1樓：山東
銀鷹有350型壓面機的。您要是想做麵條的話，建議使用銀鷹的拌麵機和麵條機，這樣做出來的麵條非常的完美
2樓：山東銀鷹馬經理
你好，銀鷹350壓面機是用來壓麵糰的，做饅頭之前用的，壓麵條的叫麵條機。
請問用壓面機壓麵條 水和麵的比例是多少
3樓：百度使用者
請問使用壓面機壓麵條50斤面應該加入多少水多少鹽多少鹼
4樓：匿名使用者
麵粉的吸水性都不相同，一般用量50%左右。可以放少量的鹽，0.5%左右。不需要鹼。
5樓：天才麻雀
壓面機的麵糰，一般是： 一千克麵粉+三百克水，也就是10:3的比例，完成
回後就是1300克麵條。鹽的
全自動壓面機的麵條太硬咋辦,使用壓面機壓麵條，需要怎麼和麵？
好辦，和麵時加點食用鹽和筋力源h，麵條筋道耐煮，柔軟有彈性。使用壓面機壓麵條，需要怎麼和麵？正常和就行，bai 不能太軟。du使用壓zhi面機壓 麵條，和麵步dao驟如下專 軋面使用壓面機壓麵條，需要怎麼 屬和麵條關鍵在配方配料 鮮麵條配方 高筋麵粉95斤 澱粉5斤 鹽0.3 0.5斤 筋力源0.3...
我買了臺天祥麵條機，面和好了，放在麵條機裡壓，為什麼第一次壓
和麵時，水少點，成幹塊狀，壓成面片是要反覆幾次的，然後才能出面條。麵條壓一次片不成型我和好面放麵條機裡壓，第一次出來的面片很碎，要壓兩三遍才能成型。是不是面的筋道不夠，或者水的比例偏少。要反覆摸索，相信既然能成型，說明成型沒有問題，中間做一下調整一定可以一次成功。這是因為你放水少的緣故，不過這樣的麵...
壓面機可以用來揉麵做麵包嗎，求助，做麵包可以用壓面機揉麵嗎
可以。可以用壓面機壓面，壓面機反覆壓面可以起到揉麵的效果。方法是 將麵糰壓扁，厚度1cm以內，壓面機調到最寬的1檔。將麵糰放入壓面機，壓一遍以後，捲起，擀扁，再壓。或者用摺疊的方法，壓完後，像疊被子一樣，兩邊往中線折，最後沿中線再對摺。或者卷和摺疊的方法穿插使用的。沒有這做法，要是揉麵團就不要用壓面...