1樓：和藹的癢癢
豇豆燜飯du的做法
材料主料：zhi大米1杯、豇豆100g、臘肉50g、胡蘿dao卜50g；
輔料：油適量
內、鹽適量、蔬之鮮適容量
1大米淘洗乾淨放進電飯煲，水量比平時煮飯的水要少，我這裡考慮到家裡有愛吃軟一點的飯的人，水量沒減少
2所有食材依次放進電飯煲，加少許鹽，少許雞精或者疏之鮮，少許油（也可以不放），少許醬油（我因為醬家裡醬油吃得少，就沒放），感覺比平時吃的菜略鹹即可，可以不放辣椒
3飯煮好時就是這樣子的，胡蘿蔔和臘肉我都是週末空閒時切好丁放在冰箱裡冷凍，用的時候直接拿出來的，所以還帶著冰呢
4熟了就可以開吃啦
肉丁豆角燜飯的做法，肉丁豆角燜飯怎麼做好吃
2樓：跟電搞了20年
食材主料大米150克豆bai角500克豬du肉350克輔料姜適量
zhi食鹽適量料酒適量八角適量冰dao糖適量香葉回適量生抽適答量老抽適量粉條適量
步驟1.食材：大米（大米需要浸泡2個小時）、豬肉、豆角、粉條。
2.豆角洗淨掰成寸斷。
3.豬肉切成大約1.5釐米見方的大丁。
4.準備調料：蔥末、薑片、香葉、八角、冰糖。
5.鍋中放底油，放入蔥薑末、八角香葉、冰糖、煸香。
6.煸出調料香味，放入切好的肉丁。
7.放入肉丁翻炒至肉丁變白，烹入料酒。
8.放入豆角。
9.翻炒均勻後加入食鹽。
10.加入生抽調味、老抽調色。
11.翻炒至豆角和肉丁都上色後，倒入泡好的米。
12.家入水稍稍末過鍋中食材。
13.放入沖洗乾淨的粉條。
14.拌勻後大火燒沸，蓋上蓋子，改小火燜。
15.大約20分鐘後，隔著蓋子能聽到茲茲的聲音，說明湯汁耗幹了，關火即可。
小貼士豆角要先炒制一下，炒出豆角中的部分水汽，做出來的燜飯更爽利。
3樓：
肉丁豆角燜飯的做法
材料牛肉，胡蘿蔔，青椒，幹豆腐
做法1、蔥薑蒜、豆瓣醬、辣椒醬爆鍋，下牛肉炒熟，變色就可以了。
2、接著炒胡蘿蔔1分鐘，加幹豆腐，炒一分鐘，3、最後放青椒、水澱粉勾芡，調味，好了。
缸豆肉末的做法步驟圖，缸豆肉末怎麼做好吃
4樓：如意三人行
用料缸豆
肉末黃豆醬糖鹽
蔥蒜缸豆肉末的做法
缸豆切丁，洗淨。
鍋裡放油，蔥蒜爆香，炒肉末。
等肉發白了，盛出來。
鍋子洗乾淨，倒油缸豆炒到8分熟後放入炒好的肉末。
然後，加一點黃豆醬、鹽、糖調味。
炒勻後盛出裝盤。
醬爆缸豆怎麼做好吃，醬爆缸豆的家常做法
5樓：晚風無人可問津
醬爆缸豆的家常做法
1.新鮮的缸豆用手掰成3cm左右的小段，清洗乾淨，裝盤待用！
2.將玉米油到入鍋中燒熱，油的份量以倒入鍋中能淹沒缸豆為好，將缸豆倒入鍋中油炸，半份鍾後撈起備用！
3.將大蒜與幹辣椒切碎準備好，鍋裡炸缸豆的油倒出，留少許油燒熱！
4.將幹辣椒，蒜末倒入燒熱的鍋中，加入一勺豆瓣醬炒香，倒入炸好的缸豆，加鹽，白糖翻炒，最後倒少許鮮味生抽提鮮！
6樓：匿名使用者
主料長缸豆
500克
輔料黃豆醬
一勺玉米油
適量食鹽
少許白砂糖
少許海天鮮味生抽
適量蒜末
少許幹辣椒
少許步驟
1.新鮮的缸豆用手掰成3cm左右的小段，清洗乾淨，裝盤待用！
2.將玉米油到入鍋中燒熱，油的份量以倒入鍋中能淹沒缸豆為好，將缸豆倒入鍋中油炸，半份鍾後撈起備用！
3.將大蒜與幹辣椒切碎準備好，鍋裡炸缸豆的油倒出，留少許油燒熱！
4.將幹辣椒，蒜末倒入燒熱的鍋中，加入一勺豆瓣醬炒香，倒入炸好的缸豆，加鹽，白糖翻炒，最後倒少許鮮味生抽提鮮！
5.一盤香噴噴的缸豆就可以上桌啦！
小貼士缸豆不像四季豆，不用油炸太很，否則就爛了，口感也差了！
肉丁的做法,豆乾肉丁怎麼做好吃,豆乾肉丁的家常做法
食材主料bai 五香豆乾 150g 瘦肉150g 輔料du油適量 zhi鹽 適量醬油dao 適量豆鼓 適量生薑專 適量蒜頭 適量地瓜粉 適量步驟屬 1.豆乾切丁備用 2.瘦肉切丁,用鹽,醬油醃5分鐘,再加地瓜粉3.蒜頭,生薑切成末,和豆豉一起備用 4.鍋內放油,將生薑,蒜末,豆豉放入鍋內炒出香味5....
長豆怎麼做好吃，炒長豆的家常做法
準備食材 長豆肉 青椒蔥鹽味精 花椒粉一品鮮 油 步驟 1.長豆洗淨切段 2.肉 青椒 蔥切好 3.油加熱放蔥爆鍋炒肉 少許白醋 4.放長豆，待長豆差不多快好時，放青椒 1.準備材料 長豆角，蒜瓣，生薑，辣椒。2.把長豆角兩頭摘掉，然後切成段用清水洗兩遍裝在盤子裡，蒜壓扁切成蒜蓉，姜切絲，辣椒斜切。...
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豆沫湯。主料。50g豆沫粉。配料。適量粉條。適量花生米。適量水。製作步驟。鍋中加入水，放入粉條。豆沫粉適量。加入水，攪拌均勻。粉條煮的差不多了，放入豆沫。可以放入花生米。盛入碗中。正宗豆沫的做法，自制豆沫，好吃的下飯菜！用料小米麵 克花生 克黃豆 克海帶 克紅薯粉絲 克花椒粉 小茴香粉 鹽 菠菜 根...