1樓：nice愛來我身邊
主料韭菜100克豬肉200克蝦米8克薑汁10毫升輔料油適量鹽1勺白砂糖1勺生粉1勺上湯適量
步驟版翡翠丸子的做權法步驟11.豬肉切成粒狀，蝦米泡發翡翠丸子的做法步驟22.把豬肉和蝦米放進攪拌機翡翠丸子的做法步驟33.都絞成肉泥
翡翠丸子的做法步驟44.韭菜洗乾淨
翡翠丸子的做法步驟55.韭菜也攪成菜泥
翡翠丸子的做法步驟66.兩種食材混合在一起，順著一個方向攪打上勁，期間放點鹽，糖，生粉
翡翠丸子的做法步驟77.用手把肉泥擠成一個個小丸子翡翠丸子的做法步驟88.用小勺刮進小鍋裡
翡翠丸子的做法步驟99.小小的火讓丸子在湯裡慢慢地成熟，浮起來就可以了
翡翠肉丸的做法，翡翠肉丸怎麼做好吃，翡翠肉丸
2樓：匿名使用者
1.豬肉切來成粒狀，蝦米泡發
2.把豬肉和蝦源米放進攪拌機
3.都絞成肉泥
4.韭菜洗乾淨
5.韭菜也攪成菜泥
6.兩種食材混合在一起，順著一個方向攪打上勁，期間放點鹽，糖，生粉7.用手把肉泥擠成一個個小丸子
8.用小勺刮進小鍋裡
9.小小的火讓丸子在湯裡慢慢地成熟，浮起來就可以了
丸子砂鍋怎麼做好吃，丸子砂鍋的家常做法
3樓：我是小小小的哥
砂鍋白菜燉豆腐菜譜簡介清香可口，豆腐輕柔。材料主料：北豆腐500克，白菜500克，調料：
香油5克，醬油5克，鹽3克，味精2克，大蔥5克做法1.豆腐切成骨牌塊；白菜去幫取其心切成同樣大小的塊備用；蔥洗淨切成蔥花。2.
砂鍋內倒入適量水，把白菜心鋪在水中，把豆腐塊放在上面，加入蔥花、醬油、精鹽，加蓋燜熟，燒開後，轉小火燉10-15分鐘，加入味精、香油即成。香菇雞砂鍋材料土雞1只，幹香菇10朵，蔥2根，老薑2片，蒜頭2大匙，鹽2小匙，米酒5大匙，香油少許做法1.將土雞洗淨後過水汆燙切塊備用。
2.幹香菇泡水後，用刀子在表面上劃十字備用；蔥切段備用。3.
將作法1的土雞塊放入砂鍋中，加入幹香菇、老薑、蒜頭並注入8分滿的水，以大火煮滾後，轉小火加上鍋蓋繼續煮30分鐘，最後再放入蔥段煮5分鐘熄火，食用的時再加入所有的調味料即可。
4樓：匿名使用者
丸子砂鍋的家常做法
食材主料
丸子100g
上海青100g
粉條50g
蘑菇100g
輔料雞湯
1000g鹽適量
熟雞塊100g姜2g
味級鮮2g
胡椒粉2g
香蔥5g
步驟1.食材：粉條 熟雞塊 雞湯 上海青 蘑菇 丸子 鹽 胡椒粉 香蔥 味級鮮 姜
2.把粉條用熱水泡軟洗淨，撈起用涼水過涼，香蔥洗淨切末，薑切片3.蘑菇用鹽水泡泡洗淨，用手撕成絲
4.砂鍋底鋪上蘑菇絲丸子
5.加粉條
6.加薑片加雞湯和熟雞塊
7.少許的鹽上海青味級鮮，加蓋大火燒開
8.轉小火煮幾分鐘，撒上香蔥末和胡椒粉關火即可小貼士好多食材有鹽味 ，加鹽很少的
吃辣椒的加辣椒油調味
粉條不煮太軟，用涼水過涼很勁道
菜丸子怎麼做好吃？菜丸子的家常做法是？
5樓：匿名使用者
菜丸子的做法有很多，茼蒿菜做法如下：
茼蒿洗淨切成小丁
放入一小勺鹽醃製十分鐘，用手擠去多餘水分
放入雞蛋攪拌均勻
麵粉澱粉泡打粉拌勻後倒入盆裡
放入蔥薑末
放入胡椒粉，雞精調味
用筷子攪拌刀粘稠
鍋裡倒入適量的植物油，燒熱後用手一個一個的擠入丸子，炸六七分熟就撈出，繼續炸餘下的丸子。炸好後復炸一次。油溫不可過高。最後大火逼出油分。
做好出鍋，然後就完成了。
做蔬菜丸子的小技巧：
拌好的蔬菜還會出水，要去動作要迅速，感覺粘手就稍微沾一些麵粉澱粉，實在不好操作就再新增一些澱粉麵粉。
炸丸子的火候要注意不要太大，不然就糊了。
放入泡打粉是讓丸子更蓬鬆，口感更好。
翡翠丸子的做法步驟圖，翡翠丸子怎麼做好吃
步驟專翡翠屬丸子的做法步驟11.豬肉切成粒狀，蝦米泡發翡翠丸子的做法步驟22.把豬肉和蝦米放進攪拌機翡翠丸子的做法步驟33.都絞成肉泥 翡翠丸子的做法步驟44.韭菜洗乾淨 翡翠丸子的做法步驟55.韭菜也攪成菜泥 翡翠丸子的做法步驟66.兩種食材混合在一起，順著一個方向攪打上勁，期間放點鹽，糖，生粉 ...
白丸子的做法,白丸子怎麼做好吃,白丸子的家常做法
食材抄用料 瘦肉2斤 雞胸肉4兩 雞蛋5個相剋食物 澱粉3兩 胡椒粉少許 花椒粉少許 鹽適量味精一餐勺相剋食物 香油少許 大蔥2根相剋食物 生薑1兩相剋食物 香油少許 香菜一棵相剋食物 菜譜做法 1.瘦肉雞肉蔥姜共切碎擠成蔥姜肉泥 2.把肉泥加入所有輔料再加適量清水,放大桶中向一個方向攪拌,當攪拌到...
丸子怎麼做好吃，黑糯米丸子的家常做法
1.用刀把五花肉剁成肉泥 2.蓮藕切成細粒狀 3.把蓮藕和肉泥混合，加入鹽和雞精拌勻，用手滾成丸子。4.沾滿提前泡好的黑糯米 5.最後在上面插上一粒枸杞子，放進窩裡蒸30分鐘。前言米有利於養血止血，滋陰補虛，丸子潔白，外軟糯，裡鮮嫩糯 丸子怎麼做好吃，炸糯米丸子的家常做法 食材明細 糯米適量 紅棗適...