1樓：匿名使用者
用料主料
狗母魚5條
調料食鹽適量姜
適量澱粉
1碗調和油
適量幹鍋豆腐魚的做法
1.新鮮的豆腐魚洗乾淨，去頭去腸子去魚鰭
2.切成小段
3.用料酒，薑末，鹽 糖 醃製十分鐘
4.準備配料
5.豆腐魚放入澱粉中滾一下，沾滿澱粉，然後輕輕甩去多餘的澱粉6.鍋裡熱油，五六成熱，放入粘豪澱粉的豆腐魚7.炸至金黃色撈出
8.鍋裡留少量的底油，放入豆芽煸幹水分，裝起備用9.鍋裡放入辣椒幹，薑片，蒜片爆香，倒入小香芹炒均勻10.
豆芽回鍋，翻炒均勻後放入少量的鹽調入味11.豆腐魚回鍋，不用鍋鏟翻炒，切忌！
用手抓鍋柄，拋鍋，
12.至魚塊均勻散開，受熱也均勻即可出鍋！
2樓：匿名使用者
主料狗母魚5條
調料調和油適量、食鹽適量、澱粉1碗、姜適量幹鍋豆腐魚步驟1
幹鍋豆腐魚的做法大全
新鮮的豆腐魚洗乾淨，去頭去腸子去魚鰭
步驟2幹鍋豆腐魚的做法**
切成小段
步驟3幹鍋豆腐魚的家常做法
用料酒，薑末，鹽 糖 醃製十分鐘
步驟4幹鍋豆腐魚的簡單做法
準備配料
步驟5幹鍋豆腐魚怎麼吃
豆腐魚放入澱粉中滾一下，沾滿澱粉，然後輕輕甩去多餘的澱粉步驟6幹鍋豆腐魚怎麼做
鍋裡熱油，五六成熱，放入粘豪澱粉的豆腐魚
步驟7幹鍋豆腐魚怎麼炒
炸至金黃色撈出
步驟8幹鍋豆腐魚怎麼煮
鍋裡留少量的底油，放入豆芽煸幹水分，裝起備用步驟9幹鍋豆腐魚怎麼燉
鍋裡放入辣椒幹，薑片，蒜片爆香，倒入小香芹炒均勻步驟10
幹鍋豆腐魚怎麼煸
豆芽回鍋，翻炒均勻後放入少量的鹽調入味
步驟11
幹鍋豆腐魚怎樣煸
豆腐魚回鍋，不用鍋鏟翻炒，切忌！
用手抓鍋柄，拋鍋，
步驟12
幹鍋豆腐魚怎樣做
3樓：踏雪醉尋梅
1 新鮮的豆腐魚洗乾淨，去頭去腸子去魚鰭
2 切成小段
3 用料酒，薑末，鹽 糖 醃製十分鐘
4 準備配料
5 豆腐魚放入澱粉中滾一下，沾滿澱粉，然後輕輕甩去多餘的澱粉6 鍋裡熱油，五六成熱，放入粘豪澱粉的豆腐魚7 炸至金黃色撈出
8 鍋裡留少量的底油，放入豆芽煸幹水分，裝起備用9 鍋裡放入辣椒幹，薑片，蒜片爆香，倒入小香芹炒均勻10 豆芽回鍋，翻炒均勻後放入少量的鹽調入味11 豆腐魚回鍋，不用鍋鏟翻炒，切忌！
用手抓鍋柄，拋鍋，
12 至魚塊均勻散開，受熱也均勻即可出鍋！
幹鍋魷魚的做法步驟圖，幹鍋魷魚怎麼做好吃
製作方法 1 先將土豆條和胡蘿蔔條在熱油中炸八成熟。撈出控油 2 鍋內留比平時炒菜多兩到三倍的油，油熱後放一大勺豆瓣醬炒出紅油，下蔥薑蒜花椒辣椒煸香 3 倒入魷魚圈加點糖翻炒，再加一大勺辣椒麵炸成的辣椒油繼續翻炒 4 倒入所有的配料 青辣椒塊除外 加點高湯，繼續翻炒，至湯汁快收幹，菜品九成熟時再加入...
無錫豆腐乾的做法步驟圖,無錫豆腐乾怎麼做
步驟抄無錫豆腐乾的做法步驟11.先將bai豆腐切成2釐米的片,放入du鍋中煎製成金黃zhi色。無錫豆腐乾的dao做法步驟22.將煎好的豆腐放入料灑,醬油,糖,蜂蜜,大料 3個 花椒少許,小茴香少許,桂皮,丁香,香葉各少許。話梅5顆。無錫豆腐乾的做法步驟33.將豆腐乾用大火燒開,再轉小火煮制,待湯乾乾...
幹鍋香辣魚怎麼做，幹鍋香辣魚塊的做法，幹鍋香辣魚塊怎麼做好吃
食材 魚片 蒜 小青椒 大蔥 花椒 幹辣椒 料酒 豆粉 味精 土豆兩個。做法 1 先把魚片清洗乾淨，然後用豆粉 料酒 鹽 味精淹制30分鐘。2 然後把蒜切成片狀。再切好小青椒 3 再切好大蔥備用，4 切好乾辣椒備用。5 把土豆去皮清洗乾淨切成條狀備用，大小要適中，6 在鍋裡倒油先把魚片在熱油裡過一下...