哪幾道家常菜最受歡迎，好吃不貴，特別簡單呢？
1樓：小步美食說
原材料：半贅肉的五花肉500克，西紅柿1個，尖椒1只，菠蘿蜜100克調味品：糖酷（白公尺醋100克，白砂糖50克，番茄沙司20克，酸梅醬10克，酸辣醬5克一起煮沸就可以）生粉適量，生雞蛋2只，吉士粉少量。
製做：將五花肉切小傅，放進鍋中綽水，倒出來瀝乾水分份預留取個面盆，將生雞蛋打上去，適量的生粉，吉士粉調為漿將做好的五花肉丁上漿，再裹上一層幹生粉，鍋中滾油6成，放進五花肉丁炸至金黃外皮金黃酥脆，倒出來控鍋中裡倒入炒好的糖酷，調料燒開，倒入少量生粉水勾欠，把炸好的咕嚕肉倒入翻炒勻稱就可以！
原材料：苞公尺200克、百合花50克、紅蘿蔔50克、青瓜150克、鹽適量、味精適量、芡粉適量作法：玉公尺洗淨；百合花、紅蘿蔔均洗淨切成片；青瓜洗淨切成片。
鍋入水燒開了，放進玉公尺焯至八成熟後，撈起來控乾預留。鍋下油熱，入玉公尺略炒，再倒入百合花，紅蘿蔔，放鹽、味精炒過，水澱粉勾芡擺盤，將黃瓜切片圍在四周就可以。
原材料：茭白100克、平菇50克、大豆30克、銀杏果30克、蔥、姜，調味品：食鹽適量、大骨湯、食用油、生粉、雞精。
作法：將茭白洗淨去鬚根，香菇片去根處、大豆用清水先煮乙個小時、銀杏果剝殼，四種原材料用熱水焯一下預留；鍋中放油熱，放入蔥、姜炒出香味後，放入原材料、大骨湯、鹽、雞精煮開後，勾欠淋明油就可以擺盤服用。
原材料：五花肉500克、淮山藥300克、生薑片、八角、桂丁、良薑各適量、調味品：老冰糖20克、公尺酒15克、生抽醬油15克、老抽王適量、鹽適量作法：
五花肉切幾一大段，加生薑片入涼水鍋燒開後稍煮數分鐘去盡水血，用清水洗淨，表層用廚房用紙擦拭後切成小塊。
鍋中倒少量油，倒入五花肉持續翻炒至冒油，轉中火再次新增老冰糖翻炒，煮至五花肉著色。鍋中新增公尺酒、生抽醬油、老抽王、生薑片、八角、桂丁、良薑及其適量熱燒開轉小火慢燉1小時左右至五花肉酥爛。山藥去皮切滾刀塊浸在水中。
五花肉酥爛後放入淮山藥再次燉至淮山藥酥爛，最終收汁就可以。
2樓：清秋雲奕
酸辣土豆絲，紫菜蛋湯，西紅柿炒雞蛋，冬瓜湯，絲瓜湯，大瓜炒肉，香乾炒肉等等。
3樓：無言
西紅柿炒雞蛋，蒜蓉娃娃菜，蠔油生菜，尖椒土豆絲，魚香肉絲，這幾道家常菜非常的好吃，而且做法也非常簡單。
4樓：網友
幹煸豆角，炒油麥菜，水煮魚，水煮肉，獅子頭，可樂雞翅。
你認為最好吃還簡單易做的家常菜有哪些？
5樓：呼呼姐說養生
食物：豬腳500g、蔥、姜、八角一顆、麻椒十粒、生抽醬油兩湯勺、老抽王半湯勺、料酒一湯匙、老冰糖一湯匙、芝麻油半湯勺。
1、豬腳清理整潔，鍋中加水放薑蔥煮沸後，放入豬腳開了外蓋煮2分鐘，撈起來用涼水沖減溫，瀝乾。
2、炒糖色：放一湯匙老冰糖碎，文火煮到老冰糖溶化色調變深。
3、倒進焯好的豬腳，持續翻炒至沾有糖色，倒進兩湯勺生抽醬油，半湯勺老抽王炒勻至豬腳所有著色，倒進一湯匙料酒和生薑片炒勻。
4、把一顆八角和十粒麻椒裝進茶手袋，和蔥與此同時放入鍋中，加一定量水未過豬腳，水開轉文火加蓋燜兩個小時。
5、開啟錶蓋轉走紅收濃汁水，起鍋前淋些芝麻油炒勻就可以。
食物：牛腱子肉、籮蔔、小蔥、老抽王、耗油、料酒。
1、牛腱子肉洗淨切割成一小塊，籮蔔洗淨去皮切成一小塊，小蔥洗淨切割成小段預留。
2、鍋內新增少許的燒開放入牛腱子肉塊綽水。
3、壓力鍋內放入适當的開水，先後放入綽水後的牛腱子肉、籮蔔、蔥段。
4、最終新增料酒、老抽王、耗油煮30分鐘左右就可以，起鍋前新增適量的鹽和味精。
食物：苦瓜1根、五花肉300克、食用油5ml、鹽5克、生抽2ml、薑片3克、小香蔥10克。
1、提前準備食物：五花肉、苦瓜、小香蔥等。
2、苦瓜，洗淨去籽，切成片，加鹽醃漬5分鐘。
3、涼鍋，下油，爆鍋五花肉、放薑片、生抽、鹽炒香。
4、苦瓜去生理鹽水，瀝乾，倒進鍋中。
5、走紅翻炒至苦瓜熟。
6、加鹽、小香蔥炒均就可以。
食物：杏鮑菇350克，木耳4朵，泡小辣椒2個，姜，蒜頭，小香蔥，郫縣豆瓣醬，生抽，醋，料酒，糖，芡粉，植物油。
1.泡尖椒剁碎、蔥、姜、蒜切末，郫縣豆瓣醬剁細預留。
2.碗中加入蔥段、生抽、糖、醋、料酒、芡粉翻拌成魚香芡汁預留。
3.木耳提早泡開洗淨切條預留。將杏鮑菇的根處切除，洗淨後拿手掰成一條條的。
4.鍋中水燒開，把杏鮑菇裝進去焯一下，時間不能過長，一兩分鐘就可以。
5.把杏鮑菇撈起來後用涼水洗澡，擠乾水份預留。
6.鍋裡放1大勺油，爆小香蔥、姜、蒜泥和泡辣椒。
7.隨後放入郫縣豆瓣醬爆鍋出香氣和辣油。
8.把木耳絲放入迅速翻炒。放入杏鮑菇翻炒。再倒進魚汁走紅翻炒。
6樓：失康願
西紅柿炒雞蛋，只需要乙個西紅柿和三顆雞蛋就可以搞定，而且做出來還非常美味，尖椒土豆絲，一顆土豆半個尖椒就可以，涼拌黃瓜，只需要把黃瓜洗淨拍碎，用調料攪拌均勻就可以。
7樓：番茄味雞腿堡
松仁玉公尺，涼拌苦菜，西紅柿炒雞蛋，涼拌黃瓜，芥末木耳，這些食物的做法都是比較簡單的，是非常常見的家常菜。
8樓：愛仕達各色
可以做西紅柿炒雞蛋，炒土豆絲，回鍋肉，也可以做紅燒肉，或者可以做涼拌黃瓜，在製作的時候就特別簡單。
9樓：微風的暖星
西紅柿炒雞蛋，青椒炒木耳，辣椒炒蔥頭，洋蔥炒火腿腸，紅燒茄子，拔絲紅薯。
便宜簡單菜有哪些做法
10樓：匿名使用者
筍乾炒肉。材料：五花肉，筍乾，鹽，衫州醬油，油。
做法：1.將干竹筍放入冷水中泡發，大約泡一天。
2.將肉切片備用。
3.起鍋，油熱後，放入蔥薑蒜爆香後放入肉翻炒。
4.肉或碼蔽炒至金黃後，放入竹筍煸炒，煸炒的過程中在放入鹽、醬油等調料。
小炒蟹味菇。
食材：蟹味菇、紅辣椒、姜、青辣椒、蒜、鹽、蠔油、生抽。
做法：1、蟹味菇去蒂洗淨，入開水鍋中焯燙約10秒撈出瀝乾備用；
2、青紅辣椒洗淨切塊；薑切末；蒜切片；
3、熱鍋冷油，放入薑末、蒜片炒香，放入蟹味菇滑炒2分鐘左右；
爆炒肉片。做法。
1。準備必要的材料並清洗。
2。把肉切成薄片或方形，放入醬油、澱粉和鹽醃一會。
3.鍋裡放少量模鍵油爆香蒜末。
4。倒入切肉，炒油。盡量選擇肉，上面加一點脂肪，這樣炒起來就好吃了。
油淋魚片。食材：草魚、豆豉、花生仁(油炸)、熟芝麻、小蔥、姜、蒜、食鹽、料酒、白胡椒粉、澱粉、醬油、香醋、白糖、香油、辣椒油、植物油。
做法：1.新鮮的草魚肉，斜刀片成厚薄均勻的魚片。
2.魚片用鹽、料酒、白胡椒粉和澱粉抓勻，醃製15分鐘。
3.豆豉和幹紅辣椒切碎，油炸花生去皮擀碎，蔥薑蒜切碎備用。
4.用鮮醬油、料酒、香醋、糖、香油和辣椒油混合成調味汁兒。
5.起油鍋，下寬油，油溫三四成熱時，下入魚片滑熟。
6.撈出控油，鍋內留底油，爆香蔥薑蒜末和辣椒豆豉碎。
7.新增調好的料汁，燒開；趁熱澆在滑好的魚片上。
哪些做起來簡單卻還好吃的家常菜呢？
11樓：小小李子談汽車
西紅柿炒雞蛋，相信大家對這道菜最熟悉不過了！只要吃公尺飯，腦海裡馬上能閃現出西紅柿炒雞蛋這道菜！而且製作非常簡單！
黃瓜洗淨，用菜刀拍扁，然後把拍扁的黃瓜切成三公分左右的段，裝盤。刀工不好的缺點也可以掩蓋了。將黃瓜清洗乾淨切成條狀備用，大蒜洗淨去皮，切末，接著在碗裡裝上足量的清水，加鹽將黃瓜放進去浸泡。
另取一碗在裡面加入蒜末、麻油 、生抽和陳醋混合，等黃瓜撈出來瀝乾水分。
先把蒸鍋的水燒上，再切茄子，切好的茄子馬上放入蒸鍋，否則茄子接觸空氣會氧化變黑。切好的茄子如果不能即刻放入蒸鍋，可以用加了鹽的水浸泡一下，這樣也能防止茄子氧化變黑。辣椒炒肉：
食材五花肉或者瘦肉，姜，蒜，辣椒，將食材洗切好，鍋燒熱加油，放入肉煸炒，炒好後乘出來，鍋裡底油將薑蒜辣椒炒熟，加入肉，翻炒均勻，加入鹽，生抽，耗油調味就可以了。
梅菜燒肉，梅乾菜泡開，五花肉切塊，蔥薑蒜煸炒出香味，梅乾菜煸炒出香味，和五花肉一起燉煮，用醬油和白糖調味。燜煮90分鐘，肥而不膩的梅乾菜燜肉就製作好了。將黃瓜用清水洗乾淨，瀝乾水分，然後刮去外皮，先從黃瓜的中間直切開成兩半 ，再用刀斜著切成片。
12樓：帶檔滑行
【家常醬鳳爪】食材：雞爪750克、醬油25克、冰糖25克、鹽5克、黃酒20克、高度白酒適量、蔥適量、姜適量、乾辣椒1個。香料：
白芷2片、八角2個、香葉3片、砂仁2個、甘草2片、花椒15粒。做法：雞爪洗淨，切去趾尖。
冷水下鍋，放入少許蔥薑和高度白酒，燒開焯1分鐘，撇去浮沫，撈出，等待備用。鍋內放入少許水和油，放入冰糖，中小火炒至紅棕色，放入焯好的雞爪大火炒幾下，接著放入蔥薑、香料和乾辣椒再炒幾下，接著放入醬油和黃酒炒出香氣，然後再放入适量熱水大火燒開。放鹽，加鍋蓋，小火燜40分鐘，揭開鍋蓋，大火收汁，剩少許黏湯就可以出鍋了。
腐竹燒肉片】食材：幹腐竹200克、瘦肉100克、黃酒5克、醬油5克、澱粉少許、醬油10克、蠔油15克、白糖5克、鹽1克、姜適量、蒜適量、澱粉適量。做法：
腐竹用涼水泡至完全柔軟，沒有硬芯，斜刀切小段，瘦肉切薄片，等待備用。薑蒜切末。澱粉加水調成芡汁。
把黃酒、澱粉、澱粉少許放入肉片中，抓勻。起鍋燒熱，放入適量油，大火燒至五成熱，轉中火把肉片滑至成熟，盛出備用。鍋內留底油，燒熱，先用大火煸炒薑蒜末，接著放入醬油爆香，倒入適量熱水，放白糖、鹽、蠔油燒開，加入切好的腐竹，用中火燒兩三分鐘，隨後放入劃過的肉片燒半分鐘，勾芡，出鍋即可。
13樓：蕾蕾
西紅柿炒雞蛋，涼拌黃瓜，炒西葫蘆，炒豆角等等，這些菜做起來非常的方便，也非常的省時，也非常的下飯，這些菜都是一些家常便飯。
14樓：江湖人稱家父
水蒸蛋，辣椒炒肉，胡蘿蔔玉公尺燉排骨湯，麻婆豆腐，水煮牛肉，西紅柿炒蛋，西紅柿蛋湯，紫菜蝦公尺燉冬瓜湯。
15樓：春季的風啊
西紅柿炒雞蛋，炒白菜，土豆絲，炒蒜苔，炒青椒，還有大燴菜，紅燒茄子，每一道菜都非常的好吃，很下飯。
16樓：壓韻d2漂亮
雞蛋西紅柿、酸辣土豆絲。雞蛋西紅柿做法簡單，味道好。酸辣土豆絲口感好，比較下飯。
17樓：檸檬網綠
比如番茄炒蛋，青椒炒肉，紅燒茄子，辣子雞丁，炸小魚，這些菜都非常簡單，也特別的好吃。
好吃簡單容易做的家常菜，都有哪些類？
18樓：西紅柿
比如說有宮爆雞丁，或者是魚香茄子，魚香肉絲，醋溜白菜，西紅柿炒雞蛋，這些食物都是非常美味的，然後也是經常吃到的一些家常菜，做法相對來說比較簡單。
19樓：小阿星
比如說有青椒炒肉，麻婆豆腐，魚香肉絲，魚香茄子，宮爆雞丁，乾炸帶魚。西紅柿炒雞蛋等等。這些家常菜都非常好吃，做起來也是非常簡單的。
簡單的家常菜譜有什麼？有什麼簡單的家常菜
白菜燉豆腐的做法如下1.準備。大蔥切花，生薑切片。2白菜洗淨，切片。3豆腐切塊。4五花肉切片。5鍋燒熱，倒油，放入五花肉，煸炒變色，放入蔥花薑片，翻炒，加花椒粉。6加少許生抽及海米。7.放入白菜，翻炒至軟。8添適量水，水沸後放入豆腐塊 加鹽，繼續燉20分鐘左右即可。蝦仁滑蛋！蝦仁滑蛋！蝦仁滑蛋！好吃...
家常菜水煮肉片的做法有哪些
做法比較簡單，操作方便，主要有以下步驟。工具 原料 裡脊肉 150g白菜 50g雞蛋 30g姜 10g大蔥 10g幹辣椒 5g花椒 5g胡椒 3g醬油 15ml 1湯匙 料酒 8ml 1 2湯匙 雞精 5g鹽 10g香油 10ml大蒜 20g香蔥 10g郫縣豆瓣醬 10g生粉 10g植物油 120m...
簡單的家常菜雞蛋韭菜炒粉條，需要哪些食材配料呢？
家常菜，雞蛋韭菜炒粉條。所需食材 雞蛋，韭菜，粉條。所需配料 食用油，鹽，味精，醬油，十三香。做法 1 韭菜洗淨切斷備用，粉條煮熟切斷備用，雞蛋打撒備用 食材用量可根據自己的食量進行搭配 2 起鍋熱油，倒入雞蛋，將雞蛋炒散，加入韭菜，粉條，適量配料，翻炒均勻即可出鍋。簡單的家常雞蛋韭菜炒粉條。可以這...