1樓：猴33970坪抖
我覺得想要在家裡做出美味的湯圓的話就要多和長輩請教怎麼操作。
2樓：阿qi棄
紫薯湯圓，用溫水把水磨糯公尺粉和成麵糰，加入紫薯揉勻，靜置20分鐘。紅豆沙粉用溫水混合，加入椰蓉、綿白糖製成餡料。和好的麵糰搓條，分劑子。包成湯圓，入大火燒開的水鍋中。
3樓：齋易容
湯圓餡是關鍵。黑芝麻和花生碎在一快，用剁碎的生豬板油，和白糖，揉成團。做成餡。
囗味自已隨便調。我覺得這個餡的湯圓最好吃。***的湯圓粉不好買，用江公尺自己粉碎最好，又太費勁。
所以要做成和買的一樣有難度。但是做好一斤芝麻的餡，拍扁放到塑膠袋裡用多少切多少，想吃就做幾個也很方便。
4樓：網友
湯圓餡用豬板油熬煉，然後用花生，芝麻磨成粉外加紅糖多點，白糖少點，再加桃酥攪拌—起放涼冰，這樣做出的餡很好吃，香，甜。湯圓面用糯公尺自己加工軟和。
5樓：bd小葵
我在家要做出美味的湯圓，我一般都是出去買現成的元宵。然後回家用油炸了。
6樓：事定何妨清除
我會把湯圓放到油鍋裡面去炸一下這樣做出來的會更好吃一點，變著不同的口味吃。
7樓：蝌波解吾樂車益
先買點糯公尺粉然後搓成乙個圓圈兒在放點兒冰糖，最後拿水一煮就可以啦。
8樓：三熙
做出美味的湯圓，首先要有一塊山楂糕，然後切入鍋中湯圓一起煮，最後做出來是酸甜酸甜的。
湯圓在家自己該怎麼做呢？
9樓：心理零00時差
很多人，自己在家裡面的時候也會嘗試去做一些湯圓，因為他們神扒覺得湯圓兒的確是非常好吃的一種食物。對於他們自身來說，在家裡面做這樣的乙個湯圓的時候，也會感覺到非常的幸福。因為湯圓兒畢竟象徵著閤家團圓，所以會有不少滑型的家庭會在自己的家裡面讓全家一起動手來製作湯圓。
如果想要在家裡面製作湯圓的話，也是需要去考慮一些事情的。<>
做湯圓之前先準備好相關的原料。
然後去加入自己想吃的餡料進行製作比如說製作的工序，就是需要去進行一定的學習，還有是需要去準備一些相關的材料的。如果想要在家制作餐的信瞎猜話，首先就需要去準備一些糯公尺粉，綠茶粉，還有一些紅茶包這樣的原料。首先也需要把這樣的一些綠茶粉加入適量的水，調成綠茶粉水，才能夠保證我們自己在後期製作的時候不會出現任何的問題。
然後把這樣的一些紅茶包加熱水泡好瀝出來，也就是我們自己平常所說的泡茶這一道工序。<>
然後在泡好之後就需要去放備用了，用糯公尺粉分成四份，分別加入清水，綠茶粉、水紅茶水和士多啤梨汁。在放好了之後，我們就等待著這個麵粉變色。然後我們就可以去將幾盆麵粉揉成比較軟硬適中的麵糰兒備用。
然後接著我們就可以把手芝麻打成芝麻粉，加入適量的一些葡萄糖和我們自己喜歡的一些餡料。<>
揉成湯圓兒之後，我們就需要把這樣的一些湯圓放入滾水裡面進行燙制。因為這樣的一些湯圓兒是用糯公尺煮成的，所以很容易就熟了，並且非常的有磁性。所以我們煮的時候要不斷的用勺子去撩撥一下，不然很容易就會產生粘在一起的現象。
10樓：小百科花女士
原料：糯公尺粉、綠茶粉、士多啤梨汁羨神、紅茶包、芝麻、糖、豬油、水和葡萄乾。具體作法如下：
1、將綠茶粉加適量水調成綠茶粉水，紅茶包加入熱水泡好瀝出茶包放涼備晌握用。
2、將糯公尺粉分成4份，分別加入清水、綠茶粉水、士多啤梨汁、紅茶汁和成軟硬適中的麵糰。
3、熟芝麻打成芝麻兄謹虧粉，加入適量糖和葡萄乾拌勻，再加入少量豬油製成餡。
4、取各色麵糰適量，滾圓按扁後包上芝麻餡製成湯圓。
5、鍋中加入水煮沸，放入包好的湯圓煮至湯圓浮起即可。
11樓：青楓侃
在家自攜廳己做湯圓的方法是比較簡單，首先準備好辯歷隱糯公尺，在糯公尺當中加入適量的清水，攪拌均勻活成麵糰，然後再擀成餅狀，然後在湯圓當中加入自己喜歡吃的一些餡，然後包起來，裹上薄面，放入爛飢鍋中煮15分鐘就可以出鍋了。
12樓：喵喵休閒娛樂
湯圓是常見的一種美食，在家自己做事需要調配好自己喜歡吃的餡辯芹料。然後用糯公尺粉攜含畢做湯圓的皮。包好之老返後再煮熟。
湯圓在家怎麼做
13樓：仁芷文
糯公尺粉50克，白糖和芝麻各10克，牛奶250克。
製作方法。白糖和芝麻拌勻成湯圓餡；糯公尺粉加少許水調勻成湯圓料。將拌勻的餡包於湯圓中間，做成圓球形。牛奶放入鍋中燒開，下湯圓煮熟即成。
功效用法功效：滋補心脾，提神健腦。用法：佐餐或零食均可。
應用：適於老人身體虛弱，失眠健忘者服用。
營養價值 1、湯圓麵糰揉好後比較幹，不能揉的很細膩、柔軟，否則湯圓成品出來不租帶掘美、不挺。
2、內餡裡的豬油可用黃油或白油代替，芝麻油最好不用，粘合性不高，包入時會很困難。
3、搓湯圓有妙法，手弊核心沾少許清水，操作起來會非常容易。
4、煮湯圓的時間不要過久，火力也不要一直過大，小火「養」出來的湯圓口感最細滑。
糯公尺500克、大公尺75克、黑芝麻70克、白糖粉300克、麵粉50克、豬油200克、白糖及麻醬各適量。
製作方法 1、將糯公尺、大公尺淘洗乾淨，提前浸泡48小時，磨前再清洗一次。
2、用適量清水將公尺粒磨成稀漿，裝入布袋內，瀝乾水分成湯圓面（多餘的湯圓面可以掰成小塊曬乾，可長期儲存）。
3、將芝麻去雜質，淘洗乾淨，用小火炒熟、炒香，用擀麵杖壓成細面，加入糖粉、麵粉、豬油（熔化），揉拌均勻，行老置於案板上壓緊，切成釐公尺見方的塊，備用。
4、將湯圓面加清水適量，揉勻成光滑的麵糰，分成30塊，分別將小方塊心子包入，搓成圓球狀的湯圓。
5、將一大鍋水燒開，放入湯圓後轉中火，待湯圓浮起，放少許冷水，保持滾而不騰，待湯圓翻滾膨脹即熟。
6、將適量白糖、麻醬加水調成麻醬小碟，湯圓蘸取適量麻醬食用。
100g糯公尺粉50g紅糖配料30g芝麻適量麵粉適量板油。
1 糯公尺粉加入水和成團備用。2麵糰分小劑子。
3芝麻在鍋中炒熟。4炒制好的芝麻加入紅糖，麵粉，板油拌勻做餡。
5一小塊麵糰按扁。6包入制好的餡料。7收口製成湯圓。
8在鍋中燒熱水。9加入包好的湯圓煮熟，盛出即可。
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