生素a，維生素a可以幫助維持和改善眼部細胞的功能，能夠改善眼部疲勞，防止發生乾眼症，在一定程度上還可以預 防眼部疾 病的發生。
胡蘿蔔當中的葉酸含量也是比較高的，比較適合備孕階段以及懷孕階段的女性吃，能夠輔助防止胎兒血管出現畸 形的現象，對於孕婦身體健康也有好處。
22樓：劍經業
胡蘿蔔 營養分析：
1. 益肝明目：
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可**夜盲症；
2. 利膈寬腸：
胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
3. 健脾除疳：
維生素a是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義；
4. 增強免疫功能：
胡蘿蔔素轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；
5. 降糖降脂：
胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
一般人都可食用。
1. 更適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、**粗糙者。
胡蘿蔔 食療作用：
胡蘿蔔味甘、性平；入肺、脾經；
具有健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，明目等功效；
主治食慾不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。
胡蘿蔔 製作指導：
1. 胡蘿蔔適用於炒、燒、拌等烹調方法，也可做配料。
2. 烹調胡蘿蔔時，不要加醋，以免胡蘿蔔素損失。另外不要過量食用。大量攝入胡蘿蔔素會令**的色素產生變化，變成橙黃色。
23樓：暮靜雨
吃胡蘿蔔富的好處主要有幾個方面：
1、明目。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，在人體可轉化為維生素a，有補肝明目的作用，可防治夜盲症。
2、通便防癌。胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中可增加糞便體積，加強腸道的蠕動，從而起到潤腸通便的作用。
3、降血壓。胡蘿蔔中含有琥珀酸鉀鹽，有助於防止血管硬化，降低膽固醇及有降低血壓的作用。胡蘿蔔中的葉酸，能減少冠心病發**素。
24樓：煮茶品人生
胡蘿蔔含有豐富的紅蘿蔔素，及維生素b1、b2、c、d、e、k、葉酸、鈣質及食物纖維等。
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可清除自由基延緩人體衰老，維持上皮組織的健康。還含有豐富的維生素a原。維生素a原在體內可轉化為維生素a。
維生素a具有滑潤、強健**的作用，並可防治**粗糙及雀斑。
胡蘿蔔有什麼好處，吃胡蘿蔔有什麼好處
胡蘿蔔被認為是餐桌上的小人蔘，有大量的胡蘿蔔素，在人體內可以轉化為維生素a，有補肝明目的作用，對夜盲症也有很大的幫助，並且還有研究表明，每天固定吃胡蘿蔔可以有效預防心臟疾病，並降低血液中的膽固醇。吃胡蘿蔔有什麼好處 營養成分 1.益肝明目 胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子...
吃胡蘿蔔素片有什麼好處，吃胡蘿蔔的好處與壞處
胡蘿蔔素讓吸菸者的肺更 年輕 最新研究顯示，血液中 胡蘿蔔素水平較高的人肺功能會更好。胡蘿蔔素和維生素e還可以為吸菸者的肺部提供一些保護。胡蘿蔔素是一種抗氧化物，使含有 胡蘿蔔素的食物如胡蘿蔔 甘薯和甜瓜呈橙黃色。一些綠色蔬菜如菠菜和甘藍也含有 胡蘿蔔素。研究人員最近對8份研究進行分析後發現，胡蘿蔔...
胡蘿蔔生吃有什麼好處，生吃胡蘿蔔有好處嗎
生吃胡蘿蔔的好處 1.保護心血管健康 胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以清除人體血液和腸道中的自由基，達到防治心血管疾病的作用。2.祛斑美膚 胡蘿蔔含豐富的維生素a，這種維生素對保護 有很大的幫助，日常我們堅持每天喝一杯胡蘿蔔汁的話，就可以起到祛斑的作用。3.益肝明目 日常如果常吃胡蘿蔔，就可起到緩解...