1樓:藕夾
下面我為大家介紹下豆漿稀飯的做法。
首先是選擇大豆食材,大豆應該選擇小均勻,其次無爆破皮現象且無綠色黴點,最後咬開無水分者為好黃豆首先觀其外觀渾圓黃色。其實,黃豆蛋白質含量遠遠高於等量的瘦豬肉、雞蛋,含有維生素a、b、e及鈣、磷、鐵等礦物質,具有補血益氣,健腦,健脾,養顏護膚,抑癌抗瘤等功效,黃豆中的植物雌激素與人體中產生的雌激素在結構上十分相似,是女性的最佳食物。
原料 青豆 大米 1然後米適量淘洗幹倒電飯煲裡 2 豆漿打好了 3 把好的豆漿倒入米鍋內 4 豆漿倒入後滴幾點生青油在裡面,不要蓋上蓋子煮哈,不然豆漿傳會漫出鍋來 5豆漿稀飯好了!大家看上面有一層膜哈,外面賣的就沒有這麼濃。這種家常飯之所以被民間奉為待客上品,有一個重要的原因,就是這種飲食極富營養,即使從現代營養學的角度來看,豆漿、豆腐都有很高的營養價值,且易於消化,有利體內吸收,也不失為一種科學配方,有利於人體健康的美味佳餚。
冬季吃這種飲食,暖和耐飢,夏天吃止渴消暑,既美味又實惠。不但如此,這種飲食無論男女老幼,體強體弱,都能食用。難怪無論社會怎樣發展,這種取材容易,且獨具鄉土風味的菜豆腐稀飯卻一代傳一代成了家常待客飯中的皎皎者了。
自已按照上面步驟做下去就好。
2樓:匿名使用者
寶媽先把米洗乾淨,通常只給寶寶吃的話,不用放太多,一小把就夠了,洗乾淨後放水,一般放3碗水左右。然後把少許新鮮瘦肉切碎,剁爛。等米煮開了,放肉,直到煮成糊狀為止,熬成一小碗,放一點點鹽,即可
3樓:匿名使用者
簡單點的,我經常做的,就是紅薯粥和綠豆粥。兩種都是先大火煮開,到米差不多已經熟了,就用小火熬,熬的時間25到30分鐘。水要多一點,因為熬的時間長。
也別熬幹了。這個時間熬出來的。很香。
4樓:韋柳權
好吃的稀飯米粒完整且口感柔滑,要如何才能做到呢?很簡單,只需要在水燒開後再淘米加入即可,為什麼要先把水燒開再淘米加入呢?因為水燒開後下米能使大米表面迅速成熟,從而在大米表面形成一層粘性保護膜,煮好的稀飯就不會碎。
淘米也要等到水燒開後才行,因為大米碰水就會開裂。開裂的米煮出的稀飯是爛的且口感粗糙。
5樓:匿名使用者
材料:蓮子,紅豆,大米,糯米,葡萄乾,花生,紅棗,薏仁米
做法:先把薏仁米提前泡兩個小時,煮熟,備用,然後把紅棗,洗淨,去核,去皮,把剩下的材料依次洗好,備用,然後**,添水,水開以後,依次放薏仁米,蓮子,煮到適當的時候放紅豆,大米,糯米,花生,葡萄乾,紅棗.待水再次開的時候,把火調小,慢慢煮.
特點:健脾養胃,消滯**,益氣安神。
6樓:憧憬美好未來
你好! 做稀飯不用怕,我來幫助你。做稀飯好好簡單!
先說好吃稀飯做法! 中難度,先把菜切碎,待稀飯煮好了,再將菜放進去,攪拌一下,待稀飯再次開了,就可以了.如果要添點瘦肉類的,也可以.
將其剁成肉泥,加少許鹽,拌上澱粉,待稀飯煮好了,和青菜一起放進去,稀飯再次開就可以吃了.加點南瓜、紅薯之類的東西,另外最要緊的是加幾片中藥店有售的幹山楂片,這樣煮出來的粥比較稠,且用時比較短,不破壞米的營養價值。 高難度點,最簡單的東西能做出讓人難忘的味道那就是高手了,我建議做海鮮味的,加點海蠣,鮮蝦沫,乾貝等,另外就是小米一定要好,火候就要靠自己掌握了,不能煮太爛,這個不好講,多試幾次就知道了,另外加點蔥沫,胡蘿蔔丁會更好看.
這是我家老人教的一點經驗,你可以參考一下。希望我的回答能對你有所幫助! 祝 小孩早日學會!
或健康快樂!
怎麼煮稀飯最好吃?
7樓:匿名使用者
煮稀飯的時候可以放點鹼面,那樣煮的稀飯黏糊糊的看著都比較好吃
8樓:匿名使用者
7天沒東西吃的時候。怎麼煮都好吃。。。。
9樓:韋柳權
好吃的稀飯米粒完整且口感柔滑,要如何才能做到呢?很簡單,只需要在水燒開後再淘米加入即可,為什麼要先把水燒開再淘米加入呢?因為水燒開後下米能使大米表面迅速成熟,從而在大米表面形成一層粘性保護膜,煮好的稀飯就不會碎。
淘米也要等到水燒開後才行,因為大米碰水就會開裂。開裂的米煮出的稀飯是爛的且口感粗糙。好吃的稀飯米粒完整且口感柔滑,要如何才能做到呢?
很簡單,只需要在水燒開後再淘米加入即可,為什麼要先把水燒開再淘米加入呢?因為水燒開後下米能使大米表面迅速成熟,從而在大米表面形成一層粘性保護膜,煮好的稀飯就不會碎。淘米也要等到水燒開後才行,因為大米碰水就會開裂。
開裂的米煮出的稀飯是爛的且口感粗糙。
10樓:匿名使用者
煮稀飯很簡單:
1、一碗米,四碗水。洗乾淨,讓入鍋中。
2、開大火,等水開了,去泡沫,換小火。
3、大約15分鐘,小米粥就好了。
大米粥=20分鐘
大麥粥=60分鐘
綠豆粥=30分鐘
八寶粥=120分鐘
先放時間長的,間隔15分鐘去攪一下,避免粘鍋。
ˊ≒芒果菋 2008-08-05 13:51 檢舉
怎麼煮稀飯最好吃,怎麼煮稀飯好吃?
我把自己經常吃的幾種稀飯分享給大家。一,麵湯的做法。1.在碗中放適量麵粉,加水攪拌成糊狀,可以多攪拌一會兒,攪拌好後放置在一旁,醒20分鐘。2.鍋中加水燒開,將醒好的麵糊倒入開水中,邊倒邊用勺子攪拌,把麵糊攪開,防止出現大疙瘩倒入麵糊後繼續加熱至麵湯沸騰過程中要注意攪拌,防止鍋糊底。3.在碗中打入2...
稀飯怎麼煮才好吃,米飯怎麼煮才好吃?
其實煮粥當中真的有奧妙的.千萬不要用小火煮.做法 白米先浸水2小時,把水份倒掉,加入食鹽及油,用手大力握爛,揉搓至水油米混而為一,放一小時,另用一高身煲煮滾水,把握爛白米倒入煲中,用湯杓不停攬動,直至煲中水再次大滾,保留大火不加蓋一直煮,煮1小時左右ok。煮粥最好用新米,粥煮出來有粥香,上面提到用湯...
怎麼用電飯鍋煮稀飯,電飯煲煮稀飯怎麼煮
1 首先,電飯鍋裡面加1升水。因為後面還要加入一小碗麵水,所以要大概計算好,兩次水加在一起是不是會溢位來。2 接著,插電燒開。鍋燒開,水沸騰就可以了,不需要持續燒到滾開。3 第三,在鍋開之前,準備好面水。在一個小碗裡面倒入100克麵粉和5克左右的鹼面,然後加涼水攪拌均勻,不要太稀也不要太稠,儘量不要...