1樓：蝸牛p科技
黃豆放幾年了還能吃嗎。
能吃的情況。
黃豆在儲存過程中，如果沒有出現生蟲、發霉、變黑、異味等變質現象的話，是可以繼續食用的。
不能吃的情況。
黃豆長時間存放容易滋生黃麴黴毒素，如果黃豆的表面有明顯的霉變現象，而且帶有霉味或其他的異味，那麼這樣的黃豆是不能吃的。
黃豆的保質期有多久。
2-3年。黃豆曬乾後，所含的水分含量很少，是可以長時間存放的，儲存得當的話，可以存放2-3年左右的時間。#p#副標題#e#
黃豆怎麼儲存不生蟲。
一般情況下，需要將新鮮黃豆曬乾後再進行儲存，然後再將曬乾的黃豆用乾淨、無水的塑料罐裝好，放到乾燥、陰涼、通風的地方儲存，隔一兩個月可以將黃豆攤開，在太陽底下暴曬，這樣可以防止黃豆生蟲。
黃豆要怎麼挑選。
1、看外形。一般挑選黃豆顆粒比較飽滿的，而且表面基本上沒有蟲眼，這種黃豆的品質較好，不要乾癟癟的黃豆。
2、看顏色。黃豆外皮顏色比較光亮、乾淨的為品質較好的，而色澤暗淡、沒有光澤則為劣質黃豆。
3、看臍色。一般挑選黃豆臍色為黃白色或淡褐色的比較好。
4、看肉色。將黃豆要開，觀察裡面大豆肉的顏色，如果是深黃色的，說明含油量豐富，質量較好。淡黃色含油量較少，質量較次。
5、聞香味。品質較好的黃豆帶有淡淡的豆香味，而品質較次的黃豆香味不是很濃。
2樓：網友
在合適的條件下，儲存10年是可能的。
不過塑料長時間存放容易分解，如果數量不是很多就不建議食用了，沒有明顯變質的話用來做飼料也不算浪費。
3樓：網友
黃豆在塑料瓶裝10年了還能吃嗎，這種情況建議不要食用了，時間太長了。
4樓：網際網絡紛說
不能吃了，肯定已經變質很長時間了。建議吃新鮮的黃豆。
5樓：zhang張仕坤
黃豆裝在塑料瓶裡10年了還能吃，因為塑料瓶封閉嚴實不進空氣，裝什麼豆類的東西都不會變質 十年以後也可以吃。
6樓：
親親，不建議再吃了。對於任何食物來說，都是具有一定彎春裂保質期的，在保質期內是對食品安全性和有效性的保證，如森譁果食物已經過了保質期的話，那埋閉麼不僅其營養和口感會發生下降，而且還有可能會滋生細菌、黴菌等微生物，食用起來容易對人體的健康造成不利的影響。而黃豆的保質期一般為1-2年左右，因此對於已經放了快十年的黃豆來說，是不建議再繼續吃的。
黃豆放幾年了還能吃嗎？
7樓：乾萊資訊諮詢
如果沒有出現生蟲、發霉、變黑、異味等變質現象的話，是可以繼續食用的。如果黃豆的表面有明顯的霉變現象，而且帶有霉味或其他的異味，那麼這樣的黃豆是不能吃的。因為黃豆長時間存放容易滋生黃麴黴毒素，對人體是有害的。
黃豆的營養價值：黃豆營養全面，黃豆含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的倍。蛋白質的含量不僅高，而且***。
黃豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把黃豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營養可以和蛋、奶的營養相比，甚至還超過蛋和奶的營養。
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