1樓：隆冬之雪中暗香
所需食材
豆腐4塊、花迆魚1包、低筋麵粉50公克、蛋1個。迆魚1小包、姜5片、水3公克、海苔版絲少許、蘿權卜泥少許、蔥花少許。醬油1湯匙、糖2分之1湯匙、味精少許、七味辣椒粉2茶匙。
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炸豆腐製作方法
1、將4塊豆腐切成16小塊，先沾上面粉，再放入打散的蛋汁內沾均勻，最後沾上花迆魚，備用。
 共13張
製作材料**
2、起油鍋至8分熱，入作法1，炸呈金黃色即撈起，置於器皿中。
3、把薑片、迆魚、水、醬油、糖、味精全入鍋煮滾後，瀝掉姜與迆魚，備用。
4、蘿蔔泥拌入七味辣椒粉，與海苔絲、蔥花一同放在法2上，然後再淋上作法3即成。
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主料老豆腐500g 小蔥1根 食鹽適量 根據個人口味 孜然粉適量 根據個人口味 辣椒粉適量 根據個人口味 雞精適量 根據個人口味 香炸豆腐塊的做法步驟 1.豆腐切1cm左右厚度方塊 2.油燒至80度左右放入豆腐塊 3.炸至豆腐金黃，用網勺撈出瀝油，放入所需調料調味4.裝盤，撒蔥花 炸豆腐塊的做法 油...
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椒鹽炸豆腐的做法 材料 老豆腐250克 新鮮紅尖椒4個 蔥 蒜末各1大勺 鹽 雞精 黑胡椒粉 花椒鹽各1 2小勺 食用油適量。做法 1 紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥 蒜切末備用。2 老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。3 大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱 油鍋冒出油煙來 時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防粘連...
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樓主你好bai 主料鰱魚500g 豆du腐100g 輔料姜蒜 適量花椒適zhi量 老抽50g白酒50g 辣椒dao適量 八角適量 桂皮回適量 香答菜適量 蔥適量豆腐麻辣魚的做法步驟 1.先將魚塊用白酒醃製5分鐘左右，去魚的土味！2.用辣椒爆出紅油，3.再燒油將花椒 八角 姜蒜 桂皮爆香。4.加水適量...