1樓：匿名使用者
小鯽瓜子..1個..最好是江的..江北船口就有賣的..
.回家去鰓 鰭.內臟黑摸..放油鍋炸制金黃..拿出備用..把蘿蔔切塊..把魚放入過中加水摸過魚身!
在把蘿蔔放如..在加如各種小料...即可..10分鐘就能吃..著個方法比較快!
!做出的是白色的..
.淡中有味..鹹中香啊...
2樓：匿名使用者
用新鮮的魚加蔥姜胡椒粉
白湯大火燒開中火燉
清湯大火燒開小火燉
3樓：匿名使用者
小黃魚（老人小孩請改用大的）+山藥+粉條
如何做魚湯好吃又好喝
4樓：花未
如果是清魚湯的話，加高湯放幾大塊生薑合著魚一起熬，把魚熬爛為止
5樓：上弦
我教你，不管魚，什麼都一樣，先煎，然後用開水，大火煮到湯汁變白，
6樓：拾萬里之外
好吃又好喝魚湯的做法：
一、材料
鯽魚1條，嫩豆腐250克，姜1塊，蒜2瓣，鹽5克，香菜2棵，蔥1段二、做法
1、鯽魚去鱗去其內臟和腮，洗淨，控幹水分；
2、鍋內下油，油熱後，下入姜蒜炒香；
3、下入鯽魚轉小火反正面煎制；
4、待魚皮變黃，加適量開水轉中火慢燉；
5、十五分鐘後，加入嫩豆腐塊繼續燉5分鐘；
6、加鹽、香菜、蔥花出鍋即可。
7樓：暖暖
番茄魚、豆腐魚 都不錯的
8樓：奇趣張老闆
魚湯簡單的做法又好喝，不會做飯的都能輕鬆完成，夏季魚湯最好了
怎樣做出美味的魚湯？
9樓：搜狐焦點
好吃又好喝魚湯的做法：
一、材料
鯽魚1條，嫩豆腐250克，姜1塊，蒜2瓣，鹽5克，香菜2棵，蔥1段二、做法
1、鯽魚去鱗去其內臟和腮，洗淨，控幹水分；
2、鍋內下油，油熱後，下入姜蒜炒香；
3、下入鯽魚轉小火反正面煎制；
4、待魚皮變黃，加適量開水轉中火慢燉；
5、十五分鐘後，加入嫩豆腐塊繼續燉5分鐘；
6、加鹽、香菜、蔥花出鍋即可。
用什麼魚做魚湯如何做魚湯，做魚湯用什麼魚最好呢
黃古魚，大頭魚的頭，鯽魚做湯都好喝，黑魚也叫生魚湯生肌，適合病人吃，一般都是先爆鍋，放油，下魚煎，煎魚的時候儘量不要翻動，一面不沾鍋了再翻到另一面煎一會，放生薑去腥，放冷水燒到湯發白，再放鹽起鍋 我的方法是做魚湯只翻一次，然後一定要放生薑，還有煎的時候油要多放點，喜歡吃辣的最後的時候放辣椒，最重要的...
怎麼用豆腐做出美味的蛋糕？如何做出美味的蛋糕？
想你說的就是四川那種鹹味的肉蛋糕了，我姐做過，我根據我所知的一些耳聽身受的經驗來簡單的說一下吧。首先就是選擇豆腐，如果你想要做出來的蛋糕比較緊實，那你就應該在做蛋糕的時候選擇含水量比較少的豆腐 如果你想做出來的蛋糕比較鬆軟，那你在選擇豆腐的時候就要選擇含水量少一些的豆腐。其次就是在加豆腐的時候，要加...
做魚湯或是泥鰍湯，怎樣做出來味道鮮美沒有腥味？
我們在製作魚湯之前，要先準備好以下的材料，鯽魚一條，生薑，豆腐，辣椒，胡椒粉，食鹽，食用油，大蔥。最好是讓它在水裡多遊一會，等吃的時候現殺現煮。因為這樣能夠更加好地保證魚新鮮的口感，這可是魚湯做的好喝的首要條件。將魚洗淨之後，就將魚的腹部剖開，魚腹裡的黑膜撕掉，去掉魚鰓，不然的話味道會很腥。然後，在...