1樓：衛
幹豆來角
原材料：通常選用源豇豆和寬四季豆兩種
製作過程：
1、用清水冼乾淨
2、用開水在鍋裡煮白
3、將所有豆角一根一根晾在拉好的線上風乾或是晒乾4、晒乾後一紮一紮捆好。放哪都可，注意防潮，隔一段時間晒一遍5、食用前，用溫水泡開，再切成小段，和肉一起燉，味道真是爽哉！
注意：豆角老一些為好，摘去頭尾莖節和蟲洞之類的，洗淨後用開水煮至再沸騰就可拿出晾晒。或者放蒸鍋蒸至稍變色即可。
每天晚上要收，早上再晒，完全晒乾後，用剪刀剪成1.5寸小段備用.
2樓：淋個毛毛雨
先把豆角洗淨，然後在滾水裡過一遍，最後在陰涼通風處風乾就成了。
3樓：手機使用者
用開水把豆角湯一下，再晒乾
豆角怎麼弄好吃，豆角怎麼醃製好吃
蒸豆角的時間，要根據豆角的老嫩程度來適當掌握，嫩的豆角蒸的時間就短一些，老一點的豆角蒸制的時間就長一些。豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆 長豇豆 帶豆。富含蛋白質 胡蘿蔔素 營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。豆角老了，就不適合炒了，可...
幹豆角怎麼晾晒，，有什麼要求》,幹豆角怎麼晒的
要陰乾不要暴晒，要通風不要受潮。首先豆角要鮮嫩。我媽媽就豆角入開水鍋燙一下下然後晾晒。幹豆角怎麼晾晒，有什麼要求 將洗過的豆角放入0.5 的小蘇開啟水溶液中焯一下，撈出後用清水浸泡一會，再撈出後置於背陰處晾半乾，然後再切成絲或片置於日光下晒乾。這樣加工晾晒的豆角絲 片 不但顏色鮮綠，而且還容易燉爛，...
湖南幹豆角怎麼晒,幹豆角怎麼晒？
很高興為您解答！湖南話叫 鋪豆殼 採摘回來新鮮的豆角，掐頭去尾，洗一下，放入開水鍋中氽一下然後晾晒，晒至豆角乾透即可。晒的時候需不時翻動一下。以免粘在一起。辛苦答題，只為您的肯定，如有用，請採納，謝謝！幹豆角怎麼晒？第一步 看天氣 在準備晒制幹豆角之前先關注天氣預報，一定要最近4 5天內都是晴天，才...