1樓：乾萊資訊諮詢
做法如下：1、想讓煮好的稀飯好吃，煮稀飯的公尺類食材再入鍋，以前應該提前用冷水浸泡半小時到一小時，這樣能讓公尺粒吸水膨張，而且在熬粥的時候比較省時間，還會讓熬好的稀飯，口感軟襦，公尺香濃郁。
2、公尺的下鍋時間直接決定稀飯好不好吃，多數人在煮稀飯時，會爆公尺和清水一起入鍋，這樣煮好的稀飯口感就不會太好。
最好的做法是先把香水入鍋加熱，燒開以後，再把淘洗乾淨的公尺放到鍋中和水一起煮，這樣就能讓煮好的稀飯口感特別。
2樓：懂視生活
1、浸泡：煮粥前先將公尺用冷水浸泡半個小時，讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節省時間，攪動時會順著乙個方向轉，熬出的粥酥軟，口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼呢？你肯定有過冷水煮粥糊底的情況吧？開水下鍋就不會有此現象，而他比冷水熬粥更省時間。
3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出。
4、攪拌：原來我們煮粥之所以間或攪拌是怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪拌呢？為了「出稠」,也就是讓公尺粒顆顆飽滿，粒粒酥稠。
攪拌的技巧是：開水下鍋攪幾下，蓋上鍋蓋，用文火熬煮20分鐘，再開始不停的攪動，一直持續約10分鐘，直到粥呈酥稠狀為止。
5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火約十分鐘時點少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口特別鮮滑。
6、底料分煮：粥底是粥底，料是料，應分別焯煮，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。
特別是輔料為肉類及海鮮時，更應將粥底和輔料分開。
稀飯怎麼煮才好吃,才有營養?
3樓：類嘉容芒琪
1，拿適量公尺、地瓜片放入鍋中。
2，把公尺和地瓜片用清水洗一下。
3，加入清水，把手指頭伸進去量一下公尺的高度，加的水超過乙個指頭就可以了。
4，然後放在。
電飯煲裡面開始煮就可以了。煮好了一定不能直接開啟蓋，等個10分鐘在把蓋開啟。
5，好了稀飯。記住吃的時候配點榨菜、腐乳吃。
4樓：景志國敖央
煮稀飯的時候加1個蛋，。在加點肉末，肉末最好煸炒過，一起煮出來的很好吃，和做菜差不多，喜歡什麼味道的，就放點什麼。
5樓：晏浩涆檀博
公尺不要洗的太乾淨，洗一次就可以了，再放點白糖可以保鮮``留住些營養```
怎麼煮稀飯才有營養？
6樓：鼠貓同人
步驟一：首先將大公尺淘洗一下，記得不要淘洗的次數太多，否則會令大公尺的營養流失許多，之後將大公尺浸泡一會，令大公尺吸水膨脹。
溫馨提示：這一點是很關鍵的，因為大公尺吸收水分後會膨脹，這樣再煮不僅澱粉更容易被煮出來，口感會有些粘稠，而且公尺香味也會更加濃郁。
步驟二：然後在鍋中加入清水，當水煮沸之後再將大公尺下入到鍋中，用勺子攪拌一下。等到公尺湯再次沸騰之後，再次按順時針攪拌幾圈。然後改為小火慢慢煮。
步驟三：再煮稀飯的過程，要經常的攪拌公尺湯，防止公尺湯糊底，等到看到大公尺已經煮開花了，稀飯基本就煮好了，然後關火即可盛到小碗中食用了。當然在稀飯中也可以加入其他食材來增加更多的味道，只不過要將公尺湯煮開後再加入。
白粥有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清涼的青壯年，吃白粥的時候可以配合一些生菜，效力更好，選購新鮮鮮嫩的生菜切成絲狀，將生菜絲放入碗底，衝入煲好的白粥，即可食用。白粥既有清理胃腸熱滯的效果，加上生菜的清熱效果，收效自然更佳。我現在每天都喝一碗白粥，已經堅持半個月了，現在每天早上9點半準時跑廁所，原來突起難看的小肚楠也已經消下去了，真是意外的驚喜，後來才知道白粥的**效果更是佳，白粥還有美容的效果哦。
真是一舉多得啊．不過體寒的人就不適合喝白粥，白粥性涼。
怎麼煮稀飯最好吃，怎麼煮稀飯好吃？
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怎麼用電飯鍋煮稀飯，電飯煲煮稀飯怎麼煮
1 首先，電飯鍋裡面加1升水。因為後面還要加入一小碗麵水，所以要大概計算好，兩次水加在一起是不是會溢位來。2 接著，插電燒開。鍋燒開，水沸騰就可以了，不需要持續燒到滾開。3 第三，在鍋開之前，準備好面水。在一個小碗裡面倒入100克麵粉和5克左右的鹼面，然後加涼水攪拌均勻，不要太稀也不要太稠，儘量不要...
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下面我為大家介紹下豆漿稀飯的做法。首先是選擇大豆食材，大豆應該選擇小均勻，其次無爆破皮現象且無綠色黴點，最後咬開無水分者為好黃豆首先觀其外觀渾圓黃色。其實，黃豆蛋白質含量遠遠高於等量的瘦豬肉 雞蛋，含有維生素a b e及鈣 磷 鐵等礦物質，具有補血益氣，健腦，健脾，養顏護膚，抑癌抗瘤等功效，黃豆中的...